Keto mitybos

Keto mityba

Keto mityba apima angliavandenių (apie 20 gramų per dieną) mažinimą ir riebalų kaupimą, kad jūsų kūnas patektų į ketozės būseną. Sergant ketoze, jūsų kūnas skaido ir maistinius, ir atsarginius riebalus, kad būtų naudojamas kurui, o ne angliavandeniams.

Keto mityba nėra nauja. Tai pagrįsta mityba, kuria siekiama sumažinti sunkiai kontroliuojamus vaikų priepuolius. Tai buvo svorio metimo mityba nuo Atkinso dietos 1970-aisiais ir neseniai atgavo populiarumą.

Dieta apima: riebią mėsą, žuvį ir paukštieną; aliejai ir sviestas; labai riebi pieninė; ir ribotas kiekis mažai angliavandenių turinčių daržovių. Riebalai sudaro apie 70% kalorijų. Paprastai neįtraukiamos didesnės angliavandenių turinčios daržovės, vaisiai, duona, ryžiai, makaronai ar visa kita, kas padidina angliavandenių vartojimą virš 20 gramų.

Tikimasi svorio netekimo.

Naujausi tyrimai rodo, kad keto mityba turi tam tikrų pranašumų trumpalaikiam svorio metimui. Trūksta efektyvaus svorio reguliavimo ir galimo riebalų ir mažai angliavandenių turinčios dietos ilgalaikio poveikio tyrimų.

Nors keto mitybai gali būti tam tikra trumpalaikė nauda, ​​turėtumėte būti tikri, kad sukursite ilgalaikę strategiją, pvz., „Barix“ mitybos vadovą, kuris padės jums išlaikyti svorio netekimą ir bendrą sveikatos būklę po svorio. operacija.

Kita galima nauda.

Dėl ketogeninės dietos gali sumažėti cukraus kiekis kraujyje, trigliceridai ir kraujospūdis. Didelio tankio lipoproteinų arba „gerojo cholesterolio“ kiekis gali padidėti. Keto dietos gali padėti gydyti epilepsiją ir yra tiriamos dėl kitų neurologinių būklių, tokių kaip Alzheimerio liga ir smegenų navikai.

Minusai.

Keto nerekomenduojamas nėščioms ar maitinančioms moterims, taip pat tiems, kurie serga inkstų, kepenų ar širdies ligomis. Šalutinis poveikis gali būti dehidracija, vidurių užkietėjimas, vėmimas, inkstų akmenys ir kaulų netekimas. Norint įvertinti dietos poveikį ilgalaikiai širdies ir kraujagyslių bei mikrobiomų sveikatai, reikia daugiau tyrimų.

Lengva sekti.

Ši mityba yra labai ribojanti, tačiau didelis riebalų kiekis turėtų sukelti sotumą. Sūrio, lašinių, sviesto ir grietinėlės mėgėjai mėgaujasi šia mityba, nors jų kardiologas gali ir nepritarti. Jei esate vaisių ar sumuštinių mėgėjas, kovosite.

Mitybos tvirtumas

Keto dietos mitybos pagrįstumas labai priklauso nuo pasirinktų maisto produktų rūšių. Pavyzdžiui:

• Labai perdirbti maisto produktai. Galima valgyti labai perdirbtų paprastų maisto produktų dietą, kuri yra techniškai keto, bet akivaizdu, kad nėra labai sveika. Ši mityba gali būti sudaryta iš šaldytų keto patiekalų, keto traškučių, riebalų bombų, keto pyragaičių, keto guminukų, keto sausainių, keptų kiaulienos žievelių, o sąrašas tęsiasi.
• Kokybiško neperdirbto maisto mityba, į kurią įeina daržovės, riešutai, sveiki aliejai, avokadai, mėsa, žuvis, kiaušiniai ir sūris, suteikia geresnį bendrą maistingumą.
• Augalinė mityba taip pat gali būti pakeista naudojant augalinius baltymus ir papildus, sveikus aliejus, riešutus, sėklas, daržoves, turinčias mažiau angliavandenių, ir nedidelį kiekį uogų.

Kai yra ribojamos kelios maisto grupės, kaip keto dietoje, labiau tikėtina, kad atsiras mitybos trūkumų. Rekomenduojama kruopščiai planuoti vitaminų ir mineralų papildus. Maisto suvartojimo stebėjimas naudojant programą gali padėti įspėti apie konkrečias maistines medžiagas, kurių trūksta jūsų mityboje.

Dieta po bariatrinės operacijos.

Ką daryti, jei jums buvo atlikta bariatrinė operacija – ar keto mityba yra galimybė? Dieta po bariatrinės operacijos iš pradžių orientuota į pakankamo skysčių ir baltymų gavimą. Tai padeda organizmui atsikratyti riebalų pertekliaus, tačiau greito svorio metimo fazėje išlaikyti maksimalų raumenų audinį. Gydant kūną, dedama šviežių neperdirbtų daržovių, vaisių ir neskaldytų grūdų. Rekomenduojama laikytis šviežio, sveiko, neperdirbto maisto dietos. Skatinami šeši maži (nuo 1/4 puodelio iki 1 puodelio porcijos) baltymų turtingi valgiai. Vitaminų ir mineralų papildai reikalingi norint patenkinti mitybos poreikius dėl nedidelio suvartojamo maisto kiekio.

Keto mityba daro ne gerai veikia po bariatrinės operacijos dėl šių priežasčių:

1. Didelis riebalų kiekis keto dietoje (70% kalorijų) neleidžia vartoti pakankamai baltymų ar angliavandenių.
2. Dieta, kurioje gausu riebalų, gali sukelti riebų viduriavimą (steatorėją) ir sumažinti maistinių medžiagų absorbciją, nes po bariatrinės operacijos maistas paprastai žarnyno trakte keliauja greičiau. Po bariatrinės operacijos yra mitybos trūkumų pavojus; griežtai ribojant konkrečias maisto grupes (neskaldytus grūdus, vaisius ir daug daržovių), tik padidėja tikimybė, kad atsiras trūkumų.
3. Riebaluose yra 9 kalorijos viename grame, tuo tarpu angliavandeniuose ir baltymuose yra 4 kalorijos grame, todėl riebalai yra labai koncentruotas kalorijų šaltinis. Vartojant daug riebalų ir mažai angliavandenių turinčią dietą, labai lengva viršyti kalorijų poreikį. Kalorijų suvartojimas praėjus vieneriems metams ar ilgiau po bariatrinės operacijos paprastai svyruoja tarp 800–1100 moterų ir 1000–1500 vyrų per dieną.
4. Keto dietoje yra mažai skaidulų. Tai padidina vidurių užkietėjimo riziką, kuri gali kelti nerimą po svorio metimo operacijos. Pluoštas taip pat gali sumažinti riziką susirgti įvairiomis ligomis, įskaitant širdies ligas, diabetą ir divertikulines ligas.

Apatinė eilutė.

Nors keto mityba rodo trumpalaikius daug žadančius svorio metimo rezultatus, tai nėra gera dietos strategija po bariatrinės operacijos. Gyvenimo būdas, palaikantis sveiką svorį po bariatrinės operacijos, yra tai, ko galima laikytis visą gyvenimą, o dietos centre yra baltymai. Keto mityba, turinti ypač didelį riebalų kiekį, labai mažą angliavandenių kiekį, grūdų ir vaisių neįtraukimą bei mažą skaidulų kiekį, gali kelti susirūpinimą dėl visos sveikatos. Tai dar labiau kelia susirūpinimą po bariatrinės operacijos, kai porcijos yra ribotos, o mitybos trūkumai kelia pavojų.