Kiaulienos troškinys su svogūnais keptuvėje yra gana paprastas, skanus ir sotus patiekalas. Šio recepto mėsa yra minkšta ir sultinga. Patiekite karštą su bulvių koše arba makaronais. Puiki troškinta kiauliena ir šviežios daržovės. Išbandykite!
Sudedamosios dalys
Norint kepti kiaulieną su svogūnais keptuvėje, reikia:
- kiaulienos mėsos – 600 gr;
- svogūnai – 2 vnt;
- druskos, maltų juodųjų pipirų – pagal skonį;
- vandens – 200 ml;
- kiaulės taukų (arba augalinio aliejaus) – 1 šaukštelis.
Maisto gaminimo procesas
- Kiaulienos su svogūnais kepimo keptuvėje ingredientaiKiaulieną reikia nuplauti šaltu vandeniu, nusausinti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais.
- Nuplaukite kiaulieną po šaltu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Įkaitinkite keptuvę, sudėkite taukus ir leiskite jiems ištirpti (taukus galima pakeisti augaliniu aliejumi), tada sudėkite kiaulienos gabalėlius į keptuvę.
- Įkaitinkite keptuvę, sudėkite taukus ir palaukite, kol jie ištirps (taukus galima pakeisti augaliniu aliejumi), tada sudėkite kiaulienos gabaliukus.
- Kiaulieną kepkite ant didelės ugnies 10 minučių, retkarčiais pamaišydami; per tą laiką mėsa turi gerai paruduoti iš visų pusių, tačiau ji neturi prilipti.
- Kiaulieną kepkite ant didelės ugnies, retkarčiais pamaišydami, 10 minučių, per tą laiką ji turi būti gerai apkepusi iš visų pusių, bet nesudegusi.
- Nulupkite svogūną, supjaustykite jį pusžiedžiais ir sudėkite į keptuvę su kiauliena.
- Nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į keptuvę prie kiaulienos.
- Sumažinkite ugnį ir maišydami troškinkite 5 minutes (kol svogūnai taps permatomi). Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Sumažinkite ugnį ir maišydami kepkite 5 minutes (kol svogūnai taps permatomi). Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Tada įpilkite vandens, užvirinkite, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir troškinkite kiaulieną su svogūnais 30-40 minučių. Vanduo palaipsniui išgaruos, o mėsa taps minkšta ir sultinga.
- Tada įpilkite vandens, užvirinkite, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir troškinkite kiaulieną su svogūnais 30-40 minučių. Vanduo palaipsniui išgaruos, o mėsa taps minkšta ir sultinga.
- Pagal šį receptą keptuvėje paruošta kiauliena su svogūnais yra labai skani.
- Pagal šį receptą keptuvėje paruošta kiauliena ir svogūnai yra labai skanūs.
- Patiekite karštą su bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis.
- Su svogūnais troškintą kiaulieną patiekite karštą su bulvių koše ir šviežiomis daržovėmis.
- Gero apetito!