Koks persimonų skonis? O kaip dėl kvapo?

Tikrai nėra nieko panašaus į persimoną. Šis įdomus ir mįslingas, tačiau be galo skanus vaisius sužadins ir palengvins jūsų stebinančius skonio receptorius!

Jei niekada anksčiau nevalgėte persimonų, gali kilti klausimas, koks jo skonis. Nesijaudinkite, mes jums rūpinamės. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte.

Koks persimonų skonis?

Prinokusio persimono skonis labai panašus į mango ir persikų skonį, o fone yra šiek tiek cinamono, o visa tai yra šiek tiek žemiško skonio. Tam tikra prasme tai labai panašu į keptus sausainius, todėl nenuostabu, kad tai iš tikrųjų skoniai taip pat taip!

Jei kada nors gaminote sausainių ar duonos tešlą ar net pyrago tešlą, puikiai žinote tą kvapą! Ir, jei esate kažkuo panašus į mus, jūsų smalsus protas pakvietė paragauti tos tešlos ar tešlos vien todėl!

Na, tas pats saldus, į cinamoną panašus švelnus ir raminantis skonis yra būtent tai, ką paragausite, kai išskobsite persimono vidų! Taip pat galite suprasti, kad jo skonis taip pat yra šiek tiek panašus į mango skonį, nors ir ne toks stulbinantis ir tikrai saldesnis!

Tačiau jei per ilgai lauksite, kad pasimėgautumėte persimonu, arba tiesiog nusipirksite jau pernokusį, skonis gali būti per saldus!

Dabar žinome, kad galvojate: „Kaip tai įmanoma? Per saldu – nieko! Na, o kai kalbama apie vaisius, tai iš tikrųjų yra! Kai vaisiai pernoksta, jų skonis ima šiek tiek rūgštus, pavyzdžiui, sugedusio pieno ar arbatos. Tai pasakytina ir apie persimonus.

Taip pat skaitykite: Ar persimoną galima užšaldyti?

Kuo kvepia persimonai?

Vos peiliu perpjausite šį nuostabų vaisių, jūsų nosį užlies nuostabus orkaitėje kepamų saldžių cukraus sausainių dvelksmas. Taip! Prinokęs persimonas iš tikrųjų labai kvepia kaip saldinta tešla su šiek tiek cinamono nata!

Be to, kai jie dar neprinokę arba tebėra ant medžio, daugelis persimonus apibūdina kaip blogą kvapą, panašų į žuvies ar kūno kvapą! Bet, prašau! Neleisk, kad tai sutrukdytų išbandyti vieną iš šių nuostabių oranžinių vaisių! Pažadame, subrendę jie puikiai kvepės ir skonis!

Kaip jaučiasi persimonai?

Žmonės, ši dalis bus siaubinga, nes persimonų tekstūra yra visur! Bet nesijaudink; tai geras dalykas!

Taigi, kai pirmą kartą pradėsite ieškoti persimonų, turėtumėte ieškoti tokio, kuris išorėje jaučiasi šiek tiek minkštas. Stenkitės vengti vaisių, kurie kieti kaip uola arba tokie minkšti, kad menkiausiu spaudimu galite pradurti jų odą.

Parsinešę persimoną namo pamatysite, kad odelė gana stora, panaši į pomidorų, kurie augdami negaudavo pakankamai vandens. Tu gali iš tikrųjų valgo persimono odą, nors dauguma žmonių to nedaro, nes ji tokia stora.

Tačiau perėję per storą, apsauginę slėptuvę, rasite švelniausią, vešliausią vaisių, kokį tik esate pajutę! Vėlgi, savo tekstūra jis yra gana panašus į mangą ar slyvą, tik minkštesnis, labiau prigludęs ir tikrai ne toks stangrus, lyginant su pirmuoju.

Persimono vidus gana drėgnas ir sultingas, bet ne tiek, kad nuvarvėtų riešais, kai nukrapštysite jo vaisius! Jis yra minkštas ir šiek tiek miltingas, bet ne toks kaip kriaušė, nesijaudinkite! Ir iš tikrųjų jis yra šiek tiek gleivingas, jei jį pateksite ant pirštų, panašiai kaip pusiau sukietėjusios želė tekstūra! Daugeliui persimonų tekstūra laikoma nuostabia!

