Ausų formos varškės koldūnai – tai pusryčių ar vakarienės patiekalas tiek vaikams, tiek suaugusiesiems. Juos galima patiekti su grietine, uogiene ar uogų padažais. Skanu!
Sudedamosios dalys
Šiems minkštiems varškės koldūnams pagaminti reikia:
- 200 g varškės;
- 1 kiaušinis;
- 1/3 šaukštelio druskos;
- 150 g miltų.
Maisto gaminimo procesas
- Sumaišykite varškę su druska ir kiaušiniu.
- Sumaišykite varškę su druska ir kiaušiniu ir palaipsniui suberkite miltus.
- Palaipsniui suberkite miltus.
- Užminkykite tešlą tinginiams varškės koldūnams.
- Užminkykite tešlą tinginiams varškės koldūnams.
- Padalykite per pusę, iškočiokite koldūnų tešlą, pabarstydami stalą miltais. Išpjaukite apskritimus skiedikliu.
- Padalykite pusiau, iškočiokite kaip koldūnams, pabarstydami stalą miltais. Iškirpkite apskritimus stikline.
- Kiekvieną apskritimą perlenkite per pusę, tada dar kartą per pusę, suspauskite. Pasigaminkite ausų formos koldūnų.
- Kiekvieną apskritimą perlenkite per pusę, tada dar kartą per pusę, suspauskite. Pasigaminkite ausų formos koldūnų.
- Užvirinkite vandenį, įberkite druskos, sudėkite ausis ir virkite 3-5 minutes. Išimkite su dantytu šaukštu.
- Užvirinkite vandenį, įberkite druskos, sudėkite ausis ir virkite 3-5 minutes. Išimkite su dantytu šaukštu.
- Į lėkštę sudėkite varškės koldūnus, užpilkite grietine (arba pagal skonį) ir patiekite karštus.
- Į lėkštę įdėkite minkštus varškės koldūnus, įpilkite grietinės (arba pagal skonį) ir patiekite karštus.
- Mėgaukitės!