Pasifloros vaisių pakaitalai – 6 saldžios idėjos, kurias verta išbandyti

Pasifloros vaisiai yra nuostabiai skanūs smulkmenos, tačiau didelė jų kaina gali akimirksniu nuliūdinti kiekvieną. Taigi, ką daryti, jei labai reikia pasifloros vaisių, bet nenorite išleisti 2 USD už vaisių? Yra alternatyvų, kurias galite naudoti, ir jie puikiai padengs skonį.

Taigi mes sukūrėme jums šį pasiflorų vaisių pakaitalų sąrašą ir tikimės, kad rasite tai, ko ieškote.

Geriausi pasiflorų pakaitalai

Geriausi pasiflorų vaisių pakaitalai yra pasiflorų vaisių dariniai, mangai, ananasai, papajos, gvajavos, persikai ar nektarinas. Visa tai puikiai tiks pagal bet kurį receptą, nesvarbu, ar jums reikia sirupo, uogienės, tyrės ar šviežių vaisių.

Nepamirškite, kad pasifloros vaisiai taip pat yra labai įspūdingi ir gražūs, todėl mūsų alternatyvos taip pat puikiai tinka dekoravimui, ne tik skoniui.

Tik jūs nuspręsite, kurį pasirinksite, tik žinokite, kad visada galite derinti keletą iš jų, kad gautumėte labiau apvalų skonį. Niekas negali iš tikrųjų pamėgdžioti pasiflorų vaisių skonio, kuris yra mango, ananaso ir papajos mišinio, turinčio tam tikrą skonį.

Bet jei niekas nežiūrės, kai gaminate desertą ar gėrimą, tada jie tikrai nežinos, ką naudojote, ar ne? Taigi, pereikime prie šių pakaitalų.

Taip pat skaitykite: 4 pagrindinės priežastys, kodėl pasifloros vaisiai yra tokie brangūs

Pasifloros vaisių dariniai

Pradedame nuo jų, nes tikėtina, kad juos rasite, bet galbūt tai nebuvo pirmas dalykas, kuris jums šovė į galvą. Žinoma, jei tiesiog negalite pakęsti pasiflorų, galbūt norėsite praleisti šią dalį.

Galite naudoti bet kokį pasifloros vaisių darinį, ne tik šviežius vaisius. Taigi kažkas, pavyzdžiui, pasiflorų sirupas, uogienė, konservai, tyrė, viskas, ką galite rasti, greičiausiai bus gerai.

Pavyzdžiui, jei gaminate uraganą, pasiflorų vaisių konserve esantis sirupas veiks beveik taip pat, kaip parduotuvėje įsigytas pasiflorų sirupas. Tyrę galima nesunkiai atskiesti ir pasaldinti, o gal ir vėl perpilti per maišytuvą.

Panašiai, jei reikia papuošti pasifloru, iš tyrės ar sirupo galite pasigaminti tirštą želė ir supjaustyti nedideliais kubeliais ir pabarstyti jais ant viršaus.

Gerai, dabar pažiūrėkime keletą kitų pakaitalų, galbūt esate tokioje vietoje, kur neturite galimybės kada nors rasti pasifloros vaisių.

Mango

Mangas yra puikus pasiflorų vaisiaus pakaitalas, tačiau reikės įlašinti šlakelį citrinos ar apelsino sulčių. Jie šiek tiek padidina rūgštingumą ir suteikia skonį.

Mangai yra puikūs tiek švieži, tiek tyrė, konservuoti ar uogienė, arba bet kokiu būdu. Tiesą sakant, visus šiame sąraše esančius vaisius galima naudoti bet kokiu būdu. Jei receptas tai leidžia.

Ananasas

Ananasai yra mažiau įspūdingi dekoravimui, nes jie neturi tokios ryškios spalvos. Bet jie labai skanūs ir tinka prie visko! Ne tik tai, bet ir ananasai yra toks saldumas, kuris tarsi atima viską.

Ananasų tyrelė yra šiek tiek iššūkis, bet jei turite gerą virtuvės kombainą ar maišytuvą, jums turėtų būti gerai. Ananasų sultis ir sirupą taip pat galite naudoti kepiniams, kokteiliams arba bet kokiu būdu.

