Ši tešla yra labai elastinga, todėl galite gaminti koldūnus su bet kokiu nesaldintu įdaru: bulvių, kopūstų, kiaušinių, svogūnų ir sūdytos varškės. Ši tešla labai elastinga, iš jos galima gaminti koldūnus su bet kokiais nesaldžiais įdarais: bulvėmis, kopūstais, kiaušiniais ir svogūnais, sūdyta varške. Tešlą lengva iškočioti, o koldūnai yra minkšti ir skanūs.
Sudedamosios dalys
Koldūnų tešlai pagaminti reikės:
- pieno – 100 ml;
- žalias kiaušinis – 1 vnt;
- augalinis aliejus – 1 valgomasis šaukštas;
- druskos – 0,5 šaukštelio;
- sodos – 0,5 šaukštelio;
- papildomų miltų – 300 g.
Metodas
- Į šiltą pieną ir augalinį aliejų supilkite druską.
- Į šiltą pieną supilkite druską ir augalinį aliejų, į pieno ir aliejaus mišinį įmuškite žalią kiaušinį ir gerai išmaišykite pieno mišinį.
- Į pieno ir sviesto mišinį įmuškite žalią kiaušinį, tada gerai išmaišykite pieno mišinį.
- Persijokite miltus ir įberkite sodos. Palaipsniui supilkite pieno mišinį į miltų ir sodos mišinį ir užminkykite tešlą.
- Persijokite miltus ir suberkite sodą. Palaipsniui supilkite pieno mišinį į miltų ir sodos mišinį ir užminkykite tešlą.
- Gerai išminkykite tešlą; ji turi būti tvirta.
- Gerai išminkykite tešlą; ji turi būti tvirta.
- Tada tešlą įdėkite į celofaninį maišelį ir palikite 30-40 minučių. Tešla tampa minkšta, elastinga ir lanksti.
- Tada įdėkite tešlą į celofaninį maišelį ir palikite 30-40 minučių. Po to tešla tampa minkšta, elastinga ir elastinga.Puiki tešla koldūnams, išminkyta su pienu, galite formuoti koldūnus su bet kokiu jums patinkančiu nesaldintu įdaru. Koldūnai labai skanūs ir švelnūs.
- Puikią koldūnų tešlą, išminkytą su pienu, galima naudoti gaminant koldūnus su bet kokiais jums patinkančiais nesaldžiais įdarais. Koldūnai yra labai skanūs ir švelnūs, todėl mėgausitės savo koldūnais!