Žalių daržovių salotų receptas

Ingridientai:

• 3 puodeliai supjaustyto žiedinio kopūsto
• 3 puodeliai kapotų brokolių
• ½ puodelio smulkinto svogūno
• Viena 6 uncijos skardinė juodųjų alyvuogių, nusausintų
• Vienas 2 uncijų indelis pimentos, nusausintas
• Persirengimas:
• ⅓ puodelio alyvuogių aliejaus
• 3 šaukštai raudonojo vyno arba balzamiko acto
• ½ šaukštelio jūros druskos
• ½ šaukštelio česnako miltelių
• ¼ šaukštelis juodųjų pipirų

Nurodymai:

1. Į didelį dubenį suberkite žiedinius kopūstus, brokolius, svogūną, alyvuoges ir pimentus.
2. Atskirame dubenyje išplakite alyvuogių aliejų, actą, druską, česnako miltelius ir juoduosius pipirus.
3. Užpilkite padažą ant salotų ir patiekite.