Koldūnai su braškėmis – puikūs pusryčiai ir puikus užkandis po pietų. Jis švelnus, skanus ir sveikas! Jei neturite braškių, galite apsieiti ir be jų arba pabandyti jas pakeisti kitomis uogomis ar vaisiais.
Sudedamosios dalys
Varškės koldūnams pagaminti reikia:
- 40 g manų kruopų;
- 1 kiaušinis;
- 250 g varškės;
- 1 maišelis vanilinio cukraus;
- 10 braškių;
- cukraus arba cukraus pudros.
Metodas
- Varškę, manų kruopas, kiaušinį ir vanilinį cukrų sumaišykite iki vientisos masės ir palikite šaldytuve 2 valandoms.
- Varškę, manų kruopas, kiaušinį ir vanilinį cukrų sumaišykite iki vientisos masės ir palikite šaldytuve 2 valandoms.
- Praėjus laikui, paimkite gabalėlį varškės masės, suminkykite jį į paplotėlį, į vidurį įdėkite braškę ir užspauskite kraštus. Gaunate apvalų varškės koldūną su uogomis viduje.
- Kai baigsis laikas, paimkite gabalėlį varškės masės, suminkykite ją į pyragą, į vidurį įdėkite braškę ir užspauskite kraštus. Gaminame apvalius varškės koldūnus su uogomis viduje.
- Užvirinkite vandenį, sudėkite koldūnus, po to sumažinkite ugnį ir virkite 5-7 minutes.
- Užvirinkite vandenį, nuleiskite koldūnus, po to sumažinkite ugnį ir virkite 5-7 minutes.
- Patiekdami švelnius ir skanius varškės koldūnus su braškėmis apibarstykite cukraus pudra (arba cukrumi).
- Patiekdami švelnius ir skanius varškės koldūnus su braškėmis apibarstykite cukraus pudra (arba cukrumi).
- Gero apetito!