Beveik visi vaisiai blogai kvepia, kai yra supuvę, bet ką daryti su vaisiais, kurie jau prinokę kvepia siaubingai? Mes kalbame apie ne ką kitą, o apie „vaisių karalių“.
Didžiausias rodiklis, rodantis, ar durianas prinokęs, neprinokęs, pernokęs ar supuvęs, yra jo kvapas ir skonis. Norėdami nustatyti, ar vaisiai sugedo, turėtumėte atskirti įvairius kvapus, sklindančius iš duriano.
Tai nėra lengva, nes durianas nugalės jūsų pojūčius, jei nesate prie to pripratę. Vis dėlto durian skonis yra visiškai vertas kvapo, ir nieko panašaus.
Taigi verta žinoti, kada durianas supuvęs, kad per klaidą jo nenusipirktumėte.
Rodyti
Kaip sužinoti, ar durianas supuvęs
Jei duriano vaisiai kvepia rūgštoku arba yra rūgštaus skonio, greičiausiai jis sugedo. Reikėtų ieškoti mišinio tarp supuvusių kiaušinių ir acto. Kitas požymis – kai oda įtrūkusi, o minkštimas per minkštas ir vandeningas, tai yra durianas, kuris tikrai pūva.
Taip pat turėtumėte pažvelgti į duriano vaisiaus kotelį, jei jis yra sausas ir nudžiūvęs, tada vaisius yra labai senas ir greičiausiai supuvęs.
Aptikti supuvusį durianą gali būti nelengva, jei esate pirmą kartą, nes tikrai sunku atskirti stiprų prinokusio duriano kvapą nuo pūvančio duriano kvapo.
Galbūt geriausia būtų paprašyti vietinio, kad jis padėtų jums išsirinkti nesupuvusį durianą.
Taip pat skaitykite: Kodėl valerijono šaknis smirda?
Duriano branda skiriasi
Durianai yra nuostabūs vaisiai. Skirtingi žmonės mėgsta valgyti juos skirtingo prinokimo lygiu.
Tai paprasčiausiai reiškia, kad kai kurie mėgaujasi šiek tiek nepakankamai prinokusiu, o kiti mėgsta, kai jis pernokęs ir pasidaro labai kreminis ir lipnus.
Taip pat yra ir kitų žmonių, kuriems nepatinka nei pernokę, nei pernokę durianai, jie renkasi tinkamą sunokimo lygį, ty kažkur tarp pernokusių ir pernokusių vaisių.
Pastaroji durian forma patinka daugumai žmonių. Taigi ideali durian tekstūra, kurią mėgsta dauguma žmonių, yra tada, kai jis kvepia šiek tiek saldžiai ir karameliškai ir primena minkštą lipnų kreminį sūrį.
Tiesa, sunku pastebėti, kai durianas turi saldų kvapą, jei nesate pažįstamas, tačiau galite paprašyti vietinio, kad jis jus palydytų.
Durianas yra saldus ir pikantiškas vaisius, daug kam keliantis painiavą, bet suradę puikų, tikrai išmoksite jį pamilti.
Kaip nenuskinti supuvusio duriano
Jei durianą renkate pirmą kartą, turite būti labai atsargūs, kitaip nuskinsite supuvusius vaisius, kurie sunaikins jūsų skonio receptorius ir be jokios priežasties pradėsite nekęsti vaisių.
Sakoma, kad pernokę arba supuvę durianai skonis kaip supuvę kiaušiniai, sumaišyti su actu. Nors durianai paprastai kvepia blogai, supuvę skleidžia stiprų dvokiantį kvapą, kuris daugumai žmonių gali būti nepakeliamas.
Yra keletas pastebimų dalykų apie durianą, kurie rodo, kad jis sugedo arba visiškai supuvo. Turėtumėte sugebėti pastebėti šiuos dalykus ir vengti tų vaisių, kad sutaupytumėte pinigų ir skonio receptorius.
Venkite rinktis durianą, kuris pasižymi šiomis savybėmis:
- Jei jo stiebas yra sausas, tamsios spalvos ir susiraukšlėjęs, jis per senas.
- Jei jo spygliai pakitusi spalva, o vaisius visur yra dėmių, jį užpuola grybelis.
- Jei jau suskilęs, vadinasi, pernokęs.
- Jei ant jo kiautų yra skylių, jį puola vikšrai ir kitos blakės.
- Jei matote, kad kažkas jį atmeta, pasitikėkite jo nosimi ir praleiskite tą vaisių.
- Jei minkštimas labai skystas ir kvepia rūgštu, ieškokite tvirto saldesnio kvapo.
- Jei duriano minkštimas yra labai lipnus liesti ir yra pernelyg pigmentuotas, jis yra supuvęs.
Kas atsitinka, kai suvalgote supuvusį durianą?
Visų pirma, jūs negalėsite valgyti daug supuvusio duriano. Skonis pražūtingas ir jums tikrai nepatiks.
Taigi, jokiu būdu negalite suvalgyti daug supuvusių vaisių. Taigi nėra jokio žalingo šalutinio poveikio tikimybės.
Tačiau jei kažkaip persivalgysite sugedusį durianą, galite jausti pykinimą ir diskomfortą skrandyje. Šiuo atveju vėmimas gali būti gera idėja.
Kaip išsirinkti šviežią durianą
Išsirinkti šviežią durianą nėra taip sunku, kaip atrodo. Jums tereikia nepamiršti kelių paprastų dalykų ir atidžiai stebėti vaisius.
Jei vaisius stipriai kvepia, tai reiškia, kad jis nėra paruoštas valgyti ir yra nepakankamai prinokęs. Panašiai, jei jis kvepia labai aštriai ir nepakenčiamai, jis yra pernokęs.
Turite ieškoti gaiviai ir žemiškai kvepiančio duriano. Jis turėtų kvepėti kaip šiek tiek sieros ir šviežiai plakta kiaušinienė. Jis turėtų kvepėti stipriai, bet tuo pat metu gaiviai.
Be to, jo paviršiuje neturėtų būti dėmių ar skylių ir, paspaudus nykščiu, ji turėtų būti šiek tiek prispausta. Taip išsirenkate tinkamą durianą.
Taip pat skaitykite: Ar Durian sėklos yra valgomos? Perskaitykite tai prieš pirkdami Durianą
Kiek laiko paskutinį kartą atidaromas durianas?
Atidarytas durianas šaldytuve išsilaikys 2 dienas. Būtinai laikykite hermetiškame inde ar maišelyje, kitaip jis labai lengvai supūs.
Duriano minkštimas yra labai trapus ir labai lengvai genda.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.