Vienas iš dažniausiai užduodamų klausimų yra mano nuomonė apie įvairias mitybas, todėl nusprendžiau padaryti nedidelę dietų apžvalgų seriją, kad susidomėję skaitytojai galėtų gauti daugiau informacijos apie galimas mitybas, ypač Naujųjų metų metu.
Pirmiausia yra Keto dietos apžvalga …
Keto dietos kampas:
Keto mityba yra itin populiari norint greitai numesti svorio. Tai užima vietą ir medicinoje, nes įrodyta, kad ji yra gydomoji vaistams atsparios epilepsijos atvejais. Mitybos metodas yra panašus į Atkinso dietą ir kitas mitybas su labai mažu angliavandenių kiekiu, kai suvartojama apie 20–50 gramų dienos angliavandenių.
Praktiškai tai reiškia riebalų ir gyvūninių baltymų turinčią dietą, kurioje yra mažiau krakmolingų daržovių.
Pavadinimas Keto kilęs iš žodžio ketozė, arba medžiagų apykaitos būsenos, į kurią mityba įtraukia jūsų kūną, kai angliavandenių nebegalima deginti, o kūnas pereina prie riebalų deginimo kurui.
Keto dietos tikrovė:
Keto mityba taikoma laikantis ekstremalios dietos, nes ji praktiškai pašalina visą makroelementų grupę maisto, šiuo atveju angliavandenių. Riebalų ir baltymų pagrindu vartojamos dietos tikrovė yra ta, kad skrandį gali būti sunku užtrukti ilgiau nei trumpą laiką, jau nekalbant apie tai, kad ribota mityba gali iš tikrųjų trukdyti jūsų socialiniam gyvenimui.
Labai mažai angliavandenių vartojantis maistas paprastai skirtas tiems, kurie gyvena tokiose ekstremaliose temperatūrose kaip Arktis, kur vešli, daug angliavandenių turinti augmenija neįmanoma. Dramatiški dietos pokyčiai gali palikti kūną tikrai sutrikusi. Tai negali pasakyti apie ypatingą angliavandenių kiekio ribojimo dietą dėl realaus bado ar atšiaurių aplinkos sąlygų. Organizmas aiškina šiuos drastiškus mitybos pokyčius tarp intensyvaus streso ir mirties galimybės, kuri pirmiausia pirmiausia pasireiškia normalios virškinimo funkcijos nebuvimu ir akivaizdžiu energijos trūkumu.
Ko gero, man labiausiai kelia nerimą keto mityba, nes ji priverčia nepaisyti potraukio paprastiems angliavandeniams, nes net vaisiai yra neviršijami. Iš mano patirties kalbėdamasis su šimtais moterų iš viso pasaulio, tą minutę, kai nustosite klausytis, ko reikia jūsų kūnui, kai jūsų kūnas pradeda nebelankyti pusiausvyros. Kai kūnas išeina iš homeostazės, kūnas siunčia signalus, kad priverstinis režimas neveikia. Įsivaizduokite tai kaip įspėjamuosius žibintus ant automobilio brūkšnio. Tačiau vietoj žemo slėgio padangose ar mažo benzino jie pasireiškia kaip: nuolatinis potraukis, prastas miegas, nerimas, neramumas, nuovargis, virškinimo pūtimas ar diskomfortas, nevaisingumas ir kartais net depresija.
Didžiausios mano problemos, susijusios su keto mityba, yra jos poveikis medžiagų apykaitos sveikatai, energijos lygiui ir virškinimui. Bet aš sutelksiu dėmesį į virškinimo poveikį, nes jis yra labai svarbus. Keto dietos (ir mažai angliavandenių turinčios dietos) paprastai lėtina tranzito laiką (skaitykite: jums užkietėja viduriai, pasiremiate atsarginėmis priemonėmis, kad ir kaip norėtumėte vadinti, kad neinate į tualetą, kai jaučiate, kaip turėtumėte). Vidurių užkietėjimas, kurį sukelia sulėtėjęs tranzito laikas, gali sukelti bakterijų peraugimą žarnyne (ką aš matau visą laiką), o tada baigiasi vidurių užkietėjimu, išsipūtimu ir vargana. Tai nėra gera vieta būti.
