Ar galima greitai paruošti bulvių košę be pieno?

Greitai paruošta bulvių košė yra palaima bet kuriam namų virėjui. Jie praverčia, greitai pagaminami ir jums reikia tik kelių ingredientų, kad jie būtų tikrai puikūs.

Vienas iš tų pagrindinių ingredientų, jei pienas. Bet ką daryti, jei neturite pieno? O gal netoleruojate laktozės ir tiesiog negalite valgyti pieno produktų? Tada jums reikės pakaitalo.

Mes jums papasakosime visus būdus, kaip galite gaminti bulvių košę be pieno. Ir mes paliesime, ką daryti, kai neturite sviesto.

Ar galima greitai paruošti bulvių košę be pieno?

Taip, galima greitai paruošti bulvių košę be pieno. Norėdami sustiprinti skonį, galite naudoti ką nors tokio paprasto, kaip vanduo ir pridėti daugiau sviesto arba margarino.

Vienintelis pokytis yra kremiškumo trūkumas, o bulvių košės skonis gali būti šiek tiek plokščias. Tačiau yra daug pieno pakaitalų, kuriuos galite naudoti gamindami bulvių košę, taip pat galite pabandyti pridėti įvairių prieskonių ir žolelių, kad gautumėte daugiau skonio.

Toliau išnagrinėsime visas šias parinktis. Tiesiog žinokite, kad visiškai įmanoma pasigaminti bulvių košę be pieno, be problemų.

O kaip be sviesto?

Taip, galite greitai paruošti bulvių košę be sviesto. Nesvarbu, ar neturite pieno ir sviesto, ar trūksta tik sviesto, vis tiek galite juos pasigaminti.

Sviestą galima pakeisti kitais riebalais, pavyzdžiui, margarinu, taukais ar alyvuogių aliejumi. Yra daugiau galimybių, ir mes taip pat išnagrinėsime jas.

Nesivaržykite maišyti ir derinti bet kokius variantus, kurie, jūsų manymu, būtų skaniausi jūsų skonio receptoriams.

Taip pat skaitykite: Kiek laiko bulvių košė išsilaiko šaldytuve?

Pieno ir sviesto pakaitalai bulvių košėje

Kitoje dalyje apžvelgsime geriausius pieno ir sviesto pakaitalus bulvių košei. Mes suteiksime jums pieno ir veganiškų produktų, kad visi būtų patenkinti.

Ir jei nė vienas iš jų netinka jūsų skoniui, turime kitą skyrių, skirtą priedams, kuriuos galite naudoti, kad bulvių košė būtų kvapnesnė.

Sunkus kremas

Sunkios grietinėlės pranašumas yra tas, kad ji yra kreminė ir riebi, tai reiškia, kad iš jos bus tikrai dekadentiškas bulvių košės patiekalas. Šiuo metu sviesto beveik nereikia, bet jei norite, nedvejodami įpilkite jo.

Vis tiek turėsite įpilti šiek tiek vandens, kad sudrėkintumėte bulvių dribsnius. Sumaišykite šiltą (arba karštą) grietinėlę ir viskas!

Sūrio kremas

Tai tikriausiai yra mūsų mėgstamiausias būdas bet kurią bulvių košę paversti tikrai kreminiu ir skanu. Kreminis sūris, paprasčiausias, kokį tik galite rasti.

Vis tiek reikės naudoti vandenį, o kreminis sūris sutirštės visą patiekalą. Priklausomai nuo to, kaip mėgstate bulvių košę, įpilkite daugiau vandens arba daugiau grietinėlės sūrio, kad ji būtų plona arba tiršta.

Tik atminkite, kad kreminio sūrio negalima kaitinti. Įdėkite tik šaltą arba kambario temperatūros, nešildykite.

Taip pat skaitykite: Mac N sūris be pieno

Daugiau sviesto

Kitas variantas – įdėti daugiau sviesto. Kuo daugiau pridėsite, tuo skanesnė ir sodresnė bus bulvių košė. Yra momentas, kai jo tampa per daug, tai tiesa.

Jei gaminate mažiau nei kilogramą bulvių košės, nedėkite visos sviesto sultinio. Stenkitės naudoti tik pusę, net jei jums tikrai patinka sviestas.

