Tinginiai koldūnai yra vienas iš lengviausiai pagaminamų patiekalų. Tai sveiki, greiti ir, svarbiausia, skanūs pusryčiai. Galite gaminti iš kvietinių miltų, aš gaminau labiau dietinę tinginių koldūnų versiją – ant žolelių.
Sudedamosios dalys
Dietiniams tinginiams koldūnams paruošti reikės:
- neriebios varškės – 250 g;
- kiaušinis – 1 vnt;
- avižinių dribsnių – 7-8 šaukštai (reguliuokite pagal konsistenciją, gali prireikti daugiau arba mažiau);
- cukraus – pagal skonį.
Maisto gaminimo procesas
- Susmulkinkite žoleles.
- Susmulkinkite gvazdikėlius.
- Sumaišykite varškę, herkules, kiaušinį, cukrų (aš nenaudojau).
- Sumaišykite varškę, žoleles, kiaušinį, cukrų (aš nenaudojau).
- Užminkykite tešlą, palikite šiek tiek pastovėti.
- Užminkykite tešlą, palikite šiek tiek pastovėti.
- Padalykite tešlą į mažus gabalėlius ir iškočiokite rutuliukus arba suformuokite bet kokią norimą formą.
- Padalykite tešlą į mažus gabalėlius ir iškočiokite rutuliukus arba suformuokite bet kokią norimą formą.
- Virkite verdančiame vandenyje, kol suminkštės, 3-4 minutes.
- Virkite verdančiame vandenyje, kol suminkštės, 3-4 minutes.
- Dietinius koldūnus patiekite su grietine, cinamonu, medumi… pagal skonį.
- Dietinius tinginius koldūnus patiekite su grietine, cinamonu, medumi… pagal skonį.
- Gero apetito!