Agrastai VS serbentai – skirtumai ir panašumai

Agrastai ir serbentai, du labai skirtingi, bet keistai panašūs vaisiai. Kas jie yra ir kaip juos naudoti? Na, šiandien mes pažvelgsime į juos atidžiau ir pasakysime, kaip juos atskirti. Ne tik vaisiai, bet ir krūmai!

Jei gyvenate šaltesnio klimato sąlygomis, galite turėti prieigą prie jų abiejų, todėl svarbu suprasti juos abu.

Agrastai vs serbentai

Didžiausias skirtumas tarp serbentų ir agrastų yra jų spygliai ir spalvos. Agrastų krūmai turi spyglių, o serbentai neturi spyglių.

Serbentai būna ryškiai raudoni, juodi, balti ir smėlio spalvos, o agrastai dažniausiai būna šviesiai žalios arba šviesiai rožinės spalvos, su baltomis juostelėmis kaip arbūzas.

Ten, kur daugiau serbentų yra mažų, tik šiek tiek didesni už pipirų žirnelį, agrastai gali būti tokie dideli kaip vynuogės. Yra keletas kitų skirtumų tarp šių dviejų vaisių, tačiau yra ir panašumų. Išsamiai apžvelgsime kiekvieną skirtumą, o tada aptarsime ir panašius dalykus.

Taip pat skaitykite: Kaip laikyti agrastus, kad jie tarnautų ilgiau

Agrastų šakelėse yra spygliai

Abu krūmai atrodys labai panašiai, tačiau galite žiūrėti į spyglius ir lapus. Ant agrastų krūmų lapai atrodys kaip petražolės, bet surišti griežčiau. Serbentų lapai smailūs, panašesni į vynmedžių lapus.

Ant serbentų krūmų nėra spyglių, nesvarbu, kokia rūšis ar spalva.

Agrastų krūmų šakelėse yra spyglių. Jie palyginti žemi ir liesi, labiau panašūs į kaktuso adatą nei į rožės spygliuką. Ant agrastų krūmo nėra vietos, kur būtų galima paimti ir nerasti kokių nors spyglių ar spyglių.

Ir galiausiai galite pažvelgti į tai, kaip vaisiai auga ant krūmo. Agrastai auga palei šakeles ir šakas, dviem eilėmis (kaip poromis). Serbentai kabo ant šakų, zigzago raštu.

Jei nieko daugiau, vadovaukitės šiomis gairėmis, kad išsiaiškintumėte, ką ką tik radote, jei vykstate į žygį labai šaltame klimate.

Serbentai yra aštrūs ir dažnai virti

Istoriškai serbentai buvo vertinami dėl aštraus skonio, puikios spalvos ir šiek tiek saldaus skonio. Geriausi jie būna virti, pavyzdžiui, padaže, uogienėje, želė ar panašiai. Serbentai dažnai būna per aštrūs, kad juos būtų galima valgyti žalius, tačiau jie atrodo gražiai.

Net po to, kai ant vynmedžių prinoksta srovės ir išryškėja jų spalva, jie vis tiek gali pasaldėti, jei paliksite juos iki sezono pabaigos.

Kai kurias agrastus galite valgyti žalias, dažniau nei serbentus. Agrastai nėra per saldūs, bet gali būti saldesni už serbentus. Rekomenduojame rožinius arba geltonus.

Tai sakant, galite virti ir agrastus. Jie taip pat suteikia aštraus ir vaisinio skonio, tik galbūt ne tiek, kiek serbentai.

Agrastai turi labai blyškias juosteles, pavyzdžiui, arbūzus

Abu vaisiai net atrodo labai skirtingai. Serbentus atpažinti paprasta. Jie yra vienodos spalvos visoje išorėje, o apačioje yra juodas taškas.

