Kodėl kiviai yra neryškūs? Ir ar yra beplaukis kivis?

Ar jums labai patinka kiviai? Ar patiekiate juos į skaniausias vaisių salotas ir desertus? Ar juos nulupti sunku? Ar kas nors net žino, kodėl jie tokie neryškūs?

Jie nėra vienintelis neryškus vaisius, tačiau, palyginti su valgomuoju persikų pūkeliu, kivio karčiai atrodo šiek tiek daug. Taigi kodėl kiviai tokie plaukuoti? Tai negali būti tik mūsų, žmonių, nepaisymas. Išsiaiškinkime !

Taigi kodėl kiviai tokie neryškūs?

Kiviai yra neryškūs, nes plaukeliai sulaiko drėgmę kivio viduje ir traukia drėgmę iš oro aplink kivius. Plaukai taip pat apsaugo kivią nuo kenkėjų, kurie gali bandyti patekti į tikrąją kivio odą.

Trumpai tariant, kiviai yra neryškūs, nes tai jų gynybos mechanizmas ir geras konservavimo būdas. Neryškumo lygis skiriasi priklausomai nuo kivio tipo, tačiau beveik visi jie plaukuoja ant odos.

Kivi plaukai pritraukia drėgmę

Kiviai turi daugiau ar mažiau plaukelių, priklausomai nuo to, kiek jiems reikia papildomos drėgmės iš oro arba apsisaugoti nuo atšiaurių saulės spindulių.

Paprastai augalų plaukeliai tarnauja gynybos tikslais, o kai kuriais atvejais, reaguodami į ekstremalias oro sąlygas, augalai užaugina dar kelis plaukus. Tai, kas iš tikrųjų atsitinka su šiais plaukais, yra ta, kad oras aplink odą išlaiko tą pačią temperatūrą. Tai reiškia, kad staigios šalnos ar karščio bangos augalus paveiks mažiau.

Kalbant apie drėgmę, ant šių plaukelių lengvai susirenka rasa, kuri vėliau gali susigerti į vaisius.

Taip pat skaitykite: Geriausi kivi pakaitalai

Jie taip pat apsaugo vaisius nuo kenkėjų

Nesvarbu, ar kenkėjai susiję su žolėdžiais gyvūnais, žmonėmis ar vabzdžiais, augalai paprastai naudoja savo mažus plaukelius kaip gynybos mechanizmą. Kivių atveju vabzdžiams daug sunkiau patekti į patį odos paviršių ir įlįsti į vidų.

O žinduoliams plaukeliai dažnai sukelia nemalonų pojūtį tiek dėl plaukų tekstūros, tiek dėl daugybės plaukų paliktų įbrėžimų. Kartu su rūgščiomis kivių sultimis dėl mažų įpjovimų ir įbrėžimų sumažėja tikimybė, kad jį reikės maitinti antrą kartą. Nepaisant to, kad kiviai yra tokie rūgštūs, jie nėra citrusiniai vaisiai. Jie turi labai daug vitamino C!

Žinoma, mes, žmonės, galime tiesiog nulupti kivi. Kiti gyvūnai to nelabai numato, nes kiviai nėra lengvai nulupti vaisiai (skirtingai nei bananai).

Ar galima valgyti kivio odą?

Nerekomenduojame valgyti kivių odos, dažniausiai dėl visų plaukelių. Be jau minėto burnos pojūčio ir galimų įbrėžimų, valgyti odą, kai ji plaukuota, tiesiog neverta.

Jei primygtinai norite jį valgyti, pabandykite jį patrinti šepetėliu, kad pašalintumėte daugumą plaukų, arba nubraukite juos peiliuku. Taip pat galite rasti kivių, kurie nėra tokie plaukuoti, todėl juos lengviau valgyti, jei tikrai norite.

Tiesa, kaip ir obuoliai, nektarinai bei kriaušės, kiviai turi maistinių medžiagų savo odoje. Tačiau plaukelių pašalinimas ir odos valgymas tikrai nėra vertas pastangų, kai paprasčiausiai galėtumėte suvalgyti daugiau kivių.

