Visada ieškau naujų vištienos paruošimo būdų. Nors aš mėgstu egzotiškesnius receptus, tokius kaip mano vištienos tikka masala, kartais jums reikia vištienos recepto, kuris yra ne tik paprasta ant grotelių kepta vištiena, bet tam nereikia daug laiko. Tais vakarais pereinu prie šio juodinto vištienos recepto.
Paruošta per mažiau nei 30 minučių, pajuodusi vištiena yra receptas, kurį galite suplakti per kelias minutes su jau sandėliuke esančiais ingredientais. Geriausia, kad tai patiks visai šeimai.
Kas yra pajuodusi vištiena?
Pirmiausia pašalinkime sumaištį. Ar apdegusi pajuodusi višta? Ne! Pajuodusi vištiena yra tik vištiena, pagardinta prieskoniais ir kepta keptuvėje. Kai kurie žmonės gali tai geriau žinoti kaip „Cajun“ vištieną. Prieskoniai, naudojami juodoje vištienoje, suteikia krūtinei gražią, patamsėjusią plutą, kuri yra visiškai supakuota su skoniu.
Tiesą sakant, juoda vištiena yra tokia ypatinga. Prieskoniais, tokiais kaip česnako milteliai, raudonėlis, rūkyta paprika ir kajenas, gausite vištienos krūtinėlę, kuri kiekviename kąsnyje trykšta Cajun prieskoniais. Tai suteikia maistui, pagamintam ant viryklės, dūmo skonio, kaip kad patektumėte ant grotelių, be jokio vargo ir valymo.
Pajuodusi vištiena yra nepaprastai universali. Jei rimtai, man patinka jį naudoti įvairiais būdais.
Kaip naudoti pajuodusią vištieną
- Supjaustykite jį ir suberkite ant didelių salotų.
- Įdėkite jį į mėsainių bandelę, ant viršaus uždėkite ožkos sūrio sūrio ir mėgstamų mėsainių priedų ir patiekite su saldžiųjų bulvių rozmarino bulvytėmis.
- Įdarykite pilno grūdo pitą su daržovėmis ir humusu.
- Suberkite jį į daigintų grūdų salotas.
- Patiekite jį su daržovių puse.
- Naudokite jį vištienai šioje alfredo vištienos ir brokolių troškinyje.
- Susmulkinkite ir naudokite tacose.
- Patiekite su rudaisiais ryžiais ir keptų gysločių puse.
Galimybės yra begalinės! Tiesą sakant, galbūt norėsite šį receptą padvigubinti, patrigubinti ar net keturgubinti ir vištieną naudoti visą savaitę, palengvindami maisto ruošimo krūvį tomis įtemptomis savaitės naktimis.
Receptų mitybos faktai
Štai kaip maistingai atrodo porcija juodintos vištienos (1) (2):
- 424 kalorijos
- 53,8 gramo baltymų
- 20,4 gramo riebalų
- 3,86 gramo angliavandenių
- 22,798 miligramai vitamino B3 (163 proc. DV)
- 1,977 miligramai vitamino B6 (152 proc. DV)
- 3,589 miligramai vitamino B5 (72 proc. DV)
- 0,437 miligramai vitamino B2 (40 proc. DV)
- 3,67 miligramai vitamino E (24 proc. DV)
- 0,239 miligramai vitamino B1 (22 proc. DV)
- 484 TV vitamino A (21 proc. DV)
- 0,5 mikrogramai vitamino B12 (21 proc. DV)
Kaip jūs galite pasakyti, ši vištiena yra pilna baltymų ir sveikų B grupės vitaminų bei mažai angliavandenių.
Kaip pasigaminti pajuodusią vištieną
Pasiruošę paruošti šį lengvą vištienos receptą?
Šildykite avokadų aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Tuo tarpu pagardinkite prieskonius į nedidelį dubenį. Gerai sumaišykite, kol jie sujungiami.
Kiekvieną vištienos krūtinėlę aptepkite prieskoniais.
Žnyplėmis padėkite vištieną į įkaitintą aliejų. Uždenkite ir kepkite maždaug 10 minučių iš kiekvienos pusės, kol vištienos vidinė temperatūra bus 165 laipsniai pagal Celsijų.
Patiekite su daržovėmis ar kuo tik norite! Pagal šį pajuodavusios vištienos receptą skanu lašinti šviežių citrinų sulčių.
Kaip galite atsispirti tai plutai?