Tai reiškia, kad pagaliau įkandus šio dekadentiško vaisiaus mėsą, jūsų burna bus rami, žinant, kad kramtyti nereikia! Teisingai, žmonės, persimonas yra toks minkštas viduje, kad galite tiesiog įdėti jį į burną, suspausti tarp liežuvio ir burnos stogo ir nuryti!

Bet tik būk atsargus! Kai pamatysite tą gražų į saulės spindulius panašų raštą persimono centre, tekstūra iš tikrųjų šiek tiek pasikeičia. Šios linijos (kurios bus šiek tiek tamsesnės, palyginti su likusia viduje esančia vaisių mėsa) iš tikrųjų yra želatinos!

Jei kada nors valgėte šventinę duoną su tais mažais spalvingos citrinos gabaliukais ar galbūt net tik guminiu saldainiu, jau žinote šią tekstūrą! Jis gana slidus ir kramtomas, gali lengvai nuslysti į gerklę, todėl būkite atsargūs valgydami šias persimono dalis!

Apskritai, jei turite problemų su maisto tekstūra, prieš pirkdami visą jų maišelį, galbūt norėsite išbandyti vieną persimoną. Jo unikali, įvairi tekstūra gali pasirodyti pernelyg keista tiems, kurie turi tokią tekstūros problemą.

Ką yra a persimonai?

Tiesą sakant, persimonas yra uogų šeimos dalis, oranžinis ir aukso geltonas vaisius, kilęs iš Azijos! Taip pat žinomas graikišku pavadinimu DiospyrosManoma, kad šį pavadinimą jis gavo dėl savo gražaus skonio ir spalvos, nes jis apytiksliai verčiamas kaip „dieviškoji ugnis“.

Tikėkite ar ne, nepaisant to, kad iš šios augalų šeimos auga daug vaisių, yra tik dvi pagrindinės valgomųjų persimonų rūšys: fuyu ir hachiya.

Populiaresnis fuyu, arba rytietiškas, azijietiškas ar japoniškas persimonas dažniausiai yra labiau apvalus ir savo išvaizda gana panašus į įprastą vidutinio dydžio pjaustytą pomidorą! Fuyu persimonai taip pat dažniausiai būna geltoni arba oranžiniai, tačiau juos galima rasti ir vilkint ryškiai raudoną arba raudoną kailį! Šiems paprastai teikiama pirmenybė prieš savo kolegas, nes fuyu galima valgyti, kai jie vis dar yra kieti ir kai jie gana minkšti!

Kita vertus, hachiya persimonas paprastai yra pailgesnės formos nei fuyu, savo išvaizda panašus į slyvinį pomidorą. Be to, jie nėra taip mėgstami visame pasaulyje, nes juos tikrai galima valgyti tik tada, kai jie yra labai minkšti. Priešingu atveju skonis bus tiesiog nemalonus.

Taip pat skaitykite: Ar galite valgyti persimonų žievelę?

Kaip galite mėgautis persimonu?

Visiškai gerai valgyti persimoną žalią! Tiesą sakant, daugelis žmonių nori juos valgyti, nes jie taip skaniai skanūs!

Tačiau, jei norite pagaminti patiekalą ar saldų skanėstą su šiuo unikaliu vaisiu, mes sudarėme galimų receptų, kuriuos galbūt norėsite išbandyti, sąrašą!

• Persimonų duonos pudingas
• Persimonų uogienė arba želė
• Persimonų bandelės, pyragaičiai arba keksiukai
• Persimonų cukraus sausainiai
• Salotos su persimonų griežinėliais
• Persimono griežinėliai apibarstyti ožkos sūriu ir žolelėmis

Valgykite persimoną taip, kaip jums patinka, tačiau būtinai išbandykite kelis jo kąsnius. Taip tikrai suprasite skonį.

Išvada

Tikiuosi, kad šis straipsnis padėjo jums geriau suprasti, koks yra persimonų skonis, kvapas ir pojūtis. Tai labai gražus vaisius, lengvai valgomas ir naudojamas daug, todėl jūs turite jį išbandyti bent kartą.