Taip pat skaitykite: Kaip laikyti kivi, kad jis tarnautų ilgiau

Ne visi kiviai tokie plaukuoti

Taigi, kas tai buvo apie mažiau plaukuotus kivius? Ar yra visiškai beplaukis kivis? Taip. Dauguma kivių yra Actinidia deliciosaneryškus kivis ir įvairios jo veislės.

Iš šių veislių dažnai rasite Hayward, Blake ir Saanichton 12. Tai yra plaukuoti kiviai, kuriuos greičiausiai rasite eidami apsipirkti.

Taip pat yra ir kitų kivių rūšių, tačiau jie rinkoje mažiau paplitę. Pavyzdžiui, yra auksiniai kiviai, atsparūs kiviai, purpuriniai kiviai (ne visiškai violetiniai, nesijaudinkite) ir sidabrinis vynmedis. Taip, jei nežinojote, kad kiviai iš tikrųjų auga ant labai storų vynmedžių, kurie laipioja visur ir netgi gali priminti susuktus medžius.

Grįžkime prie kivių rūšių, pažiūrėkime apie tuos, kurių odelė yra valgoma.

Kiniškasis kivis (auksinis kivis) turi mažiausiai plaukų

Yra dviejų rūšių kiviai, kurių odelę galite pabandyti valgyti. Labiausiai paplitęs yra kininis kivis, kitaip žinomas kaip kininis agrastas arba auksinis kivis.

Išoriškai jis atrodo kaip kiekvienas kitas kivis, išskyrus tai, kad plaukai yra daug plonesni ir retesni nei neryškūs. Oda taip pat labiau bronzinės, rusvai auksinės spalvos.

Tikras malonumas yra tada, kai vieną iš jų atidarote. Ar žinote, kaip visi kiviai turi tą storą baltą liniją apačioje? Na, o auksinė veislė turi rausvai violetinį žiedą aplink baltą, kur yra sėklos. Kai kurie tai ryškesni, kai kurie vos matomi.

Bet jie labai saldūs, daug saldesni nei neryškūs kiviai! Tiesiog jie nėra taip plačiai auginami kaip neryškieji kiviai. Mes nesame tikri, kodėl taip yra, bet manome, kad jie gali būti brangesni arba linkę į ligas. Priešingu atveju jų būtų visur.

Nepaisant to, vis tiek galite juos rasti parduodami ten ir ten, tokiais pavadinimais kaip EnzaRed, ZespriGold ir Gold3 (arba SunGold).

Ištvermingas kivis yra visiškai be plaukų

Gerai, jei ieškote visiškai beplaukės veislės, ją radote! Šiek tiek keista žiūrėti, nes jis turi neabejotinai žalią spalvą, kuri labai skiriasi nuo rudų ir bronzinių atspalvių, kuriuos dalijasi jos broliai ir seserys.

Ant tvirtų kivių visiškai nėra plaukų, jie taip pat yra visiškai valgomi! Jo gimtinė yra Japonija, Korėja, Šiaurės Kinija ir Rytų Rusija. Šis mažas vynmedis yra labai atsparus ir gali išsilaikyti iki -34 C / -30 F, kol temperatūra mažėja palaipsniui.

Šiuos vaisius taip pat galite rasti Amerikoje su tokiais veislių pavadinimais kaip Ananasnaya, Geneva, MSU, Weiki, Jumbo Verde ir Rogow. Prekybos centruose jie nėra labai paplitę, bet galbūt turėsite galimybę ūkininkų turguje. Hardy kiviai Amerikoje auginami (dažniausiai mėgėjų) nuo XX a. XX a. pradžios ir netgi pranešama, kad kai kuriose srityse yra invaziniai.

Štai apie neryškius kivius! Dabar žinote, kodėl kiviai yra neryškūs, ką tie plaukai veikia ir kad yra toks dalykas kaip beplaukis kivis. Tiesa, tai nebus lengva rasti, bet bent jau žinote, kad jis egzistuoja.

Ir jei tokio kivi niekada nerandate, nenusiminkite. Tiesiog nulupkite turimus kivius ir naudokite juos, nes jie taip pat tikrai skanūs!