Ar galite valgyti žalią imbiero šaknį? Štai keletas naudojimo būdų

Visi žinome, o kai kurie iš mūsų mėgsta garsiąją imbiero arbatą, kurią tikrai lengva pasigaminti ir kuri yra žinoma dėl daugybės naudos sveikatai.

Bet ar kada nors pjaustydami jį pagalvojote, ar galite valgyti žalią imbiero šaknį?

Žinau, kad turėjau, nes jo kvapas gali gerai parodyti, koks jo skonis, maniau, kad jis gali būti visai geras.

Tačiau prieš bandydami valgyti žalią bet kokio tipo augalą ar daržovę, geriau pasidomėkite, nes galite nustebti, kaip nepavojingai atrodantis augalas gali būti labai pavojingas, jei valgysite jį žalią.

Taigi šiame straipsnyje noriu pasidalinti su jumis tuo, ką radau apie žalio imbiero šaknies valgymą, jo naudą, skonį ir tekstūrą bei geriausius žalio imbiero panaudojimo būdus.

Ar galima valgyti žalią imbiero šaknį?

Taip, imbiero šaknis galima valgyti žalią ir turi daug naudos sveikatai bei gerų maistinių medžiagų. Galite tiesiog kramtyti žalią imbiero šaknį, ją nulupę ir kruopščiai nuplovę arba naudoti arbatoje, salotose ar kokteiliuose.

Imbieras turi stiprų aštrų, citrusinį skonį, kuris daugeliui žmonių gali būti pribloškiantis.

Be to, jo tekstūra yra pluoštinė ir tvirta, panaši į ciberžolės šaknistodėl tai nėra pats maloniausias dalykas, kurį galite valgyti.

Nenoriu per daug kalbėti apie naudos sveikatai aspektą, nes nesu gydytojas, bet girdėjau, kad daugelis žmonių yra nustebę, kiek tai gali padėti tam tikroms sveikatos problemoms spręsti. Tu gali patikrinkite šį „Healthline“ straipsnį jei norite sužinoti daugiau apie imbiero naudą sveikatai.

Taip pat skaitykite: Kodėl mano imbieras kartaus?

Neapdoroto imbiero naudojimas

Yra nemažai šviežios imbiero šaknies panaudojimo būdų, kuriuos galite išbandyti, jei nenorite valgyti vienos šaknies, o tai nelabai rekomenduoju, nes kelias į stiprų skonį ir ne tokią draugišką tekstūrą gali būti atgrasus daugumai žmonių.

Taigi pažiūrėkime, ką galite padaryti su šviežia imbiero šaknimi:

• Imbiero arbata. Akivaizdžiausias panaudojimo būdas yra puikios ir sveikos imbiero arbatos ruošimas. Tam imbierą reikia smulkiai pjaustyti, kai kas jo nelupa, bet man labiau patinka, nes jis daug švaresnis ir saugesnis. Įdėkite į puodą su vandeniu, virkite ant stiprios ugnies, leiskite užvirti 5 minutes ir viskas.
• Marinuotas imbieras. Turiu visą straipsnį apie marinuotas imbieras čia. Galbūt iš pradžių marinuoto imbiero gaminimas gali skambėti keistai, bet su sušiais dažniausiai gaunamas marinuotas imbieras.
• Puikiai tinka limonade. Kadangi jis yra gaivaus ir citrusinio skonio, jis puikiai tinka limonadui saulėtą vasaros dieną, jei jaučiate aštrų imbiero skonį.
• Susmulkintas imbieras salotose ar maiste. Šviežią imbiero šaknį galite susmulkinti salotose, o tai gali būti puikus būdas išgauti gaivų aštrų salotų skonį, arba susmulkinti ją ant paruošto maisto.
• Vaisių kokteilio. Gaminant kokteilį su imbieru ir kitais vaisiais, tokiais kaip obuoliai, kiviai, kriaušės, mangai ir t. t., gali puikiai pasisekti, nes tai suteiks jums galimybę mėgautis daug geresnio skonio imbieru, kuris gaunamas iš tų skanių vaisių. Kai naudojate žalią imbierą, naudokite nedidelius kiekius, nes jis yra labai stipraus skonio, kuris gali sugadinti tai, ką planuojate su juo daryti.

