Geriausi tirpios kavos pakaitalai – 6 kepinių ir gėrimų idėjos

Norite pagaminti tuos nuostabius kavos ir vanilės pupelių keksiukus? Tada jums reikės tirpios kavos. Palauk, tu baigei tirpią kavą? Tada jums reikės tikrai gerų pakaitalų.

Vanilė yra labai atlaidaus skonio ir tiks su beveik bet kuo, bet jei kavos skonis yra kavos, mums reikia kavos! Bet kokios yra tikros perspektyvios tirpios kavos alternatyvos? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte!

O, ir atkreipkite dėmesį, kad mes sugalvojome alternatyvas, kurios puikiai tinka ir kaip kepimo ingredientai, ir kaip tikros kavos alternatyvos kasdieniam naudojimui!

Geriausi tirpios kavos pakaitalai

Geriausi tirpios kavos pakaitalai yra užplikytas espresas, tirpūs espreso milteliai, Chaga arbata arba grūdų pagrindu pagamintos alternatyvos, pagamintos iš rugių, miežių, cikorijų ar kviečių. Kitas variantas – naudoti nesaldintus, tamsiai skrudintus kakavos miltelius.

Kiekviena alternatyva puikiai tinka tiek kepimui, tiek kasdieniniam naudojimui, pavyzdžiui, ruošiant kavą. Dabar panagrinėkime kiekvieną iš jų ir pažiūrėkime, kaip juos naudoti.

Paruoštas espresas

Paruoštas espresas yra bene geriausia tirpios kavos alternatyva. Jis stipriai smūgiuoja, turi stiprų kavos skonį ir nėra toks didelis, kaip įprastos kavos puodelis. Kodėl dydis svarbus?

Na todėl, kad kepant visi ingredientai yra labai gerai apgalvoti. Espresso vanduo pakeis kitą šlapią ingredientą, pvz., pieną, aliejų ar kiaušinį. Geroji dalis ta, kad espreso yra gana maža, todėl vandens nėra tiek daug.

Espreso milteliai

Espreso milteliai dažnai painiojami su tirpia kava ir dėl geros priežasties. Juk tai vis tiek tirpi kava, bet daug stipresnė, todėl pavadinta espreso kava.

Jums gali pasisekti ir parduotuvėse rasite espreso miltelių, net jei kavos miltelių nėra. Iš esmės ji veiks taip pat, kaip tirpi kava. Įpilkite jo miltelių pavidalu, kaip ir tirpią kavą.

Tuo pačiu metu kapučino milteliai veikia taip pat gerai. Tiesiog būkite atsargūs, nes dauguma yra saldinti ir pagardinti, todėl įsitikinkite, kad jis vis dar atitinka jūsų receptą.

Taip pat skaitykite: Geriausi rabarbarų pakaitalai

Cikorijos milteliai

Dabar pereiname prie alternatyvų, pagamintų iš ne kavos, bet kažkaip vis tiek sugebančių priminti kavą. Visa kavos esmė yra pridėti karčios, žemiškos natos. Cikorija nuo seno buvo naudojama kaip kavos pakaitalas, iki pat žemyninės blokados.

Pietinėse valstijose, ypač palei rytinę pakrantę, nesunkiai rasite cikorijos miltelių ar cikorijos kavos. Tai išliko savotišku tradiciniu gėrimu, kurį, nors ir negeria taip dažnai, vis tiek laiko namuose.

Jis pakankamai gerai įsimaišys į bet kokią ruošiamą tešlą ir suteiks tokį skonį, kuris tinka kavai, jei nesate labai išrankus. Pastebėsite, kad tai yra bet kokių kavos alternatyvų tendencija.

Jie visada bus kartūs, žemiški, tačiau nestokoja kavos rūgšties. Tai gali būti gerai arba blogai, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.

Rugių, miežių, kviečių sėlenų alternatyvos

Kita kavos alternatyva yra rugių, miežių ar kviečių sėlenų milteliai. Visi jie skrudinti ir labai smulkiai sumalti. Kartais jų galima rasti ir sumaišytų su cikorija, pavyzdžiui, Inkoje. Kiti prekių ženklai yra „Postum“, „Ricore“, „Pero“ ir daugelis kitų.

Nereikia čia sustoti. Tiks beveik viskas, kas parduodama kaip kavos pakaitalas. Pagalvokite apie kiaulpienių „kavą“, skrudintas garbanzo (avinžirnių) pupeles arba molekulinę kavą.

Visa tai veikia taip pat gerai kaip tirpi kava, nes yra miltelių pavidalo ir įmaišoma į tešlą arba tešlą.

Chaga arbata (užplikoma labai stipri)

Tai šiek tiek egzotika, bet gali veikti. Chaga – grybų rūšis iš Sibiro, labai populiari Rusijoje ir Azijoje. Iš pradžių jis buvo naudojamas imuninei sistemai stiprinti, tačiau daugeliu atžvilgių primena kavą, ypač pagal skonį.

Turėtumėte išvirti ypač stiprų puodelį chagos, kad gautumėte tokį pat stiprų gėrimą kaip kava. Taip pat atminkite, kad turite atsižvelgti į arbatoje esantį vandenį, kaip ir espreso kavoje. Taigi tešloje esanti drėgmė turi būti pritaikyta.

Kakavos milteliai, tamsus skrudinimas

Taip pat galite naudoti tamsiai skrudintos kakavos miltelius. Jei jo visai nesaldinsite, kepiniams suteiksite žemiško skonio. Tiesa, tai ne kava, bet gali būti teisinga alternatyva, jei nesate labai išrankūs.

Dabar tai būtų prasta alternatyva, jei gamintumėte espreso ir vanilės pupelių keksiukus. Tiesą sakant, tai labai gerai veiktų dabar, kai apie tai galvojame. Yra labai nedaug receptų, kuriuose reikalaujama kavos, kurios negalima pakeisti kakava.

Taip pat skaitykite: Ndujos pakaitalas

Nenaudokite maltos kavos!!!

Kad ir ką nuspręstumėte naudoti, maltos kavos nenaudokite. Net jei tai yra geriausia malta kava, kurią galite rasti (arba pasigaminti namuose), tai yra bloga idėja.

Kavos skonis tiek neišgaus, o iš esmės liksite valgyti maltas pupeles. Tai nėra nei skanu, nei tikrai naudinga skrandžiui ar žarnynui. Kavos pupelėse yra daug skaidulų, todėl jums gali kilti vidurių užkietėjimo priepuolis.

Kofeinas turi būti bent 4 minutes beveik verdančiame vandenyje, kad jis visiškai išsiskirtų. Malta kava tešloje ar tešloje neišgaus skonio ar kofeino, todėl venkite šio pakaitalo. Žinome, kad kava gaminama iš maltos kavos, bet taip yra išgauti iš maltos kavos.

Ir ne, tirpi kava nėra malta kava, net jei ir atrodo panašiai. Tirpi kava – tai išdžiovinta ir trapiomis, trapiomis granulėmis išvirta kava. Rehidratuokite juos ir jie taps kava.

Palyginimui, maltai kavai pirmiausia reikia karšto vandens, kad ištrauktų kavą. Prašome jų nenaudoti.

Išvada

Tai yra geriausios alternatyvos tirpiai kavai kepant ir kaip puikus gėrimas jums. Tikiuosi, kad šis straipsnis suteikė jums nemažai idėjų, iš kurių galite pasirinkti tinkamiausią jūsų situacijoje.