Ar kas nors jums pasakė, kad pomidoras yra uoga? O tu sutikai? Manome, kad niekas niekada nesutinka su šiuo teiginiu.
Ir vis tiek tai tiesa. Bet kodėl, kodėl pomidorai yra uogos, kai visi žino, kad uogos tikrai skiriasi nuo daržovių?
Tiesa, veikiau informacijos stoka, o ne klaidinga informacija. Kaip netrukus pamatysite, yra rimta priežastis priskirti pomidorus uogoms, ir mes būtinai tai paaiškinsime.
Rodyti
Kodėl pomidoras yra uoga?
Pomidoras laikomas uogomis, nes yra priskiriamas vaisiams. Vaisiai yra viskas, kas išauga iš augalo, todėl beveik viskas yra vaisius. O uogos taip pat yra vaisiai, o tai tik dar labiau painioja pomidorus.
Pomidorai yra uogos dėl savo struktūros: būna trijų sluoksnių, o vidiniame sluoksnyje auga sėklos. Visos uogos turi labai mažas sėklas, apsuptas storu minkštimu. Ir visos uogos yra iš vienos gėlės kiaušidės ir yra vienas vaisius.
Kiti pavyzdžiai yra mėlynės, bananai, vynuogės, agrastai.
Dažnai pomidoras klaidingai laikomas daržove, nes išauga iš augalo, panašaus į kitas daržoves. Tai yra baklažanai, paprika, paprikos, agurkai ir žirniai, ir visi jie yra oficialiai iš vaisių auginančių augalų. Taip, visos daržovės iš tikrųjų yra vaisių rūšis.
Tai nėra tipiški vaisiai, kuriuos esame įpratę matyti, nes obuoliai ir apelsinai auga ant medžio, ne, jie skiriasi. Vaisiai, kuriuos visi žinome ir mėgstame, yra saldūs ir naudojami kaip desertai arba desertai, įskaitant visų rūšių maisto produktus.
Taip pat skaitykite: Kodėl kečupas yra raudonas?
Kulinarinės VS botaninės uogos
Didžiausia priežastis, kodėl žmonės yra sumišę dėl to, ar pomidorai yra uogos, ar ne, yra ta, kad jie galvoja apie braškes, mėlynes ir avietes.
Bet tai kasdieninės uogos, kulinarinės uogos, kurias naudojame maistui ir saldumynams. Tokius, kuriuos žinome, galime rasti miške ir rasti šaldytų maisto produktų skyriuje.
Tiesą sakant, botaninės uogos yra tikros uogos, ir su mokslu negalima ginčytis. Ir mokslas sako, kad pomidorai yra tikros uogos, o braškės – ne.
Bananai yra uogos, o avietės – ne (nes tai segmentuoti vaisiai, kilę iš kelių kiaušidžių). Botanika tokia išranki.
Pomidorai paprastai nelaikomi uogomis, o naudojami kaip ir kitos daržovės. Jie dedami į turgaus daržovių skyrių kartu su paprika ir agurkais.
Skirtumas tarp vaisių ir vaisių
Uoga yra augalo dalis, kuri formuoja pumpurus vaisius, kuriuose yra vidinių sėklų. Pomidorai, baklažanai, agurkai ir paprika turi vidines sėklas. Kai jie susiformuoja ant šakų, jie visi prasideda kaip atsirandantis pumpuras (arba uogos) ir išauga iki pilno dydžio.
Sumaišyta su kitais argumentais, kad Jalapeno pipirai taip pat nėra vaisiai; bet techniškai jie taip pat yra uoga. Argumentas buvo ilgai diskutuojamas, bet susijęs su paprastomis botanikos žiniomis. Į tai atsakyti lengviau, nes vis dar yra tokių, kurie negali atskirti, kas yra tikroji uoga.
Daugelis manys, kad uogos taip pat apima braškes ir avietes, tačiau klysta. Tai ne todėl, kad jie kilę iš daugiau nei vienos gėlės kiaušidės. Štai kodėl mėlynės yra tikros uogos, nes jos auga kaip žydinčios uogos.
Kad viskas būtų aiškiau, peržiūrėkite toliau pateiktą paveikslėlį. Pastebėsite, kad aviečių gėlės turi keletą kiaušialąsčių, kurios vėliau tampa visiškai užaugusių aviečių grupelėmis.
Tuo tarpu mėlynės turi vieną kiaušidę, kuri vėliau tampa viena uoga.
aviečių gėlė (kairėje) su daugybe kiaušidžių, kylančių į viršų iš vidurio. mėlynė (dešinėje) turi vieną kiaušidę tiesiai viduryje
Taip pat skaitykite: Kodėl pomidorų odelės kietos?
Paskutinės mintys
Atrodo kvaila, kad 1893 m. botaninė klasifikacija padarė pomidorą žydinčiu vaisiumi. Nepaisant to, pomidorai iš tikrųjų yra uogos, ir taip, jie taip pat yra vaisiai pagal apibrėžimą.
Tikimės, kad ne tik nesukėlėme painiavos, nes nesvarbu, ar manote, kad pomidorai yra uogos, ar ne, jų naudojimo būdas išlieka toks pat.
Pomidorai visada suteiks malonų kvapą maistui ir visada bus skanūs, nesvarbu, kokia jų klasifikacija.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.