Kodėl mangai tokie brangūs? Štai 3 pagrindinės priežastys

Jei ieškote atogrąžų skonio, tikėtina, kad nuspręsite dėl mango. Tai gaivus, saldus skonis su šiek tiek muskuso atspalviu. Ir tai vienas geidžiamiausių tropinių vaisių, kartu su ananasais ir papaja.

Mangai yra tokie skanūs, kad visi jų nori. Tačiau jie pateikiami su didele kaina. Dažnai jie parduodami už vieną prekę, o pigiausia kaina gali siekti 4 USD už mangą!

Taigi ką duoda? Kodėl mangai tokie brangūs? Kaip mangų mėgėjai, išsiaiškinsime, kodėl vienas iš mūsų 5 geriausių vaisių yra toks velniškai brangus!

Kodėl mangai tokie brangūs?

Mangai brangūs, nes neauga tose šalyse, kuriose jų suvartojama daugiausia. Mangas yra atogrąžų vaisius, dažniausiai auginamas Indijoje ir Pietryčių Azijoje. Tai reiškia siuntimo mokesčius, tarpininkus, prekybos centrų kainų antkainius, tvarkymo išlaidas, mokesčius už sugedusius vaisius transportuojant ir pan.

Taip pat yra tai, kad mangai yra gana trapūs, nes lentynose laikosi neilgai. Visa tai susideda, o galutinė kaina yra tokia, kokią matote vietinėje bakalėjos parduotuvėje.

Taip pat skaitykite: Geriausi mango chutney pakaitalai

1. Mangai auga netoli tropikų esančiose vietose

Kadangi mangai yra atogrąžų vaisiai, kilę iš Indijos, medžiams reikia tam tikrų oro sąlygų, kad jie augtų ir duotų vaisių. Indija yra didžiausias mango gamintojas pasaulyje, po to seka Kinija, Tailandas ir Meksika. Ir nors kai kurios mango rūšys gali augti Jungtinėse Amerikos Valstijosesultingiausios ir komerciškesnės rūšys auga vietose, kuriose oras šiltesnis.

Dėl sienos artumo Meksika siunčia daugiausiai mangų į JAV, apie 80 mln kasmet į JAV patenka dėžių meksikietiškų mangų. Brazilija kasmet į Europą eksportuoja apie 100 tonų mangų. O jei kalbėtume apie Australiją, mango medžiai auga šiaurinėje šalių dalyje, o dauguma gyventojų gyvena pietuose, todėl laivyba taip pat yra pagrindinis kainų veiksnys.

Visa tai reiškia, kad ūkininkai ir gamintojai, gabendami mangus, turi atsižvelgti į daugybę dalykų:

• Siuntimo mokesčiai.
• Transportas.
• Paketas.
• Valiutos keitykla.
• Galimas vaisių praradimas.

Tas mangas, kurį randate savo vietinėje bakalėjos parduotuvėje? Tikriausiai teko ilgai keliauti, kol nusprendėte jį paimti desertui. Štai kodėl mangai yra tokie brangūs.

Tačiau tarkime, kad gyvenate ar persikeliate į atogrąžų vietovę. Tokiu atveju visi šie transportavimo procesai sumažės, nes mangai gali augti vietoje. Štai kodėl pigiau pirkti mangus (ir beveik bet kokius kitus vaisius), kurie gali augti netoli jūsų gyvenamosios vietos.

Taip pat skaitykite: Mangosteen VS Mango

2. Mangai yra sunkūs ir trapūs

Mangai turi daugybę nauda sveikatai ir todėl tiek daug žmonių juos myli. Tačiau dar vienas veiksnys, lemiantis jo kainą, yra tai, kad tai labai trapus vaisius.

Vidutinis mangas sveria apie 7 uncijas (200 gr) ir turi silpną kevalą, kuris apsaugo sultingą centrą. Jie turi būti supakuoti efektyviai, kad vežant nesusidužtų. Tačiau tai, kad jie yra šiek tiek sunkūs, reiškia, kad jie turi būti supakuoti į atsparią medžiagą, kuri nėra per kieta (kad nesudaužytų mangų), bet ir ne per minkšta (kad mangai jų nesulaužytų). .)

Kai kurių geriausių mango veislių galiojimo laikas nėra labai ilgas, ir pardavėjai į tai atsižvelgia. Įprastas vidutinio mango galiojimo laikas yra nuo septynių iki keturiolikos dienų. Tai viena iš priežasčių, paaiškinančių, kodėl mangai tokie brangūs.

