Norėčiau pakviesti jus pusryčiams pasigaminti puikių tinginių koldūnų su varške ir manų kruopomis. Koldūnai yra skanūs, neįtikėtinai švelnūs, tirpsta burnoje ir patiks jūsų šeimai. Patiekite su grietine, cukrumi, medumi arba uogiene.
Sudedamosios dalys
Šiems koldūnams su manų kruopomis pagaminti reikės:
- varškės sūris – 400 g;
- kiaušiniai – 2 vnt;
- cukraus – 2 šaukštai;
- manų kruopos – 4-5 šaukštai;
- vanilinio cukraus – 1 šaukštelis;
- druskos – 0,5 šaukštelio;
- miltų – 1-1,5 puodelio.
- 200 ml stiklinė.
Metodas
- Į kiaušinius suberkite cukrų, druską ir vanilinį cukrų.
- Į kiaušinius suberkite cukrų, druską ir vanilinį cukrų. Gerai išplakite plakikliu.
- Gerai išplakite vieliniu plakikliu.
- Į kiaušinių masę sudėkite varškę ir gerai išmaišykite.
- Į kiaušinių masę sudėkite varškę ir gerai išmaišykite.
- Įmaišykite manų kruopas ir palikite 15 minučių pastovėti.
- Supilkite manų kruopas ir palikite masę 15 minučių pastovėti.Supilkite persijotus miltus.
- Įmaišykite persijotus miltus.
- Užminkykite minkštą, minkštą ir šiek tiek lipnią tešlą.
- Užminkykite minkštą, minkštą ir šiek tiek lipnią tešlą.
- Tada padalykite tešlą į porcijas, iš kiekvienos porcijos iškočiokite po dešrelę ir supjaustykite nedideliais trikampėliais arba griežinėliais.
- Tada padalykite tešlą į porcijas ir iš kiekvienos porcijos iškočiokite po dešrelę, supjaustydami ją mažais trikampėliais arba griežinėliais.
- Paruoštus koldūnus išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje. Koldūnams išplaukus, virkite 2-3 minutes.
- Paruoštus koldūnus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje. Užvirus virkite 2-3 min. Patiekite skanius ir švelnius koldūnus su varške ir manų kruopomis, pagardintus grietine, uogiene, medumi ar cukrumi. Neįtikėtinai skanus!
- Patiekite skanius ir gardžiai minkštus minkštus koldūnus, pagamintus iš varškės ir manų kruopų, grietinės, uogienės, medaus arba cukraus. Neįtikėtinai skanus!
- Gero apetito!