Gaminti daugiau halloumi nei galite valgyti gana dažnai, nes jis yra labai tankus ir stipraus skonio sūris, todėl nesuvalgysite tiek daug, kiek galvojate. Taigi, tai mus veda prie kito klausimo, ar galite pašildyti halloumi? O kokie yra geriausi būdai tai padaryti labai nepakeitus tekstūros ir skonio?
Žinau, kad valgant graikiškus ar kipriškus pusryčius gauni vieną ar du mažus gabalėlius ant grotelių kepto halloumi ir pirma mintis, bent jau man, buvo, kad to neužtenka, kad suprasčiau, kad klydau, nes galite valgyti didelius kąsnius. iš jo. Aš turiu galvoje, galite, bet jei tai padarysite, būsite priblokšti sūraus, aštraus skonio.
Šiame straipsnyje papasakosiu apie geriausią halloumi pašildymo būdą ir dar keletą būdų, kaip tai padaryti, todėl jūs turite iš ko rinktis.
Rodyti
Ar galite pašildyti halloumi?
Geriausias būdas pašildyti halloumi yra įdėti jį į įkaitintą orkaitę iki 350 F iki 4 minučių, priklausomai nuo to, kokio dydžio ir kiek turite halloumi griežinėlių.
Norint tinkamai pašildyti halloumi orkaitėje, jums reikės grotelių arba kepimo skardos, kurią galėsite uždengti aliuminio folija.
Pašildytas halloumi orkaitėje garantuos geriausią skonį ir tekstūrą, kokį tik galite gauti iš pašildyto virto halloumi, jis neprilygs šviežiai virtas, bet bus pakankamai geras.
Jei sekėte mano straipsnį apie pakartotinį pašildymą, galite pastebėti, kad maisto pašildymas orkaitėje yra tinkamiausias būdas tai padaryti, siekiant išlaikyti geriausią skonį ir tekstūrą. Bet kaip sakiau kituose straipsniuose apie kaitinant lašišą arba picos suktinukų pašildymas, jūs ne visada turite paruoštą naudoti orkaitę arba turite tam reikiamo laiko. Aš nuolat tai kartoju, nes darbe pašildydavau daug maisto, o vienintelis būdas tai padaryti buvo mikrobangų krosnelė.
Taigi, dėl šios priežasties pakalbėsiu apie visus pakaitinimo būdus, net jei juos naudodami šiek tiek prarasite ant grotelių keptos halloumi kokybės. Jei neturite pasirinkimo, geriau naudokite tai, ką galite, o ne išmeskite maistą ar valgykite šaltą.
Dar trys būdai pašildyti halloumi?
Čia išvardinsiu visus kitus ant grotelių kepto sūrio pašildymo būdus, kuriuos galite pasirinkti, jei neturite prieigos prie orkaitės arba neturite pakankamai laiko ją naudoti.
Pakartotinai pašildykite likusį halloumi mikrobangų krosnelėje
Pakartotinis halloumi pašildymas mikrobangų krosnelėje gali būti ne geriausias būdas išlaikyti gerą jo tekstūrą, tačiau tai gali būti geriausias būdas, jei skubate ar dirbate.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai išvirtą halloumi sudėti į lėkštę, tik vienu sluoksniu, ir įdėti į mikrobangų krosnelę apie 20-30 sekundžių. Turėtumėte patikrinti, ar tai padaryta, nes kai kurios mikrobangų krosnelės maistą įkaitina daug greičiau nei kitos, be to, tai priklausys nuo halloumi riekelės storio.
Neigiamas halloumi pašildymas mikrobangų krosnelėje yra tas, kad pakaitinus jis greitai išdžius, todėl turite jį valgyti nedelsiant.
Pašildykite likusį halloumi keptuvėje
Pakaitinti likusį halloumi keptuvėje yra paprasta ir gana efektyvu, siekiant išlaikyti jo kokybę. Šis metodas turi tą patį neigiamą poveikį kaip ir orkaitės metodas, ty jis ne visada pasiekiamas.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įkaitinti nepridegančią keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies, o tada ant jos uždėti halloumi maždaug vienai minutei vienoje pusėje ir 30-40 sekundžių kitoje pusėje. Jei neturite nepridegančios keptuvės, naudokite tik šiek tiek aliejaus, kad įsitikintumėte, jog halloumi neprilips prie keptuvės, bet taip neturėtų nutikti, bet tada geriau būti saugiems, atsiprašau.
Tai puikus būdas pašildyti likusius halloumi, tačiau, lyginant su orkaitės, turite į jį skirti daugiau dėmesio, be to, keptuvė daug kartų mažesnė už kepimo skardą, todėl, jei turite, teks juos šildyti partijomis. daugiau.
Pakaitinimas oro gruzdintuvėje
Naudojau tai kaip paskutinį pakaitinimo būdą, nes jis gali pasiteisinti, bet išsausins halloumi, todėl geros tekstūros iš jo neišgausite.
Norėdami pakartotinai pašildyti halloumi oro gruzdintuvėje, turite jį šildyti 350 F temperatūroje maždaug 2 minutes.
Pasirinkčiau šį metodą tik tuo atveju, jei jis yra vienintelis, kurį turiu.
Ar galima valgyti šaltai virtą halloumi?
Turėkite omenyje, kad galite valgyti šaltai virtą halloumi, kaip galite valgyti žalią / šviežią halloumi. Jis puikiai tinka salotoms ar skaniems pusryčiams. Jei neturite galimybės pašildyti likusio halloumi, nereikėtų jo išmesti, galite įdėti į plėvelę ar sumuštinį.
Aš dažniausiai nemėgstu šalto maisto, bet šaltas sūris nėra toks blogas, o šalto halloumi tekstūra yra gana gera, rizikuojate jį sugadinti kaitinant be tinkamo metodo.
Kiek laiko galioja virti halloumi?
Virtas halloumi gali išsilaikyti šaldytuve vieną ar dvi savaites, jei suvyniotas į sūrį ar pergamentinį popierių arba įdėtas į sandarų indą. Tačiau kokybė gali pablogėti jau po pirmųjų 3-4 dienų, todėl valgyti rekomenduojama pirmosiomis dienomis.
Nepaleiskite likusio halloumi per naktį, nes blogosios bakterijos gali augti viduje, net jei kitą dieną atrodo gerai.
Išvada
Apibendrinant, išsiaiškinome, kad geriausias būdas pašildyti likusį halloumi yra orkaitėje, tačiau keptuvė taip pat nėra toli. Taip pat geriausias ir dažnai vienintelis būdas pašildyti maistą per trumpą pertrauką darbe yra naudoti mikrobangų krosnelę, norime to ar ne.
Tikiuosi, kad šis straipsnis padėjo jums žinoti, ką daryti su likusiu halloumi, taip pat, kad galite valgyti jį šaltą, jei negalite jo pašildyti.
Aš esu pagrindinis foodiosity.com rašytojas. ir man patinka rašyti apie maisto įdomybes. Aš pats turiu daug klausimų ir man patinka rasti atsakymus. Mane galite rasti TwitterFacebook arba Pinterest.