Nacionalinė mango valdyba įsteigė a standartizuotas pakavimo būdas optimizuoti vietiniu ir tarptautiniu mastu užaugintų mangų pasiskirstymą. Tačiau net ir tokiu atveju platintojams savo kelionėje dažnai tenka susidurti su keliais supuvusiais ar sudaužytais mangais. Atsižvelgiant į natūralias šio vaisiaus savybes, gabenimas ir platinimas padeda jį paversti brangiu vaisiumi ne tropinėse vietovėse.

3. Mangai auga sezonais

Na, nors techniškai mangų pardavėjų galite rasti bet kuriuo metų laiku, yra momentas, kai medžiai masiškai gamina šiuos skanius vaisius.

Mango sezonas paprastai vyksta šiltais pavasario ir vasaros mėnesiais. kuris paprastai būna nuo kovo iki rugpjūčio mėn. Tačiau didžiausias sezonas yra nuo birželio iki liepos, o tai paprastai yra karšti mėnesiai atogrąžų šalyse. Mango medžiai pradeda gaminti mangus per gana trumpą laiką ir dideliais kiekiais.

Mangų pirkimas ne sezono metu yra priežastis, kodėl mangai yra tokie brangūs. Palaukite, kol ateis mangų sezonas, ir mėgaukitės tuo, ką jis gali pasiūlyti.

Taip pat skaitykite: Ar galite valgyti neprinokusį mangą?

Mango populiarumas ir paklausa

Mangai yra vadinamasis vaisių karalius. Jie yra neįtikėtinai populiarūs vietose, kur jie auga vietoje, pavyzdžiui, Indijoje, Kinijoje ir jų kaimyninėse šalyse. Tiesą sakant, nors Indija yra didžiausia mangų gamintoja, ji taip pat yra didžiausia mangų vartotoja. Didžioji dalis Indijos eksporto patenka į artimiausias šalis.

Per pastaruosius dešimtmečius mango populiarumas netropinėse šalyse augo. Su šiuo reiškiniu susiję daug veiksnių.

Vienas iš veiksnių yra migracija, vis daugiau žmonių iš atogrąžų vietovių, tokių kaip Pietų Amerika ir Pietryčių Azija, persikelia į netropines zonas, tokias kaip JAV ir Europa. Šie migrantai tampa potencialia rinka mangų augintojams visame pasaulyje, nes jie akivaizdžiai norėtų nusipirkti vaisių, primenančių jų gimtąją šalį.

Kitas veiksnys yra tai, kad dėl globalizacijos ir tarptautinių pervežimų mangai tapo patrauklesniu vaisiumi vartotojams. Nyderlanduose perdirbama apie 55 % visų į Europą patenkančių mangų. Jie importuojami į Nyderlandus, kurie vėliau eksportuoja į kitas Europos dalis.

Tačiau mangai nėra tokie populiarūs ne tropinėse vietose, kaip tose vietose, kur dėl akivaizdžių priežasčių gali augti. Žmonės visada rinksis vietoje užaugintus vaisius, nes jie pigesni ir lengviau randami. Vis dėlto negalime ignoruoti augančio mango populiarumo, kuris suteikė ūkininkams papildomų motyvų tobulinti ir tobulinti auginimo ir transportavimo praktiką.

Apibendrinti

Mangai yra labai populiarus ir maistingas vaisius, kurį valgant bus naudinga visiems. Tačiau tai, kad jį reikia gabenti iš atogrąžų vietovių į šaltesnio klimato zonas ir perkelti šimtus kilometrų, padeda šį vaisių padaryti šiek tiek brangia alternatyva. Ir tai, kad yra trapūs ir jų galiojimo laikas nėra labai ilgas, paaiškina, kodėl mangai tokie brangūs.

Vis dėlto mangų paklausa kiekvienais metais auga beveik kiekvienoje šalyje, todėl gerėja laivybos ir auginimo praktika. Galbūt ateityje mangų ūkiai sugalvos, kaip padaryti jo gabenimą saugesnį ir sumažinti bendras gamybos sąnaudas.

Tai reikštų, kad laikui bėgant kainos tikriausiai taps prieinamesnės. Tuo tarpu galite palaukti iki mangų sezono, kad galėtumėte pasinaudoti mangų savybėmis už geriausią kainą.