Gvajavos pastos pakaitalai – 4 idėjos, kurias reikia išbandyti toliau

Jei jūsų recepte reikalinga gvajavos pasta, o po ranka jos neturite, nesijaudinkite. Pasiklydę žmonės negali lengvai pasiekti gvajavos ar gvajavos pastos. Taigi turime apsiprasti ir rasti tinkamą pakaitalą.

Nors joks pakaitalas šioje žemėje negali pagerinti tikrojo gvajavos skonio, mes tikrai galime priartėti. Ypač jei nesame per daug išrankūs dėl tikslių natų ir skonio. Štai keletas geriausių gvajavos pastos pakaitalų, apie kuriuos galėjome pagalvoti!

Geriausi gvajavos pastos pakaitalai

Geriausi gvajavos pastos pakaitalai yra šviežios gvajavos, svarainių pasta, obuolių pasta ir figų pasta arba uogienė. Tai, ką naudosite, priklausys nuo jūsų ir nuo to, kaip norite išlaikyti gvajavos skonį.

Tikrai rekomenduojame pirmiausia išbandyti šviežias gvajaves. Jei jūsų receptas yra šiek tiek lankstus ir jame gali būti šviežių vaisių, galbūt geriausia eiti šiuo keliu. Jei ne, o tekstūra yra labai svarbi, tada kitos šiame sąraše esančios pastos veiks taip pat.

Taip pat skaitykite: Ar gvajavos sėklos yra valgomos?

Išbandykite šviežias gvajaves

Jei galite rasti šviežių gvajavų, išbandykite jas. Jei gaminate kažką panašaus į pyragą, o įdarui norite naudoti gvajavos pastą, galite lengvai ją pakeisti šviežiai supjaustyta gvajava ir cukrumi. Kaip ir obuolių ar vyšnių pyragas, gvajava turi suminkštėti ir tapti gardžiu pyrago įdaru.

O sūrio lenta? Ten puikiai tinka gvajavos pasta, kaip ir šviežios gvajavos, nes jos taip pat yra saldžios. Šis keitimas taip pat tinka salotoms.

Suprantame, kad jūsų gyvenamoje vietoje gvajavos gali nebūti, bet vis tiek norėjome jums pasiūlyti tokį variantą, kaip gvajavos pasta. Jei neturite laiko, galite patys pasigaminti gvajavos pastos.

Naminė gvajavos pasta

Gvajavos pastą pasigaminti gana lengva, tačiau reikia palaukti. Jums reikia gvajavos, rudojo cukraus, šiek tiek cinamono (nebūtina) ir žiupsnelio citrinos. Gvajavas supjaustykite ir sutrinkite, perkoškite, kad pašalintumėte sėklas.

Jei sėklos nesunkiai išsiskiria, supilkite mišinį į didelį sietelį ir įdėkite į puodą su karštu vandeniu. Virkite mišinį į sietelį, kol sėklos atsiskirs nuo minkštimo. Padermė.

Kiek cukraus įdėsite, priklauso nuo jūsų. Daugumoje receptų reikalaujamas cukraus ir gvajavos santykis 1:3, bet jei norite, galite būti saldesni. Išėmę sėklas, mišinį turėsite virti ant silpnos ugnies, nuolat sėdėdami keletą valandų.

Tarkime, kad tos valandos praėjo ir mišinys patamsėjo. Kaip žinoti, kada tai padaryta? Šiek tiek pamaišykite ir pažiūrėkite, koks tirštas. Turėtų būti gana sunku maišyti ir jis turėtų nukristi nuo puodo dugno. Labai mažai drėgmės arba visai nėra.

Atminkite, kad atvėsęs jis sukietės ir sustings. Taigi išjunkite ugnį ir supilkite į formas. Jie gali būti bet kokie, dažniausiai plastikiniai stačiakampiai indai, tokie kaip tupperware. Galite lengvai patepti indus aliejumi, jei nenorite naudoti plastiko.

