Ar mangostanas ir mangas yra susiję, ar jie priklauso skirtingoms šeimoms? Ar jų skonis toks pat, ar mangostanas naudojamas kaip mango sinonimas? Jei visi šie klausimai kyla jūsų galvoje ir jums įdomu sužinoti, ar jie skiriasi, ar tiesiog vienodi, turite būti čia.
Šiame straipsnyje mes išvalysime jūsų mintis nuo visų šių painiavos. Pabaigoje tikrai galėsite išsiaiškinti, ar mangostanas ir mangas yra tas pats, ar ne.
Rodyti
Mangostanas VS mangas
Mangas ir mangostanas nėra tas pats vaisius ir nėra susiję. Kai mangas priklauso Mangifera genčiai, mangostanas priklauso Garcinia genčiai.
Mangai yra rausvai žalios spalvos išorėje, viduje yra geltonai oranžinės spalvos minkštimas, o viduryje yra labai didelė duobė.
Mangostanai yra mažesni, tamsiai violetiniai su žaliu dangteliu, o viduje yra baltas minkštimas, panašus į citrusinių vaisių.
Tarp vaisių nėra jokio ryšio, išskyrus tai, kad jie abu auginami Azijoje, nors ir labai skirtingose vietose. Mangai yra kilę iš Indijos, o mangostanai auginami Tailande, Indonezijoje, Malaizijoje ir Filipinuose. Taigi vienintelis dalykas, verčiantis mus manyti, kad jie yra susiję, yra vardas.
Visi šie skirtumai ir dar daugiau yra aptariami šiame straipsnyje. Taip, mangostanų ir mangų yra daugiau, tai buvo tik svarbiausi dalykai.
Taip pat skaitykite: Kodėl mangai tokie brangūs?
1. Mangai ir mangostanai kilę iš skirtingų šalių
Mango ir Mangosteen turi skirtingus mokslinius pavadinimus. Mango mokslinis pavadinimas yra Mangifera Indica, o mokslinis Mangostano pavadinimas yra Garcinia Mangostana.
Jei mes kalbame apie kilmę, tada mangostanas yra kilęs iš Pietryčių Azijos. Tiksli kilmės šalis nežinoma, nes ji buvo išplatinta ir įsitvirtino tiek daugelyje to regiono šalių, niekas neprisimena, kur tai prasidėjo.
Galite rasti mangostanų, auginamų Floridoje, Kalifornijoje, Havajuose ir Puerto Rike. Vienintelė problema yra ta, kad derlius nėra didelis, nes mangostanai yra žinomi lėtai auga ir labai jautrūs jauni.
Kita vertus, mangai yra kilę iš Indijos ir yra jų pagrindinis eksportuotojas. Žinoma, mangus lengviau auginti, todėl jie buvo dauginami visuose atogrąžų regionuose.
2. Mangostanai yra purpuriniai, mangai – rausvai žalsvi
Kalbant apie vaisių spalvą, ar ji tokia pati, ar skiriasi? Žinoma, yra kitaip! Tai lengviausias būdas juos atskirti.
O dabar kokios jų spalvos? Tiesą sakant, mangostanas yra violetinės spalvos, o jo minkštimas yra baltas ir jame yra daug sėklų. Mangostanų viršuje taip pat yra žalia kepurėlė su mažais lapeliais.
Mangostanas yra apvalios formos ir gali atrodyti kaip labai mažas baklažanas.
Prinokęs mangas yra žalios spalvos, o čia ir ten gali būti raudonos spalvos. Jo minkštimas yra geltonai oranžinis, o sėkla yra maždaug pusė vaisiaus. Taip, tai turbūt didžiausia sėkla, ovalo formos ir balta.
3. Mango ir mangostano skoniai skiriasi
Ir mangas, ir mangostanas turi labai saldų atogrąžų skonį, nesupraskite klaidingai. Tačiau mangas yra labiau vaisių, citrusinio skonio. Gali priminti persikus, sukryžiuotus su ananasais.
Labai prinokęs ir skanus mangas taip pat gali turėti muskuso užuominą, ko randate daugelyje vyriškų kvepalų.
Mangostanas yra daug sudėtingesnis. Tai savotiškas kriaušių, bananų, ličių ir persikų derinys, visa tai papildyta stipria citrusine nata.
Tam tikra prasme mangostaną galima apibūdinti kaip nuostabiai skanų ir tiesiog geresnį už mangą. Ta prasme, kad pasiekia skirtingas natas ir vis tiek yra puikaus skonio.
