Jei bandote susidoroti su nauja mityba, bet vis sulaikote rimtus potraukius cukrui, esate ne vieni.
Keto mityba yra puikus būdas patekti į sveikesnį kelią. Bet kaip išgyvensi be angliavandenių ir cukraus?
Nesijaudink. Iš tikrųjų galite valgyti pyragus, ledus ir dar daugiau, kai einate keto. Čia yra keturi skanūs ir paprasti keto dietos desertai – kad jums nereikėtų atsisakyti sveikos mitybos, kad išspręstumėte cukrų.
1. Gimtadienio torto purtymas
Norėdami gauti šį receptą, pirmiausia surinkite ¼ puodelio nesaldinto vanilinio migdolų pieno, ¼ puodelio neriebaus graikiško jogurto ir ¼ puodelio avižinių dribsnių. Įdėkite tai į maišytuvą su vienu puodeliu ledo.
Tada įpilkite 1,5 šaukštelio vanilinių išrūgų baltymų miltelių, 1½ šaukšto cukraus pakaitalo ir 1 šaukštą be cukraus pabarstukų.
Visus šiuos sumaišykite maišytuve. Tada sumaišykite iki vientisos masės ir mėgaukitės!
2. „Fudgy Brownies“
Šis šokoladinis, drėgnas ir švelnus pyragaičių receptas turi mažai angliavandenių ir daug baltymų.
Pirmiausia ištirpinkite dvi uncijos juodojo šokolado ir 12 šaukštų sviesto. Tada įtrinkite tris kiaušinius ir maišykite juos vieną minutę maišytuvu.
Sumaišykite sausus ingredientus – ½ puodelio migdolų miltų, ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių ir ¼ puodelio tamsių kakavos miltelių – ir pridėkite juos prie šokolado mišinio.
Tešlą perkelkite į keptuvę ir kepkite 20 minučių 350 laipsnių temperatūroje. Jei norite, kad jūsų pyragai būtų šiek tiek saldesni, galite pridėti cukraus pakaitalo ar natūralaus saldiklio.
3. Cinamono sūrio pyragai
Norėdami pagaminti plutą, įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių ir kepimo skardą išklokite pergamento įdėklais. Dubenyje suplakite ½ puodelio migdolų miltų, du šaukštus natūralaus saldiklio ir ½ šaukštelio cinamono. Įmaišykite du šaukštus ištirpinto sviesto, kol mišinys susiguls.
Padalinkite tarp bandelių puodelių ir tvirtai įspauskite į keptuvės dugną. Kepkite septynias minutes ir tada atvėsinkite, kol ruošite įdarą.
Tada maišytuvu sumaišykite šešias uncijas minkšto sūrio, tris šaukštus natūralaus saldiklio, ¼ puodelį grietinės, ½ arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto ir vieną didelį kiaušinį, kol gerai sumaišysite. Nedideliame dubenyje išplakite mišinį su dar dviem šaukštais saldiklio ir dviem šaukštais cinamono.
Į kiekvieną bandelių puodelį įlašinkite maždaug du šaukštus mišinio. Kiekvieną pabarstykite cinamono ir saldiklio mišiniu.
Kepkite mišinį 15–17 minučių, kol jie beveik sustings, bet centrai vis dar minkšti. Tada palaikykite šaldytuve mažiausiai dvi valandas, kol jie sustings.
Neturite laiko paruošti šių kompleksinių desertų? Išbandykite keto patiekalų pristatymą, kad gautumėte saldų potraukį, neperžengdami papildomų mylių.
4. Citrinų varškė
Į dubenį išspauskite keturias citrinas ir įpilkite 3½ uncijos sviesto. Tada įmaišykite ⅓ puodelio natūralaus saldiklio. Padėkite dubenį ant keptuvės su verdančiu vandeniu ir maišykite, kol sviestas ištirps mišinyje.
Lengvai išplakite tris sveikus kiaušinius ir virkite apie 10 minučių arba tol, kol mišinys sutirštės. Galiausiai nukelkite nuo ugnies ir supilkite mišinį į stiklainius. Šaldytuve juos galite laikyti iki dviejų savaičių.
Keto dietos desertai visiems jūsų potraukiams
Tai, kad laikotės keto dietos, dar nereiškia, kad negalite pasilepinti kuo nors saldžiu. Dar geriau, jums nereikės jaustis kaltu valgydami šiuos skanius keto dietos desertus.
Ieškote daugiau patarimų ir gudrybių, kad išlaikytumėte sveiką kelią? Peržiūrėkite mūsų gyvenimo būdo skyrių, kuriame rasite daugiau straipsnių!