Jei taip nutiks jums, laikykite save perspėtu ir žiūrėkite į tai kaip ženklą, kuris jums netinka.
Keto dietos teigiami veiksniai:
Nesupraskite manęs neteisingai, yra keletas puikių keto dietos aspektų:
- dažnai dėmesys baltymų kokybei ir apsirūpinimui / tvarumu
- kaulų sultinio, želatinos ir kolageno skatinimas
- dėmesys skiriamas sveikiems riebalams, tokiems kaip sviestas, kokosų aliejus, avokadai ir gyvūniniai riebalai
- pašalina daugumą perdirbtų maisto produktų ir įprastą maisto jautrumą
- svorio netekimas (geriausiu atveju trumpalaikis, bet dažnai rizikuojamas paveikti jūsų medžiagų apykaitos sveikatą)
- padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Keto dietos neigiami rezultatai:
Štai keli neigiami keto dietos neigiami dalykai, iš kurių daugelį matau savo klientams po keto:
- verčia jus sureguliuoti savo kūną, tuo pačiu laikantis dietos taisyklių, kurios jums gali netikti
- labai mažai angliavandenių, o tai gali sumažinti energijos lygį, vidurių užkietėjimą ir hormonines problemas
- yra labai ribojantis ir nėra tvarus ilgalaikio valgymo būdas
- ilgainiui gali pakeisti virškinimo sistemą ir sukelti vidurių pūtimą, vidurių užkietėjimą ir virškinimo jautrumą angliavandeniams (kai bandote juos vėl įvesti)
- gali neigiamai paveikti skydliaukės funkciją
- gali sukelti miego problemas ir padidinti kortizolio kiekį
Geresnės galimybės ir dalykai, į kuriuos reikia atsižvelgti prieš pradedant dietą Keto:
Mano, kaip mitybos terapeuto, filosofija yra niekam niekam nepasakyti, ką daryti. Vietoj to, aš norėčiau padėti pateikti informaciją ir nuomonę, pagrįstą savo darbu su klientais ir tuo, ką kasdien matau savo praktikoje. Tokiu būdu galite jaustis įgalioti priimti geriausią sprendimą.
Štai keli pasiūlymai, kuriuos reikia ištirti prieš pradedant dietą Keto:
- Prieš laikydamiesi dietos, kuri apgauna ir manipuliuoja jūsų kūnu, kad laikinai prarastumėte svorį savo ilgalaikės sveikatos sąskaita, įsitikinkite, kad sprendžiate pagrindines svorio augimo priežastis. Dietos laikymosi priešprieša ir asmeninės mitybos vertinimas yra paprasti būdai, kaip pradėti nuo kūno padėjimo numesti svorio iš vidaus!
- Užuot išskyrę makroelementų grupę, sužinokite, kokie maisto produktai yra naudingi jūsų organizmui ir prieš tai. Jei jums tai atrodo per sunku, naudinga atlikti žarnyno tyrimus.
- Apsvarstykite bandymus, kad nustatytumėte maistinių medžiagų perteklių ir trūkumus, kad sužinotumėte, ar jie gali turėti įtakos jūsų svoriui. Plaukų analizė ir riebalų rūgščių tyrimas yra mano mėgstamiausia priemonė tam.
Tikiuosi, kad jums patiko ši „Keto“ dietos apžvalga, pirmoji iš daugelio dietų apžvalgų serijoje.
PRISEK TAI:
Nuorodos:
- https://www.health.harvard.edu/blog/ketogenic-diet-is-the-ultimate-low-carb-diet-good-for-you-2017072712089