Ar galite valgyti žalią sviestinį skvošą? Ką apie sėklas ir odą?

Žinote puikų keptų sviestinių moliūgų kvapą ir skonį, bet ar kada nors kilo smalsumas, ar galite valgyti žalią sviestinį moliūgą?

Žinau, kad turėjau, ir tai atrodė keista idėja, nes visada ją kepiau, bet atlikęs kai kuriuos tyrimus padariau įdomių išvadų, kurios gali jus sudominti.

Visada naudinga valgyti žalius vaisius ar daržoves, nes verdant, kepant ar verdant prarandama dauguma juose esančių gerųjų maistinių medžiagų.

Taigi dėl sveikatos priežasčių arba jei laikotės dietos, geriau juos valgyti žalius. Bet ką daryti su sviestiniu moliūgu, kuris nėra įprastas valgyti žalią. Šiame straipsnyje atsakysiu į šį klausimą ir kai kuriuos kitus su šiuo klausimu susijusius klausimus.

Ar galite valgyti žalią moliūgą?

Taip, galite valgyti žalią moliūgą. Neapdorotas sviestinis moliūgas yra riešutinio, saldaus skonio, drėgnos, spygliuotos tekstūros, kurią valgyti gali šiek tiek erzinti. Jis labai panašus į saldžiosios bulvės skonį.

Jį galima valgyti ir žalią, tačiau geriausias būdas valgyti žalią – supjaustyti mažais pagaliukais ar kubeliais ir įdėti į salotas.

Pjaustyti moliūgą gali būti labai nepatogu, nes ant jo odos dažniausiai bus žemiškų dėmių, todėl įsitikinkite, kad neliesite odos ir vidinės pusės tais pačiais pirštais. Arba tiesiog gerai nuplaukite odą prieš pjaustydami moliūgą.

Pjaudami moliūgą būkite labai atsargūs. Tai labai tanki daržovė ir jūsų peilis valios įstrigti, o bandydami jį ištraukti galite lengvai susižaloti. Geriausia skvošą apeiti lėtai, nei bandyti vieną didelį gabalėlį.

Taip pat skaitykite: Moliūgas VS Butternut Skvošas

Ar galite valgyti moliūgų sėklas?

Butternut moliūgų sėklos yra valgomos žalios ir skrudintos. Tačiau žalios sėklos yra prastesnio skonio ir tekstūros, nei skrudintos.

Taigi, net jei neplanuojate dėti druskos ar kito dalyko ant skrudintų moliūgų sėklų, bent jau galite jas paskrudinti. Tai suteiks jiems geresnę tekstūrą ir skonį.

Skrudintas sėklas galima valgyti atskirai, sumaišyti su jogurtu ir kai kuriais dribsniais sveikam užkandžiui, berti ant kreminės sriubos arba įmesti į salotas, kad būtų suteikta papildomos tekstūros ir vertingų maistinių medžiagų.

Taigi neturėtumėte išmesti sėklų, nes jas galima greitai ir sveikai panaudoti.

Ar galima valgyti moliūgo odą?

Sviestinio moliūgo odelė yra valgoma, todėl nėra prasmės jos atsikratyti. Tai tikrai priklauso nuo to, ar jums patinka jo tekstūra, nes kepant jis gali būti šiek tiek traškus.

Odą galima valgyti žalią, tačiau ji neturi puikaus skonio ar tekstūros, todėl prieš valgant ją reikia labai gerai nuplauti.

Yra daug žmonių, kurie kepdami odelę ir gamindami sriubą, tad jei mėgstate moliūgo odelę, turėtumėte žinoti, kad ją naudoti gaminant maistą yra saugu.

Kaip išsirinkti gerą sviestinį moliūgą?

Jei planuojate valgyti žalią sviestinį moliūgą, tai labai padės iš rinkos gauti tikrai šviežią, gero skonio, todėl pateiksiu keletą kriterijų, kuriuos turėtumėte patikrinti prieš pirkdami sviestinį moliūgą.

– Spalva. Paprastai moliūgai būna šviesiai smėlio arba oranžinės spalvos. Įsitikinkite, kad jis neturi žalių ženklų, o tai reikš, kad jis dar neprinokęs. Jame gali būti keistų rudų dėmių ar iškilimų, kurie dažniausiai yra tik įpjovimų transportavimo metu rezultatas.

-Svoris. Turite jį pakelti, kad pajustumėte svorį, jis turėtų atrodyti gana gražus dėl savo dydžio. Tai reiškia, kad vidus drėgnas ir minkštas.

– Tekstūra. Turėtumėte patikrinti odos tekstūrą. Jis turi būti tvirtas, be įtrūkimų. Taip pat patikrinkite jo stiebo tekstūrą, kuri turi būti tvirta ir sausa be jokių minkštumo ar pelėsio požymių. Jei ant daržovės radote minkštų vietų, padėkite ją atgal. Lygiai taip pat, kaip arbūzas, jis turėtų skambėti kaip 100% pilnas vandens butelis, kai jį pliaukšteli.

Taip pat skaitykite: Kodėl moliūgai yra oranžiniai?

Ar galima valgyti neprinokusį moliūgą?

Taip, galima suvalgyti ir ne iki galo prinokusį sviestinį moliūgą, bet jis nugali prasmę valgyti, nes saldumo dar nebus, o jums labiau patiks ne tokio gero cukinijos skonio sviestinis moliūgas.

Nėra prasmės valgyti, kol jis nėra visiškai subrendęs. Bent jau ne, jei tikitės sviestinio moliūgo skonio ir tekstūros.

Sviestinio moliūgo panaudojimas

Sviestinis moliūgas naudojamas labai daug, bet ne tiek daug žalių moliūgų.

Štai keletas dažniausiai naudojamų jo naudojimo būdų:

-Riešutinė moliūgų sriuba. Tai gali būti sveikos vakarienės idėja, kuri gali būti skani, o ją pagaminti nėra taip sunku.

– Įdarytas moliūgas. Įdarytas moliūgas – puiki idėja, o turint omeny, kad jis gana didelis, gali būti patogu kiekvienam žmogui pagaminti pusę įdarytos moliūgo.

– Salotos. Mes jau palietėme tai anksčiau, ir manau, kad tai yra geriausias žalio moliūgo panaudojimas.

– Sviestinis moliūgų pyragas. Akivaizdu, kad klasikinį moliūgų pyragą galite pakeisti sviestiniu skvošo pyragu. Tiesą sakant, kepdamas mėgstu naudoti moliūgą, nes manau, kad jis yra dar saldesnio skonio ir su juo dirbti lengviau nei su moliūgu.

Išvada

Galite valgyti žalią sviestinį moliūgą. Be to, bet kurios jo dalys yra valgomos žalios, virtos arba skrudintos. Valgyti žalią gali būti pats maistingiausias būdas tai padaryti, bet toli gražu ne pats skaniausias būdas. Taigi tai tikrai priklauso nuo to, kodėl valgote moliūgą.

Jei laikotės dietos ir norite sveikiausio būdo valgyti sviestinį moliūgą, valgykite jį žalią, bet jei ne, kepimas ar virimas suteiks geriausią skonį.