Jei labai mėgstate jūros gėrybes, greičiausiai išbandėte ir paelją. Jūros gėrybių paelija gali būti gana brangi, ypač jei esate ne iš vietos, kurioje lengvai pasiekiamos šviežios jūros gėrybės.
Paella gaminama ne tik iš jūros gėrybių; Tačiau jūros gėrybių Paella yra labiausiai žinoma ir tikriausiai ta, kuri gali paskatinti jus smalsauti, kodėl Paella yra tokia brangi.
Aš esu iš Rumunijos, o ne iš pajūrio, todėl bet kokios jūros gėrybės čia yra brangios, tačiau yra keletas kitų priežasčių, kurias išnagrinėsiu šiame straipsnyje, dėl kurių Paella gali pabrangti.
Rodyti
Kodėl Paella tokia brangi?
Gera jūros gėrybių Paella yra brangi, nes daugelis ingredientų ir jūros gėrybių, kurių jums reikia jai gaminti, paprastai yra brangūs.
Jūros gėrybių kaina priklauso nuo šalies / regiono, iš kurio esate, todėl įvairiose vietose jos gali skirtis.
Bet jei tikitės gauti jūros gėrybių paelją su Šukutės, Šafranasir geras Chorizo, nesvarbu iš kur tu, tie ingredientai visada bus brangūs.
Be to, vienas iš kainos veiksnių yra tai, kaip lengva pagaminti konkretų maistą. Paelija nėra pats lengviausias maistas, nes reikia gauti daug įvairių maisto produktų, kurių skonis ir tekstūra būtų tobula. Paprastai jūros gėrybės turi labai konkrečius terminus ir kepimo temperatūras, kurių reikia laikytis. Taigi gana sunkus iššūkis juos visus sutvarkyti ir taip pat pasiekti tobulos tekstūros ryžius.
Be to, jei lankotės Ispanijoje, galite rasti daugybę paeljos veislių, nuo Veggie Paella iki jūros gėrybių Paella, kuri yra gerai žinoma visame pasaulyje. Valensija yra Paeljos gimtinė, todėl ji turėtų būti jūsų sąraše, jei jums patinka šis patiekalas.
Paprastai kitos paeljos rūšys nėra tokios brangios, kaip jūros gėrybės, kuriose yra šukutės, šafranas ir chorizo, bet nusprendžiau šiek tiek daugiau pakalbėti apie šią, nes ji yra labiausiai paplitusi.
Taip pat skaitykite: Ar Paella turi mėsos?
Paella kilmė
Paella yra ispaniškas patiekalas, kurio namais yra Valensijos miestas. Patiekalo pavadinimas kilo nuo indo, kuriame jis gaminamas – plokščios keptuvės su dviem rankenomis.
Originaliame recepte yra smulkiagrūdžiai ryžiai, triušis, vištiena, daržovės, šparaginės pupelės, plačiosios pupelės ir šafranas.
Paella buvo gaminama įvairiais būdais, nes tai labai sotus maistas, ją dažnai vartojo neturtingi žmonės.
Jie turėjo šiek tiek pritaikyti receptą, nes negalėjo sau leisti šafrano ir vietoj jo naudojo ciberžolę, kurios šiandien galima rasti daugelyje paelijų, įskaitant kai kurias brangias jūros gėrybių paeljas, todėl prieš užsisakydami paelją atidžiai patikrinkite ingredientus.
Tiksliai nežinome, kaip jūros gėrybių paelja išpopuliarėjo visame pasaulyje, o kitų rūšių beveik nėra, tačiau apsilankę Ispanijoje, kitų rūšių paelja rasite visai nesunkiai.
Kaip pasigaminti pigesnę jūros gėrybių paelją
Jei gaminate jūros gėrybių paelją, yra tam tikrų ingredientų, kuriuos galite pakeisti, kad būtų daug pigiau. Tai padės jums juos pažinti, nes juos dažnai galima pakeisti restoranuose, todėl žinosite, ar kaina to verta.
-Šafraną pakeiskite ciberžole. Tai yra akivaizdžiausia, nes šafranas yra labai brangus. Šafranas suteikia Paellai specifinę spalvą ir suteikia šiek tiek skonio, beveik tokią pačią spalvą galite gauti naudojant ciberžolę ir šiek tiek paprikos, tačiau skonis šiek tiek skirsis.
– Pereikite Scallops. Tai nėra pakaitalas, nes nebūtinai turite pakeisti šukutes Paeljoje. Jei norite pigesnės jūros gėrybių paelijos, galite pasigaminti paelją visai nenaudodami šukučių. Šukutės yra geros, bet nevertos savo kainos, o be jų galima pasigaminti puikią paelją.
– Pakeiskite chorizo rūkytu saliamiu. Tai gali veikti labai gerai, nepakenkiant kokybei, tačiau yra daug rūkytų saliamio rūšių, todėl turėtumėte pasirinkti tokį, kurio skonis ir tekstūra yra panaši į chorizo.
– Šaldytos jūros gėrybės vietoj šviežių jūros gėrybių. Tai priklauso nuo situacijos, nes yra vietų, kur nerasite šaldytų jūros gėrybių, todėl šaldytų jūros gėrybių naudojimas bus vienintelis jūsų pasirinkimas.
Pagalvojau, kad įdėsiu ir šį, nes, pavyzdžiui, mano mieste yra žmogus, kuris atveža šviežių jūros gėrybių, net jei esame kiek toli nuo jūros. Žinoma, tai labai brangu ir neilgai tarnauja, bet yra galimybė.
Taip pat skaitykite: 3 priežastys, kodėl jūros gėrybės yra tokios brangios
Išvada
Taigi, tai tikrai sudėtinga tema, nes Paelją galima gaminti įvairiais būdais. Net jūros gėrybių Paella gali būti gaminama iš skirtingų ingredientų įvairiose vietose.
Paella paprastai bus brangi, jei nesate ten, kur lengvai pasieksite jūros gėrybių. Tokioje vietoje taip pat gali būti brangu, jei naudojami tokie ingredientai kaip šafranas, chorizo ir šukutės, tačiau jei jie yra pakeisti, neturėtumėte mokėti didelės kainos už jūros gėrybes Paella.
Prieš užsakydami Paella patikrinkite ingredientų sąrašą arba paklauskite padavėjo, ar jie nėra įrašyti meniu.
Tikiuosi, kad turėsite puikią Paelją, kuri bus verta pinigų. Tai gali būti skanus patiekalas, dėl kurio norėsis jį išbandyti dažniau.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.