Visi žino, kad žuvis yra labai naudinga mūsų organizmui. Norite skaniai pamaitinti savo šeimą ir norite, kad patiekalas po gaminimo išlaikytų kuo daugiau maistinių medžiagų. Todėl norėčiau jums pasiūlyti lašišos gaminimo garintuve receptą – tai labai skanu, greita ir sveika.
Sudedamosios dalys
Žuviai virti garuose reikės:
- raudona žuvis (lašiša) – 300 g;
- druskos – pagal skonį;
- citrinos sulčių – 1,5 šaukštelio;
- maltų juodųjų pipirų;
- sezamo – 0,5 šaukštelio;
- ciberžolės – 0,25 šaukštelio.
Maisto gaminimo procesas
- Žuvį nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite porcijomis. Išimkite smulkius ir stambius kaulus.
- Žuvį pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu citrinos sulčių (dėl citrinos sulčių raudona žuvis gali atrodyti prastai, bet man žuvis ir citrina yra du neatsiejami produktai), įberkite ciberžolės ir sezamo. Palikite 10-15 minučių, kad žuvis pasimarinuotų.
- Žuvį įdėkite į garintuvą, kad ji nepriliptų; groteles galite šiek tiek patepti alyvuogių aliejumi arba augaliniu aliejumi. Kepkite 20-25 minutes, priklausomai nuo žuvies gabalo.
- Kaip garnyras prie žuvies tinka ryžiai, kuriuos taip pat galima virti garintuve. Jis bus skanus, o svarbiausia – sveikas patiekalas, kuriuo galėsite pamaitinti visą šeimą.
- Gero apetito!