Taukai

Jei cholesterolis jums nerūpi ir tikrai norite ką nors pakeisti, galbūt pabandykite pridėti taukų. Šį kartą sviesto gali tekti praleisti arba pridėti tik šiek tiek, nes derinys yra labai stiprus skonio atžvilgiu.

Margarinas

Margarinas turi tą papildomą naudą, nes jis yra visiškai veganiškas, todėl jei bulvių košę gaminate tik su vandeniu ir margarinu, tai bus visiškai veganiškas patiekalas.

Alyvuogių aliejus

Pabandykite įpilti alyvuogių aliejaus, jei baigėsi sviestas ir pienas. Nors tai nebus pats turtingiausias patiekalas, jis vis tiek bus kvapnus. Ypač jei jūsų alyvuogių aliejuje yra kažkas pridėta, pavyzdžiui, šiek tiek čili dribsnių, peletrūno ar česnako.

Anakardžių kremas

Kadangi iš pradžių anakardžiai yra tokie kreminiai, galite naudoti anakardžių kremą. Galite būti tikri, kad šis taip pat bus veganiškas, jei neturite pieno ir sviesto.

Gali prireikti šiek tiek daugiau pagalbos su trupučiu kepimo aliejaus ar prieskonių, bet tai priklauso tik nuo jūsų.

Priedai, kad jie būtų skanesni

Gerai, pažiūrėkime, ką galime panaudoti, kad greitai paruošiama bulvių košė būtų kvapnesnė. Kai kurie žmonės skundžiasi, kad net įpylus pieno ir sviesto jie vis tiek skonis šiek tiek švelnus.

Kai kuriais atvejais tai gali būti tiesa, todėl turime pažvelgti į tai, ką galime pridėti, kad tai būtų skaniau. Ypač jei neturite pieno ar sviesto, o tai tikrai sumažins skonio skyrių.

Česnako arba svogūno milteliai

Česnakai ir svogūnai yra beveik geriausi jūsų draugai, kai reikia bet kam pridėti skonio. Jei į bulvių košę galite įdėti lengvai pakepintų svogūnų ir česnakų, puiku. Kepimo aliejus suteikia sodrumo, o česnakams ir svogūnams suteikia papildomo skonio.

Bet jei turite tik miltelių arba granulių pavidalo versijas, galite naudoti ir jas. Jie pasitrauks iš drėgmės jau indo viduje ir išskirs daug skonio.

Tačiau nepersistenkite su česnaku, nes jis tikrai gali nugalėti bet ką.

Sultinio kubeliai

Galite naudoti sultinio kubelius vandenyje, kurį naudojate greitai paruošiamai bulvių košei. Prieš dėdami į bulvių dribsnius, įsitikinkite, kad sultinys yra labai gerai ištirpęs, nes kitaip galite gauti per daug prieskonių, o dalių – blankių.

Laiškiniai česnakai arba laiškiniai svogūnai

Susmulkinti laiškiniai česnakai arba laiškiniai svogūnai suteikia bulvių košei malonų aštrų, bet gaivų aromatą, ir jie tiesiog puikiai atrodo. Ar šiek tiek pabarstysite ant viršaus, ar įmaišykite jas į bulves, nuspręskite patys.

Vaistažolės

Tiks bet kokios žolelės, ir tai priklauso nuo to, ką patiekiate su bulvių koše. Kai kurie iš mūsų mėgstamiausių yra krapai, rozmarinai ir petražolės. Galite naudoti sezono mišinį arba regioninį mišinį, pvz., Provanso žoleles ar itališkus prieskonius.

Taip pat skaitykite: Kiek bulvių salotų vienam asmeniui?

Šoninės gabaliukai

O jei tikrai norite viską pakelti į kitą lygį, rekomenduojame pakepinti šoninės gabaliukus ir gražiai juos supjaustyti. Sudėkite šoninę, o jei norite, galite įdėti ir šoninės riebalų.

Ir viskas, tai beveik viskas, ką galite įdėti į greitai paruošiamą bulvių košę, jei neturite pieno ar sviesto. Nesivaržykite maišyti ir derinti pakaitalus ir prieskonius.

Išvada

Pieną greitai paruošiamą bulvių košę galite pakeisti daugybe kitų dalykų, bet aš nerekomenduočiau greitai paruoštos bulvių košės gaminti tik su vandeniu, nes tekstūra ir skonis labai nuvils.