Įprastus koldūnus galima pagaminti naujai… kaip ir kepant juos keptuvėje! Jie labai paprasti ir labai skanūs!
Sudedamosios dalys
Norint pasigaminti koldūnų, reikės:
- Šaldyti koldūnai;
- sviesto koldūnams kepti;
- svogūnai;
- morkos;
- kepimui skirto aliejaus;
- grietinė;
- sūris;
- druskos;
- prieskoniai;
- žolės.
Maisto gaminimo procedūra
- Šaldytus koldūnus apkepkite svieste iki auksinės spalvos (kad nepriliptų keptuvėje).
- Paimkite šaldytus koldūnus ir apkepkite juos svieste iki auksinės spalvos (kad nepriliptų keptuvėje).
- Paskleiskite juos į paruoštus puodus 2/3 tūrio, nes koldūnai padidės. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti…
- Paskleiskite juos į paruoštus puodus 2/3 tūrio, nes koldūnai padidės. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti…
- … …o augaliniame aliejuje apkepiname tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus.
- … …o augaliniame aliejuje apkepiname tarkuotas morkas ir smulkintus svogūnus.
- Į puodus įdėsime kepsnius.
- Išdėliokite kepsnius puoduose.
- Atskirai sumaišysime grietinę su vandeniu (turiu 3 puodelius po 2-3 šaukštus grietinės ir apie 250-300 ml vandens). Įberkite druskos, prieskonių. Išmaišykite ir supilkite koldūnus, bet ne iki galo. Visai kaip nuotraukoje. Galite pridėti džiovintų žolelių. Sumaišykite, uždenkite puodus su koldūnais ir pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite 200 laipsnių temperatūrą ir palikite 25 minutes.
- Atskirai sumaišome grietinę su vandeniu (turiu 3 puodelius po 2-3 šaukštus grietinės ir apie 250-300 ml vandens). Įberkite druskos, prieskonių. Išmaišykite ir supilkite koldūnus, bet ne iki galo. Visai kaip nuotraukoje. Galite pridėti džiovintų žolelių. Išmaišykite, uždenkite puodus su koldūnais ir pašaukite į šaltą orkaitę, įjunkite 200 laipsnių temperatūrą ir palikite 25 minutes.
- Tada nuimame dangtelius, apibarstome sūriu ir atvirus puodus su pelėnais dar 10 minučių pašauname į orkaitę.
- Tada nuimame dangčius, apibarstome sūriu ir atvirus puodus su koldūnais dar 10 minučių pašauname į orkaitę.
- Štai ir viskas! Mūsų vakarienė paruošta.
- Ir viskas! Mūsų vakarienė paruošta.
- Gero apetito!