Leiskite pastai atvėsti per naktį. Nelieskite jo, kol jis nesukietės.

Ir viskas. Gvajavos pasta!

Svarainių pasta

Jei neįmanoma pasigaminti gvajavos pastos arba naudoti šviežių gvajavų, išbandykite svarainių pastą. Jis yra gana panašus savo tekstūra ir skoniu ir veiks taip pat gerai.

Svarainių pasta yra daugiau Europos produktas, taip pat gvajavos pasta yra Karibų ir Lotynų Amerikos produktas. Tikriausiai jo teks ieškoti specializuotose parduotuvėse, jei jūsų didžiausias prekybos centras jo negaus.

Obuolių pasta

Obuolių pastą turėtų būti labai lengva rasti. Taip, jis skiriasi skoniu, bet tai turbūt labiausiai paplitęs pakaitalas. Jei norite versijos, kuri būtų kuo artimesnė gvajavai, pažiūrėkite į sudedamąsias dalis. Jei jame yra imbiero ar muskato riešuto, jis gali būti geresnis nei su cinamonu ar gvazdikėliais.

Figų pasta arba uogienė

Figų pasta yra stebėtinai panašus į gvajavos pastą. Labai saldus, nes figos iš pradžių yra saldžios. Jų mažos sėklytės paprastai laikomos tešloje, nes jų tiek daug ir jos iš tikrųjų yra valgomos!

Jei nesate tikri, koks yra figų skonis, jie yra kaip figų niutonai. Ir jei niekada tokių neturėjote, įsivaizduokite labai į medų panašią braškę, kuri yra labiau saldi nei pyrago.

JEI galiausiai naudojate figų uogienę, žinokite, kad ji yra šiek tiek plonesnė nei pasta. Bet jei jums reikia, kad jis būtų naudojamas kaip padažas, jis veiks puikiai.

Kas yra gvajavos pasta?

Gvajavos pasta yra labai dažnas Lotynų Amerikos ir Karibų jūros regiono virtuvės ingredientas. Pagaminta iš gvajavos vaisių ir cukranendrių cukraus, gvajavos pasta buvo naudojama šimtmečius.

Ar gvajavos pasta ir gvajavos želė yra tas pats?

Taip, gvajavos pasta ir želė techniškai yra vienodi. Pasta yra tik sukietėjusi želė, kuriai buvo leista išdžiūti maždaug dieną. Tai tiesiog labai geras konservavimo būdas vietovėse, kuriose žiemos nėra labai šaltos.

Koks gvajavos pastos skonis?

Gvajavos pasta skonis saldesnis nei įprastos gvajavos, o pridėjus citrinos ir cinamono, ji įgauna aštresnį skonį. Žinoma, galutinis skonis priklausys nuo ingredientų ir nuo to, kiek laiko buvo virta pasta.

Jo skonis negali būti panašus į šviežią gvajavą, nes jis buvo troškintas kelias valandas, o tada paliekamas išdžiūti. Tai bus labiau prislopintas, karamelizuotas skonis nei šviežios gvajavos.

Taip pat skaitykite: Ar yra anakardžių pastos pakaitalų?

Ar gvajavos pasta tirpsta?

Taip, galite ištirpinti gvajavos pastą. Arba mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje, arba keptuvėje, jis ištirps. Jei naudojate mikrobangų krosnelę, būtinai uždenkite dubeniu (ne metaliniu).

Ir jei jūsų gvajavos pasta pasirodė per tiršta arba kieta, galite įdėti ją atgal į keptuvę, įjungti ugnį ir įpilti šiek tiek vandens. Tai užtruks, bet susimaišys.

Negalvokite, kad gvajavos pasta išsilydys kaip sūris ir taps lipnia netvarka. Jis ilgą laiką išlaiko savo formą ir tampa vis minkštesnis. Galite laiko jį išsaugoti, jei lydymasis yra problema.