Ar galite valgyti neprinokusį mangą? Ir kaip sužinoti, ar mangas prinokęs

„Ar galite valgyti neprinokusį mangą?” Tai tikriausiai klausimas, kurį turėjo omenyje kiekvienas, kuris bandė valgyti mangą.

Šis vaisius yra puikaus skonio ir tekstūros, tačiau tobulai sunokus jo gauti sunku. Jis panašus į avokadą, leidžiate pasėdėti keletą dienų, atrodo, kad jis nėra paruoštas valgyti, du kartus sumirksi ir staiga jis pernokęs ir valgyti nebetinka.

Žinau tai iš savo patirties, man labai patinka mangai, bet dėl ​​šios priežasties kelis teko išmesti, ir gaila, nes nemėgstu išmesti maisto, o mango taip pat gali būti gana brangu. Štai kodėl nusprendžiau parašyti straipsnį apie neprinokusių mangų valgymą ir kaip sužinoti, ar jis prinokęs, ar ne.

Taip pat paaiškinsiu, kaip nusipirkti gerą mangą parduotuvėje, nes tai pirmas žingsnis, kai norite suvalgyti gerą šviežią mangą.

Ar galima valgyti neprinokusį mangą?

Taip, visiškai saugu valgyti neprinokusį mangą ir netgi gali turėti papildomos naudos sveikatai, palyginti su brandintu. Neprinokusiuose mange yra daugiau vitamino C ir skaidulų nei subrendusių, o tai gali būti naudinga jūsų sveikatai. Tačiau valgyti neprinokusį mangą nėra puiki patirtis, nes jis nėra pakankamai saldus ir per sunku jį kramtyti.

Taigi, nors saugu valgyti neprinokusį mangą, tai nėra dalykas, kurio norėsite daryti, jei nebūtinai turite. Skaidulų ir vitamino C dozę tikrai galite gauti iš kitų šaltinių, kurie turi daug geresnį skonį ir tekstūrą, pavyzdžiui, puikiai prinokusių obuolių ar kitų vaisių.

Kaip žinoti, kada mangas prinokęs

Geriausias būdas sužinoti, ar mangas prinokęs, yra švelniai paspausti jį nykščiu, nes švelniai paspaudus jis turėtų šiek tiek atsigauti. Jei jis per kietas, greičiausiai jis yra neprinokęs. Tačiau tai neturėtų būti problema, nes mangai mėgsta avokadus, kiviaio nuskynus bananai sunoksta toliau.

Rekomenduočiau rinktis tvirtesnius, o ne minkštus, nes, kaip jau sakiau, jis suplyš per kelias dienas, bet jei jau minkštas, yra didesnė tikimybė, kad suges per greitai ar net blogiau. , jau pablogėjo.

Taip pat skaitykite: Mangosteen VS Mango

Kaip greičiau subrandinti mangą

Kadangi saugiau skinti dar neparuoštą valgyti mangą, pateiksiu kelis patarimus, kaip greičiau sunokinti mangą:

-Įdėkite mangą į popierinį maišelį, mangas išskiria etileną, kuris yra dujos, padedančios jam greičiau sunokti, todėl jei įdėsite į plastikinį maišelį, dujos ilgiau išliks šalia vaisiaus.

– Padėkite mangą šalia kitų vaisių, kurie išskiria etileną. Labiausiai žinomi yra bananai, obuoliai ir avokadai.

Tai priklauso nuo to, kaip greitai norite valgyti ar panaudoti mangą. Jei planuojate mangą laikyti ilgesnį laiką, galite jį įdėti į šaldytuvą atokiau nuo kitų maisto produktų, geriausia sandariame inde.

Jei planuojate jį greitai suvalgyti, galite naudoti aukščiau nurodytus metodus ir būtinai jį dažnai tikrinti, nes, kaip sakiau straipsnio pradžioje, mangai turi šį erzinantį dalyką, kuris per greitai pereina nuo neprinokusio iki pernokusio.

Laikydami daugiau mangų kartu, paspartinsite nokinimo procesą, palyginti su tik vienu mangu, laikomu vaisių dubenyje.

Kaip nusipirkti gerą mangą

Kad valgydami mangą gautumėte geriausią patirtį, labai svarbu, kad iš parduotuvės gautumėte gerą.

Pateiksiu keletą dalykų, kuriuos reikia patikrinti perkant mangą.

– Tekstūra. Tekstūra turi būti tvirta, bet paspaudus nykščiu turėtų šiek tiek pasiduoti. Įsitikinkite, kad jame nėra jokių keistų minkštesnių dėmių. Be to, jis neturėtų turėti raukšlių ar įtrūkimų.

– Kvapas. Geri mangai garuose turės malonų saldų kvapą. Jei jis kažkaip per saldus, tai gali būti ženklas, kad jis pernokęs. Jei tekstūra gera, per saldžiai kvepiantį mangą galite nusipirkti tik tuo atveju, jei planuojate jį valgyti tą dieną.

– Spalva. Čia pridėjau spalvą tik tam, kad žinotumėte, jog spalva nėra geras mango prinokimo požymis. Bet jei yra keistų tamsių dėmių, tai gali reikšti, kad mangas yra blogas.

Taigi prieš pirkdami mangą būtinai patikrinkite visus ženklus, nebijokite jo paliesti ir užuosti.

Taip pat skaitykite: Ar ciberžolę galima valgyti žalią?

Ar saugu valgyti mango odą?

Mango odelę valgyti saugu, bet greičiausiai tai nebus maloni patirtis, nes ji traški, o skonis gali būti kartaus, todėl žalios valgyti nepatarčiau.

Galima naudoti gaminant kelis receptus, taip pat galima pasigaminti mango žievelių sirupą, kuris, mano manymu, nėra pats geriausias sirupas, bet yra galimybė, jei nenorite žievelės išmesti.

Išvada

Peršasi išvada, kad saugu ir sveika valgyti neprinokusį mangą, bet jis nėra skanus, o ir per traškios tekstūros.

Taigi, jei kažkaip esate tokioje situacijoje, kai dabar turite valgyti tą mangą, neturėtumėte jaudintis dėl pavojaus sveikatai. Bet jei nebūtina valgyti iš karto, galite leisti jam bręsti dar kelias dienas, kad galėtumėte mėgautis gardžiu mangu.