Jei norite ką nors pakeisti, drakono vaisius gal būt verta paragauti. Iš tiesų, tai nuostabus vaisius buvo dingęs dietose taip ilgai.
Drakono vaisiai gali būti neįtraukti į daugelio žmonių bakalėjos prekių sąrašus, nepaisant to, kad jie yra vienas iš geriausių sveiko maisto produktų. Tai daugiausia susiję su tuo, kaip sunku jį gauti, ir su jų kaina.
Paprastai raudonos odos ir balto minkštimo veislė yra labiausiai paplitusi.
Bet ar tai viskas, ką gali pasiūlyti drakono vaisius? Šiame straipsnyje apžvelgsime visų rūšių drakono vaisius, geriausius drakono vaisius ir kitą svarbią informaciją apie šį vaisių.
Rodyti
Kokios yra drakono vaisių veislės?
Drakono vaisiai yra žinomi būti vienas žymiausių augalų, vedantis skanius ir itin sveikus vaisius.
Nors šie vaisiai išliks žali, kol prinoks, jų būna įvairių. Trys tipai yra sinonimai dėl išskirtinių žievelės ir minkštimo spalvų.
Tačiau iki šiol yra devynios pavadintos rūšys. Čia pateikiamos įvardintos veislės, pradedant geriausiais žinomomis rūšimis.
Hilocereusas undatus
Taip pat žinomas kaip pitaja blanca, šis drakono vaisius turi raudoną (panašią į rožinę) odelę ir baltą minkštimą. Tai yra labiausiai paplitęs, labai dažnai sutinkamas turguose.
Galbūt girdėjote, kad drakono vaisiai neturi skonio arba yra labai švelnūs ar silpni. Tai gali būti tiesa, ir tai labiausiai paplitusi tokio tipo drakono vaisiuose.
Bet kurio drakono vaisiaus, bet ypač šios veislės, bėda ta, kad labai sunku rasti sunokusį. Dažniausiai jie parduodami neprinokę, todėl transportuojant nesugenda.
Dėl to žmonės pirmą kartą įkanda drakono vaisiaus, kai jis nėra prinokęs, ir taip sugadina savo patirtį.
Taip pat skaitykite: Štai kada prasideda drakono vaisių sezonas
Selenicereus megalanthus
Jis turi baltą minkštimą ir geltoną žievelę, taip pat pasižymi spygliuota oda, palyginti su kitomis rūšimis. Jis taip pat žinomas kaip pitaja amarilla.
Tai yra skaniausias drakono vaisius. Sunku rasti, jei nesate Pietryčių Azijoje, nes jis niekur kitur neauga.
Kai tik jį rasite, tai saldžiausias ir kvapnesnis drakono vaisius. Jei jis dar neprinokęs, galite subrandinti ant prekystalio kaip su avokadu. Tada galėsite lengvai laikyti bet kokį drakono vaisių šaldytuve 2–3 dienas, jei tik jis bus nepjaustytas.
Hilocereusas costaricensis
Costaricensis yra identiški raudonos spalvos, tiek ant odos, tiek ant minkštimo. Minkštimas atrodo nenatūralesnis, sodriai raudonos spalvos, panašios į kraują. Ši veislė taip pat žinoma kaip pitaja roja.
Šis drakono vaisius yra kažkur tarp balto ir geltono. Saldesnis ir kvapnesnis už baltą, bet ne tiek, kiek geltonas.
Vis dėlto tiems iš Vakarų tai gali būti pats kvapniausias drakono vaisius, kurį kada nors galite sutikti, kol paliksite šalį.
Vis dėlto, jei esate nusiteikę atostogauti, pavadinimas turėtų duoti užuominą, kur galite rasti šią veislę: Kosta Rika.
Mažiau žinomos drakono vaisių veislės
Yra keletas kitų drakono vaisių veislių, tačiau jos nėra gerai dokumentuotos. Paviršutiniškai „Google“ ieškodami toliau nurodytų pavadinimų, gausite neaiškių įvairių kaktusų vaizdų.
Taip yra todėl, kad drakono vaisiai iš tikrųjų yra kaktuso vaisiai, ir ne visi jie yra tinkami vartoti žmonėms.
Vis dėlto čia yra likusios drakono vaisių rūšys tiems, kurie domisi:
- Acanthocereus pitaja
- Hilocereusas triangularis
- Hilocereusas polyrhizus
- Hilocereusas ocamponis
- Cereus ocamponis
- Cereus triangularis
Drakono vaisiai dar vadinami braškinėmis kriaušėmis dėl savo intriguojančių raudonų vaisių savybių. Jiems taip pat suteikiami įvairūs pavadinimai įvairiose vietose, dažniausiai pasitaikantys pakaitalai pitaja/pitaja. Visi drakono vaisiai turi juodų sėklų, panašiai kaip kiviai.
Pasak JAV žemės ūkio departamento, nepaisant drakono vaisių, pasirinkote auginti, mėgausitės daugybe maistinių medžiagų ir vitaminų.
Vaisiai pasižymi išskirtinėmis sveikomis savybėmis. Jie taip pat turi įvairių skonių; todėl gausite tai, kas susilieja su jūsų labiausiai pageidaujamu skoniu.
Kuris yra geriausias drakono vaisius?
Kalbant apie skonį, atrodo, kad pagal populiarias paskyras geltonasis drakono vaisius yra geriausias. Tai yra Selenicereus megalanthus, ir, be geltonumo, pastebėsite, kad jis neturi sparnų.
Kai kitų rūšių drakono vaisiai turi žalius sparnus ar galiukus, geltonieji jų neturi. Jo išorinė odelė tam tikra prasme primena minkšto ananaso odą.