• Imbieras virtame maiste. Imbieras gali būti sėkmingai naudojamas ir termiškai apdorotame maiste. Tiesą sakant, jis dažnai naudojamas daugelyje Azijos maisto produktų, tokių kaip karis ar kepti ryžiai.

Štai kodėl mes mėgstame Azijos virtuvę, jie nebijo naudoti labai stipraus skonio ingredientų ir dažnai juos derina įdomiais būdais, apie kuriuos net negali pagalvoti, pavyzdžiui, imbieras su mangu karyje ar daug stebinantys mišiniai, kurie galiausiai būna skanūs.

Imbierą labai gerai galima naudoti ir į kreminę sriubą panašią morkų imbiero sriubą ar moliūgų imbiero sriubą. Jūs suprantate, nerekomenduojama, kad imbieras būtų pagrindinis tų sriubų ingredientas, bet jis gali būti antrasis, norint suteikti papildomo gaivaus, aštraus skonio.

Taip pat skaitykite: Ar meduoliai gaminami su imbieru?

Kaip išsirinkti gerą imbiero šaknį

Svarbiausias dalykas, kurį galite padaryti norėdami užtikrinti puikią patirtį valgydami žalią imbierą, yra įsitikinti, kad pasirinkote geriausią, šviežiausią iš rinkos.

Pirkdami imbierą, prieš tai patikrinkite šiuos dalykus:

– Spalva. Imbiero spalva gali būti sudėtinga, nes ji nesikeičia, kai sugenda, tačiau gali turėti keistų tamsesnių dėmių nei natūrali pilkai ruda spalva.

Jei nupjauto imbiero vietoje matote mėlyną spalvą, nesijaudinkite, tai nėra aiškus ženklas, kad jis sugedo; Norėdami gauti daugiau informacijos, patikrinkite šį straipsnį.

– Tekstūra. Šis yra pats svarbiausias. Šviežias imbieras turi būti tvirtos tekstūros, be raukšlių, minkštos ar nutrūkusios žievelės. Galite nykščiu švelniai paspausti imbiero šaknį, kad patikrintumėte, ar ji pakankamai tvirta. Švelniai paspaudus jis neturėtų atsigauti.

– Dydis. Jei įmanoma, dažniausiai pirkite mažesnį imbierą, tai ženklas, kad jis jaunesnis, o jūs turite daugiau šansų būti šviežesniam ir skanesniam nei didesniam.

Kiek laiko šviežias imbieras

Šviežias, nenuluptas imbieras ant prekystalio turėtų išsilaikyti keletą dienų, bet gali išsilaikyti iki savaitės, jei pastatysite tamsioje, vėsioje vietoje be tiesioginių saulės spindulių.

Šviežią imbiero šaknį galite laikyti ir šaldytuve, kad išsilaikytų iki trijų mėnesių; Norėdami tai padaryti, turite jį laikyti sandariame maišelyje, iš kurio pašalintas visas oras.

Imbiero šaknį galima laikyti ir šaldiklyje, tačiau atitirpęs jis bus permirkęs, todėl šį būdą tikslinga naudoti tik tuo atveju, jei ketinate su tuo imbieru virti ar gaminti kokteilį, o ne žalią. Šaldytas imbieras gali išsilaikyti iki šešių mėnesių, jei laikomas sandariame inde arba šaldymo maišelyje.

Išvada

Imbiero šaknį galima valgyti žalią, bet jei planuojate tai daryti, geriau naudokite ją sumaišius su kažkuo kitu, nes imbiero šaknies kramtymas gali būti ne pati geriausia patirtis.

Pirmiausia įsitikinkite, kad pasirinkote gerą imbiero šaknį, o tada tinkamai laikykite, jei neketinate jos naudoti iš karto.

Tikiuosi, kad dabar turite puikių idėjų, ką daryti su šviežia imbiero šaknimi.