Tinginių vyšnių koldūnai yra skanūs ir puikiai tinka pusryčiams. Šie koldūnai patiks ir vaikams, ir suaugusiesiems. Dėl viduje esančios vyšnios patiekalo skonis tampa ypač įdomus.
Sudedamosios dalys
Norint paruošti tingus koldūnus su vyšniomis, reikės:
kiaušinis – 1 vnt;
- varškės sūris – 250 gr;
- cukraus – 2 šaukštai tešlai + 2 šaukštai vyšnioms;
- druskos – žiupsnelis;
- miltų – 2-3 šaukštai;
- vyšnių – 0,5 puodelio.
Maisto gaminimo procesas
- Ingredientai tinginių koldūnų su vyšniomis gamybaiSūrio varškę sumaišykite su 2 šaukšteliais cukraus, kiaušiniu ir žiupsneliu druskos.
- Sumaišykite varškę su 2 šaukšteliais cukraus, kiaušiniu ir žiupsneliu druskos.
- Varškės masę išplakite mikseriu arba gerai išminkykite iki vientisos masės.
- Varškės masę išplakite mikseriu arba gerai išminkykite iki vientisos masės.
- Suberkite miltus ir išminkykite iki vientisos masės. Tešla turi būti šiek tiek lipni. Atsižvelgiant į varškės drėgnumą, gali prireikti šiek tiek daugiau miltų.
- Suberkite miltus ir išmaišykite. Tešla turi būti šiek tiek lipni. Priklausomai nuo varškės drėgnumo, gali prireikti šiek tiek daugiau miltų.
- Jei vyšnios yra šaldytos, atšildykite jas ir išimkite sėklas. Pabarstykite vyšnias cukrumi ir palikite 10-15 minučių. Atplėškite nedidelius varškės tešlos gabalėlius, iškočiokite juos į apskritimus ir į vidurį įdėkite vyšnią.
- Jei vyšnios yra šaldytos, atšildykite jas ir išimkite sėklas. Pabarstykite vyšnias cukrumi ir palikite 10-15 minučių. Atplėškite nedidelius varškės tešlos gabalėlius, iškočiokite juos į apskritimus ir į vidurį įdėkite vyšnią.
- Kiekvieno vyšnių apskritimo kraštus suspauskite ir suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus.
- Kiekvieno apskritimo kraštus užspauskite vyšniomis ir suformuokite graikinio riešuto dydžio rutuliukus.
- Paprastai gaunu 15-17 kamuoliukų.
- Paprastai gaunu 15-17 kamuoliukų.
- Vyšnių koldūnus išvirkite verdančiame vandenyje su žiupsneliu druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu saulėgrąžų aliejaus. Kai koldūnai išplauks, leiskite jiems virti dar 3 minutes ir tada ištraukite juos iš vandens su dantytu šaukštu.
- Vyšnių koldūnus išvirkite verdančiame vandenyje su žiupsneliu druskos ir 1 arbatiniu šaukšteliu saulėgrąžų aliejaus. Kai koldūnai plūduriuoja, leiskite jiems virti dar 3 minutes ir tada ištraukite juos iš vandens su dantytu šaukštu.
- Skanūs vyšnių koldūnai paruošti.
- Skanūs tinginių vyšnių koldūnai paruošti. Patiekite šiltą su grietine arba vyšnių padažu.
- Vyšnių koldūnus patiekite šiltus su grietine arba vyšnių padažu.
- Tingus vyšnių koldūnus patiekite šiltus su grietine arba vyšnių padažu. Gero apetito!