Be to, jei jus labiau domina drakono vaisių maistinė vertė ar nauda sveikatai, turite žinoti keletą dalykų.
Visi drakono vaisiai turi tam tikrą maistinę vertę. Todėl nė vienas gali būti padarė išvadą būti blogai. Tačiau antioksidantų lygis įvairiose veislėse skiriasi.
Vaisiai vaidina lemiamą vaidmenį nustatant cukraus kiekį kraujyje; todėl apie drakono vaisius galime spręsti priklausomai nuo to, kiek jie padeda organizmui.
Kadangi yra daugybė drakono vaisių veislių, visų rūšių tyrinėjimas gali būti didelis iššūkis. Bet jei mitybos faktai yra pagrįsti dėl jų spalvos, gauti geriausius drakono vaisius gali būti lengviau.
Raudonojo minkštimo drakono vaisiai turi daugiau antioksidantų lyginant su baltosios mėsos drakono vaisiais. Iš tiesų, antioksidantų padaugėja kartu su intensyvumas raudona visų žmogui žinomų vaisių spalva.
Raudonojo drakono vaisiuose esantys antioksidantai sugeria laisvuosius radikalus, todėl puikiai tinka kraujui, akims ir odai.
Nepaisant to, kad baltųjų drakonų vaisiai yra saldesni (įskaitant geltoną odelę), juose yra daugiau vitaminų, turinčių mažai cukraus.
Nepaisant to, raudonojo drakono vaisiai išlieka būti geriausias. Turint aukščiau paminėtą informaciją, teisinga daryti išvadą kad Hylocereus polyrhizus yra geriausias su savo tamsiai raudonu minkštimu.
Nors šis specifinis drakono vaisius nėra tas pats, kas Kosta Rikos veislė, Kosta Rikos minkštimas taip pat yra raudonas, todėl tai duos panašių rezultatų.
Visa tai pasakius, turėtume skirti šiek tiek laiko viską išsiaiškinti. Drakono vaisiai yra plačiai žinomi dėl savo įspūdingos išvaizdos ir yra naudojami daugiau dėl naudos sveikatai nei dėl skonio.
Palyginti su kitais vaisiais, drakono vaisiai yra švelnūs ir žmonėms gali atrodyti šiek tiek švelnūs.
Drakono vaisių privalumai
Drakono vaisiuose yra daugybė vitaminų, skaidulų ir vitaminų, todėl jie teigiamai veikia jūsų sveikatą ir gerovę. Žemiau yra keletas naudos sveikatai, kurią gausite reguliariai valgydami drakono vaisius.
Gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą: Jei norite sumažinti insulto ir širdies priepuolio riziką, į savo racioną įtraukite drakono vaisių gali būti puikus būdas pagerinti širdies ir kraujagyslių sveikatą. Vaisiai turi antioksidantų ir valgomųjų sėklų, kurios teikti omega – 3 ir omega – 6, būtinos kontroliuojant cholesterolio kiekį.
Gerina virškinimą: Drakono vaisiuose yra maistinių skaidulų, kurios yra būtinos norint pagerinti virškinimą. Skaidulos reguliuoja tuštinimąsi ir išlaikyti žarnyno sveikatą, nes jie gali gydyti ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
Palaikykite imuninę sistemą: Drakono vaisiuose yra antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, kurie stiprina imuninę sistemą ir apsaugo organizmą nuo laisvųjų radikalų ir infekcijų. Tai sumažina jautrumą kelioms ligoms.
Sumažina cukraus kiekį kraujyje: Drakono vaisiuose esanti ląsteliena normalizuoja cukraus kiekį, todėl yra mažesnė rizika žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu.
Vėžio prevencija: Drakono vaisių vitaminas C stiprina imuninę sistemą kovojant su ligomis. Be to, raudonojo drakono vaisius yra likopenas, labai stiprus antioksidantas, mažinantis vėžį sukeliančias ląsteles. Tyrimai rodo, kad raudonųjų drakonų vaisių ekstraktai gali būti naudingi krūties vėžio profilaktikai ir gydymui.
Pagerina odos sveikatą: Drakono vaisiuose esantys antioksidantai ir vitaminas C turi keletą privalumų odai. Drakono vaisių valgymas sumažina raukšles, amžiaus dėmes, spuogus ir sausą odą. Reguliariai vartojant drakono vaisius, jūsų oda atkuriama, suteikiant jaunatvišką išvaizdą.
Pagerina funkcionalumą: Drakono vaisiai yra idealus geležies šaltinis, pernešantis deguonį į visą jūsų kūną. Pakankamas deguonies tiekimas yra būtinas raumenų ir smegenų veiklai.
Sumažina uždegimą: Ar susiduriate su lėtiniu skausmu? Drakono vaisiuose yra junginių, kurie natūraliai naikina skausmą ir gali pašalinti tavo skausmas visiškai. Drakono vaisių įtraukimas į savo racioną padės sumažinti uždegimas ir jautrumas. Šiuose vaisiuose taip pat yra magnio, kuris yra būtinas norint sumažinti nerimą ir atpalaiduoti nervus ir raumenis. Tai pagerina miegą, todėl galite mėgautis kokybiškesniu gyvenimu.
Atkreipkite dėmesį, kad vieno drakono vaisiaus per dieną neužtenka, ypač jei jūsų mirtys nėra subalansuotos ir mankšta nėra prioritetas. Sveikas gyvenimo būdas apima daugybę veiksnių.
Taip pat skaitykite: Koks yra žvaigždžių vaisių skonis?
Išvada
Yra daug drakono vaisių veislių, kurių kiekviena turi savo naudą jūsų organizmui. Jei ketinate gyventi laimingiau ir sveikiau, idealu šiuos puikius vaisius įtraukti į savo įprastą mitybą.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.