Taip pat skaitykite: Ar ananasas yra citrusinis vaisius?

Papaja

Papajos yra švelnesnio skonio, bet neabejotinai saldžios, todėl galite lengvai ją naudoti kartu su kitais vaisiais, jei to nepakanka. Jis turi tikrai puikią spalvą, bet vis tiek gali prireikti citrinos sulčių.

gvajava

Gvajavos yra šiek tiek sunku rasti, jei nerandate pasifloros vaisių, nes jie abu kilę iš Lotynų Amerikos ir parduodami tose pačiose vietose. Bet jei galite rasti gvajavos, naudokite ją, nes tai bus puikus pakaitalas.

Kol kas tai paskutinis pasifloros vaisius visame sąraše, nes jis labiau panašus į labai saldaus arbūzo ir burbuliukų mišinį su braškių atspalviu.

Vis dėlto tai vienas skanus atogrąžų vaisius ir tikrai kažkas, ką turėtumėte išbandyti bent kartą. Tik nepamirškite, kad gvajavos turi labai erzinančių sėklų, kurias reikia perkošti.

Persikas arba nektarinas

Persikai ir nektarinai iš esmės yra to paties skonio, išskyrus tuos, kad persikų išorinėje odoje yra nedideli neryškūs plaukeliai. Bet jie skanūs ir panašūs į mangų ir ananasų mišinį. Taigi galite saugiai naudoti juos vietoje pasiflorų.

Jų pranašumas yra tas, kad jie yra įprasti vaisiai ir daug pigesni. Jų galite rasti beveik bet kokia forma, nesvarbu, ar tai konservuota, uogienė, sirupas, šaldytas ar bet kas.

Keičiant dekoraciją

Jei keičiate dekoraciją, turite išsiaiškinti, kodėl jums reikia pasiflorų. Ar dėl to, kad tai geltonai oranžinė spalva ant Pavlovos? Ar tai pagrindinis želė ar džemo ant sūrio pyrago ingredientas? Ar į permatomas sėklas taip smagu žiūrėti?

Dėl spalvos, bet koks geltonai oranžinis vaisius puikiai tiks vietoj pasifloros vaisių. Galite naudoti tyrę arba supjaustytus šviežius vaisius, jei tik įgausite tinkamą spalvą.

Kas pakeičia skonį

Jei skonis yra didžiausias rūpestis, rekomenduojame maišyti mangus su ananasais arba tiesiog gauti persikų ar nektarinų. Visi jie turi labai panašų skonį, ypač kai juos derinate. Taigi jie puikiai tinka pasifloros vaisiams.

Tai ypač naudinga, jei naudojate receptą, kuriam reikia skonio, bet nematote tikrojo vaisiaus. Kažkas panašaus į tyrę, sirupą ar sultis kepalėje.

Jei niekada anksčiau nevalgėte pasifloros vaisių, jums gali kilti klausimas, dėl ko kyla tas triukšmas ir koks jo skonis iš tikrųjų. Na, jis turi savo skonį, bet geriausias būdas jį apibūdinti būtų mango, ananaso ir papajos derinys su šiek tiek braškių, kad būtų aitrumas. Galite lengvai supainioti jį su persiku ar nektarinu, ypač jei kada nors jo gėrėte tik skonio saldumynuose.

Ar galite užšaldyti pasifloros vaisius?

Taip pat galite užšaldyti pasifloros vaisius ir išimti, kai prireiks. Tai ypač naudinga, jei gyvenate vietovėje, kurioje ištisus metus nepasireiškia per daug pasifloros vaisių – tik vienas trumpas sezonas.

Pabandykite nusipirkti keletą papildomų vaisių ir užšaldyti juos vėliau. Rekomenduojame vaisius perpjauti į dvi dalis, sėklas sumesti į šaldikliui tinkamą maišelį ir užšaldyti. Būtinai išspauskite kuo daugiau oro!

Galima užšaldyti visą pasiflorą, bet jis atitirps netolygiai. Geriausia tiesiog išimti sėklas ir sudėti jas į vieną sluoksnį. Neužšaldykite per daug vienu kartu, užšaldykite mažomis porcijomis, kad galėtumėte paimti tik tai, ko jums reikia.