Grietinėje kepta žuvis laikoma vienu skaniausių žuvies patiekalų. Ypač patinka vaikams, o bulvių košė yra puikus garnyras. Tačiau suaugusieji taip pat norėtų paragauti tokios švelnios ir minkštos žuvies.
Sudedamosios dalys
Norėdami paruošti grietinėje keptą žuvį, turėsite:
- bet kokia žuvis (filė) – 3 vienetai;
- svogūnas – 1 vnt;
- grietinė – 200 g;
- augalinis aliejus – 2 šaukštai;
- druskos, pipirų, prieskonių – pagal skonį.
Maisto gaminimo procesas
- Į kepimo indą supilkite aliejų ir sudėkite žuvies filė gabalėlius. Jį pasūdykite ir papipirinkite, pabarstykite mėgstamais prieskoniais.
- Svogūnus supjaustykite žiedeliais ir išdėliokite ant žuvies.
- Žuvį ir svogūnus užpilkite grietine. Ant grietinės viršaus pabarstykite šiek tiek prieskonių.
- Dėkite žuvį į iki 200 °C įkaitintą orkaitę. Maždaug po 25 minučių žuvis grietinėje bus paruošta ir galėsite ją išimti iš orkaitės.
- Žuvis grietinėje skani ir karšta, ir šalta.
- Gero apetito!