Blynai yra tikras grožis ryte, bet jūs galite juos valgyti pietums ar vakarienei, jei pagaminsite pakankamai. Taigi galbūt jums patinka ir šalti, o gal norite tik šviežių ir karštų. Na, o jei ruošiate juos ryte, o valgote vakare, jie nėra tokie švieži, bet tikrai galite juos vėl pasigaminti karštų.
Ir kaip mes visi žinome, blynai gali būti labai nemalonūs su tobulu tešlos mišiniu ir dažnai galite gauti daug daugiau, nei planavote. Taigi ar galite pašildyti blynus? Ir kiek laiko juos galima laikyti šaldytuve? Ar galite juos užšaldyti? Pažiūrėkime.
Rodyti
Ar galite pašildyti blynus?
Taip, blynus nesunkiai pašildysite keliais būdais, o jums reikia vidutiniškai stiprios ugnies ir vos poros minučių. Svarbiausia yra tai, kiek karštų norite, kad blynai būtų. Viskas, ko jiems reikia, yra trumpai įkaitinti išorę, kad vėl sutirštėtų, o vidus išliktų purus.
Žinoma, blynai su daugiau avižų ar storesni gali įkaisti lėčiau nei plonesni. Šiame įraše paprastai kalbame apie pusės colio storio blynus, kurie nėra labai tankūs. Dabar pažiūrėkime, kaip pašildyti blynus, nes yra 4 puikūs būdai tai padaryti.
1. Nelipnioje keptuvėje pašildykite blynus
Gaminote juos keptuvėje, galite pašildyti keptuvėje. Įkaitinkite keptuvę, sudėkite blynus ir uždėkite dangtį. Tai galite padaryti be dangčio, tačiau rizikuojate juos išdžiūti.
Taip pat skaitykite: Blynai VS vafliai
Duokite jiems apie 2 minutes, tada apverskite kitą pusę, kad jie būtų traškūs. Ir štai, jie beveik kaip nauji. Jei nenorite, kad jie garuotų karštai, galite tiesiog palikti vienai minutei po dangčiu ir apversti maždaug 30 sekundžių.
2. Lengvai pakepinkite blynelius mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių
Blynus taip pat galite kepti mikrobangų krosnelėje, tačiau atminkite, kad tokiu būdu jie tampa daug minkštesni ir šiek tiek drėgni. Ant viršaus būtinai padėkite mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, kad sulaikytų šilumą ir drėgmę. Daug šilumos jiems nereikia, 3-4 blynams turėtų pakakti vos 30 sekundžių.
Nedėkite jų į mikrobangų krosnelę, nes viršuje bus karšta, o kraštai. Stenkitės jų per daug nesutapti.
3. Blynelius pašildykite skrudintuvo orkaitėje
Kitas variantas yra paduoti į teismą skrudintuvą arba didelę orkaitę, jei šildote visą šeimą. Tai puikiai veikia, net jei ryte tiesiog bandote išlaikyti kelias partijas šiltas.
Išdėliokite blynus ant orkaitėje tinkamos lėkštės arba padėklo ir nustatykite orkaitę į vidutinę-mažą šilumą. Jei nustatysite ant stiprios ugnies, blynų išorė bus sausa, kol vidurys bus minkštas ir šiltas. Turėtų pakakti apie 5-10 minučių, bet būtinai jas patikrinkite.
Jei norite būti ypač užtikrinti, kad jie neišdžiūtų, ant viršaus galite uždėti aliuminio folijos, pavyzdžiui, palaidą palapinę.
4. Pakaitinkite juos panini prese
Blynus taip pat galite pašildyti panini spaudoje arba sumuštinį, jei tokį turite. Jie praras šiek tiek purumo ir taps traškesni iš išorės, tačiau tai gali būti puikus pokytis nuo įprastos tekstūros.
Atminkite, kad šie presai yra gana karšti, todėl, kai užsidega žalia lemputė, norėsite juos išimti. Paprastai tai trunka 2 minutes, bet jūsų prietaisas gali skirtis.
Kiek laiko galima laikyti likusius blynus?
Likusius blynus galite laikyti šaldytuve iki 3 dienų, jei jie bus tinkamai uždaryti sandariame inde. Arba, jei jie yra lėkštėje, kurioje patiekėte, įsitikinkite, kad jie yra sandariai suvynioti į plastikinę plėvelę.
Taip pat skaitykite: „Continental VS American VS“ English Breakfast
Jei ant jūsų likusių blynų jau yra šiek tiek sviesto, klevų sirupo ir uogienės, atkreipkite dėmesį, kad mikrobangų krosnelė ir orkaitė gali juos pašildyti. Nėra prasmės valyti pridegusią uogienę iš panini preso ar keptuvės. Ir kaitindami būtinai juos uždenkite.
Ar galite užšaldyti blynus?
Taip, blynus galite užšaldyti ir šaldytuve jie gali būti laikomi iki 3 mėnesių. Prieš dėdami į šaldiklį, blynams būtinai leiskite sušilti iki kambario temperatūros. Naudokite šaldiklyje tinkamus maišelius, o tarp kiekvieno blynų sluoksnio pridėkite vaškuoto popieriaus lakštus. Jei to nepadarysite, bandydami atplėšti juos vieną nuo kito rizikuojate gauti sulaužytus blynus.
Ant kiekvieno maišelio užklijuokite etiketę su blynų rūšimi ir pagaminimo data.
Ir tai beveik viskas. Galite be problemų pašildyti ir mėgautis blynais po kelių dienų. Jei juos užšaldysite, galėsite mėgautis net visą savaitę! Jei jūsų blynai yra gana ploni, galite juos pašildyti užšaldytus, nes jie užtruks šiek tiek ilgiau.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.