Pastebėsite, kad serbentai yra juodi, sodriai raudoni, smėlio spalvos arba balti. Juodieji ir raudonieji serbentai yra labiausiai paplitę, o kvapniausi. Ir dėl šios stiprios spalvos jų sultys veikia kaip puiki dažanti priemonė viskam, kas jums patinka. Ryškiai rausvai raudonos spalvos – vyšnios ir burokėliai.

Agrastai yra mažiau spalvingi ir daug blyškesni. Jie būna kelių spalvų, pavyzdžiui, žalios, rožinės ir kartais geltonos. Visi jie turi juosteles, besileidžiančias į šonus, panašiai kaip arbūzas. Jie taip pat šiek tiek skaidrūs, kaip vynuogės.

Serbentai dažniausiai būna mažesni už agrastus

Kitas dalykas, kurį galite pastebėti apie serbentus, yra jų mažas dydis, ypač palyginti su agrastais. Serbentai yra tik šiek tiek didesni už pipirų žirnelį, o jų reikia daug.

Agrastai yra daug didesni, du ar tris kartus didesni už serbentą. Žinoma, jis skiriasi priklausomai nuo pasėlių ir kiekvienais metais. Galite rasti tikrai didelių serbentų ir tikrai mažų agrastų, priklausomai nuo to, kaip gerai auga augalai.

Agrastų ir serbentų panašumai

Tai buvo pagrindiniai agrastų ir serbentų skirtumai, bet kaip dėl jų panašumų? Jie priklauso tai pačiai genčiai (Ribes), taigi jie turi turėti keletą bendrų dalykų, tiesa?

Na, pasirodo, jie turi kai kurių bendrų dalykų. Taigi pažiūrėkime, kas tai yra, ir ar tai gali pakeisti mūsų nuomonę apie juos.

Abu gyvena šiauriniame klimate

Agrastai ir serbentai mėgsta šaltesnį klimatą, todėl jie tinka daugumai Šiaurės Amerikos, jei norite užsiauginti patys. Be to, jie gali būti auginami vidutinio ir šilto klimato sąlygomis, tačiau juos reikia atidžiai stebėti.

Abi yra puikios kaip permakultūros rūšys

Kadangi agrastai ir serbentai yra naudingi ir užima žemę, kad galėtų įsišaknyti, juos galima strategiškai sodinti tose vietose, kur nenorite piktžolių. Yra daugiamečių augalų, ir jie grįš metų metus.

Kodėl agrastai yra neteisėti?

Agrastai ir serbentai Amerikoje buvo nelegalūs, nes jie buvo jautrūs baltosioms pušies rūdims. Tai liga, kuri ne taip stipriai paveikia vaisius, tačiau jie gali būti nešiotojai. Kaip rodo pavadinimas, jis gali sunaikinti baltos pušies hektarus. 1900 m. baltoji pušis buvo labai svarbi mediena Amerikos namuose ir pastatuose.

Taigi buvo priimtas įstatymas, draudžiantis auginti serbentus ar agrastus. Draudimas buvo panaikintas 1966 m., tačiau kai kurie žmonės vis dar vengia šių krūmų.

Ar agrastai yra invaziniai?

Jie gali būti invaziniai, jei jie nėra reguliariai genimi. Jie plinta gana lengvai ir gali užimti daugiau jūsų sodo, nei norėtumėte. Jei nuspręsite pasisodinti savo agrastus, būtinai jas sumažinkite kiekvienais metais.

Taip pat skaitykite: Koks yra agrastų skonis?

Ar galima serbentus pakeisti agrastais?

Taip, agrastai ir serbentai gali būti vienas kito pakaitalai, o rezultatai skiriasi. Taip yra todėl, kad serbentai yra aštrūs, kaip agrastai, bet daug spalvingesni.

Agrastai yra šiek tiek švelnesnio skonio, palyginti su serbentais. Vis dėlto, jei jums sunku, prireikus galite juos pakeisti. Tiesiog atminkite, kad serbentai yra mažesni, todėl jums gali prireikti daugiau, nei manėte iš pradžių.