Panašiai kaip lyginti obuolius su ananasais. Ananasai tikrai įspūdingesni ir dažnai saldesni, tačiau obuoliai irgi nėra ko čiaudėti.
4. Mangostan medis vs mango medis
Mangostanų medžiai auga lėtai, o jų aukštis gali svyruoti nuo 20 pėdų iki 80 pėdų. Medžio lapai yra ovalo formos ir žalsvai geltonos spalvos. Be to, medžio gėlės yra maždaug vieno ar dviejų colių pločio.
Mangostanus labai sunku auginti, nes jų negalima persodinti – labai gležna šaknų sistema. Jiems reikalingas aukštis, gerai nusausinantis dirvožemis, kuris visada būtų drėgnas, daug saulės ir šilumos, taip pat šiek tiek šešėlio. Nedaug regionų tai siūlo.
Priešingai, mango medžiai yra daug aukštesni už mangostanus, jie gali siekti iki 130 pėdų aukščio. Medžio lapai visžaliai, o žiedai pušies formos. Lapų spalva išblukusi geltona.
Kada jie duoda vaisių? Mangostano medžiai vaisius duoda po 10-20 metų. Tai dar lėčiau nei šparagų pasėliai!
Mangai gali duoti vaisių per 3–5 metus po pasodinimo, jei reikia pakankamai priežiūros. Ir jie duoda daugiau vaisių iš vieno medžio nei mangostanų.
Apskritai mangai yra sėkmingesni ir lengviau valdomi augalai nei mangostanai. Tai atsispindi ir mangostano kainoje.
Mango ir mangostano DUK
Gerai, tai buvo svarbiausi dalykai, kurie skiria mangą nuo mangostano. Kaip matėte, jie labai skirtingi.
Jei turite daugiau klausimų apie abu vaisius, čia pateikiame DUK skyrių ir tikimės, kad rasite atsakymus.
Kodėl mangostanų ir mangų pavadinimai panašūs?
Nežinome, kas pavadino šiuos vaisius ir kas davė jiems lotyniškus mokslinius pavadinimus.
Mes žinome, kad mangostanas gavo savo pavadinimą iš jo pavadinimo dalies „mangostana“. Tai neturi nieko bendra su mangais, bet skamba labai pažįstamai.
Kur rasti mango ar mangostano?
Mangą rasti lengviau nei mangostaną. Taip yra todėl, kad mangus daug lengviau transportuoti, nes jie ne taip lengvai genda.
Mangostanai yra trapesni, kaip ir avokadai, todėl juos transportuojant reikia ypatingos priežiūros.
Be to, kadangi mangus lengviau auginti, juos galima auginti arčiau importuojančių šalių arba net auginti šalyje. Mangostanai yra sunkesni, todėl juos sunkiau gauti.
Kalbant apie tai, kur tiksliai juos rasite, manžus rasite daugumoje didžiųjų prekybos centrų, todėl nereikia per daug ieškoti.
Mangostanų bus Azijos rinkose, nors jų gali būti ne visada.
Kodėl mangostanas toks brangus?
Ar žinote, kad mangostanas yra vienas sunkiausių vaisių, augančių šioje žemėje? Taip, tai ir yra didelės kainos priežastis. Mangostanų medžiai auga drėgnoje dirvoje, kuri turi labai gerai nusausinti, aukštai ir daug saulės.
Jis neauga greitai ir greitai neduoda vaisių. Kad ir kaip būtų skanu, tai labai lėtas derlius ir jį reikia nuolat prižiūrėti.
Ar mangostano sėklos yra toksiškos?
Mangostano sėklos nėra toksiškos, tačiau labai karčios. Galite pabandyti juos suvalgyti, bet patariame susirasti ką nors kito užkąsti. Jie ne tik kartūs, bet ir gali šiek tiek sutrikdyti virškinimą.
Jei netyčia nurijote sėklą, nesijaudinkite, augalas jūsų skrandyje neaugs! Sėkla prasiskverbs kartu su likusiu maistu, tačiau galite jaustis šiek tiek pykinti.
Taip pat skaitykite: „Jam VS Chutney“.
Apatinė eilutė
Apskritai mangai ir mangostanai yra skirtingi, todėl žmonės mėgsta valgyti kiekvieną iš jų visame pasaulyje. Abu yra savaip skanūs, ir jei kada nors pateks į rankas mangostaną, būtinai jį branginkite.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.