Alavijo augalas šimtmečius buvo naudojamas dėl savo gydomųjų savybių ir odos ir plaukų sveikatos gerinimo. Kiekvienas augalo lapas turi tris sluoksnius: vidinis skaidrus gelis, vidurinis latekso sluoksnis ir išorinė žievė.
Alijošiaus sultys gaunamos iš visų trijų lapo sluoksnių, kurios susmulkinamos, sumalamos, o po to filtruojamos, kad gautųsi tirštas, nelygus skystis. Tai reiškia, kad jūs gaunate visą įspūdingą alavijo naudą vartodami augalo sultis.
Nuo kovos su infekcijomis ir odos sveikatos stiprinimo, vidurių užkietėjimo malšinimo ir detoksikacijos skatinimo – iš alavijo lapų pagamintų sulčių vartojimas gali būti puikus jūsų kasdienio sveikatos režimo papildymas.
Kas yra alavijo sultys?
Alijošiaus sultys gaminamos su alavijo augalo lapais. Visas alavijo lapas susmulkinamas ir sumalamas, kad gautųsi sultys.
Po to atliekamas filtravimo ir stabilizavimo procesas, naudojamas norint pasiekti norimą tekstūrą, kuri paprastai yra tirštas skystis.
Vien alijošiaus sulčių gėrimas arba jų papildymas kitais skysčiais, pavyzdžiui, kokteiliais ar žaliomis sultimis, tapo populiariu būdu skatinti drėkinimą ir maistinių medžiagų vartojimą, palaikyti virškinimo ir odos sveikatą.
Alijošiaus sultys prieš alavijo vandenį
Alijošiaus sultys ir alavijo vanduo iš esmės yra tas pats dalykas. Abu šie terminai naudojami apibūdinant susmulkintą ir maltą alavijo gelį.
Galite pamatyti, kad tai apibūdinama kaip pavadinimas ant produktų jūsų sveiko maisto ar maisto prekių parduotuvėje.
Mityba
Kiekviena alavijo lapo dalis yra naudinga ir užpildyta maistinėmis medžiagomis. Išorinis sluoksnis yra 15 ląstelių storio ir jame yra visos 75 augale esančios maistinės medžiagos.
Sultyse gausu antrachinonų, kurie yra organiniai junginiai, turintys vidurius laisvinantį poveikį. Sapos sluoksnis iš tikrųjų veikia kaip augalų cirkuliacijos sistema, ir jis neša medžiagas iki lapų ir iki šaknų.
Vidinė lapo dalis, kuri yra gelis, yra vieta, kurioje lapas kaupia visas maistines medžiagas, įskaitant polisacharidus ir antrachinonus.
Alijošiaus sultims gaminti naudojamos visos lapo dalys, o tai padidina jos teigiamą poveikį. Dalis iš 75 maistinių medžiagų, esančių lape, apima keletą vitaminų ir mineralų, įskaitant:
- Vitaminas A
- Vitamino C
- Vitaminas E
- Vitaminas B1
- Vitaminas B2
- Vitaminas B3 (niacinas)
- Vitaminas B6
- Vitaminas B12
- Cholinas
- Folio rūgštis
- Alfa-tokoferolis
- Beta karotinas
Alijošiuje taip pat yra 19 būtinų ir septynių būtinų amino rūgščių, kurių organizmui reikia sudaryti baltymų statybinius elementus. Tai suteikia fermentų, kurie padeda virškinti, sterolių, kurie padeda sumažinti uždegimą, salicilo rūgšties, pasižyminčios skausmą malšinančiomis savybėmis, ir dviejų rūšių cukrų – monosacharidų (pvz., Gliukozės) ir ilgos grandinės polisacharidų.
Kalbant apie iš alavijo lapų pagamintų sulčių cukraus ir kalorijų kiekį, kiekis skirsis priklausomai nuo produkto ir pridėtų ingredientų. Pirkdami alavijo vandenį ar sultis, atidžiai perskaitykite maistingumo etiketę ir ingredientų sąrašą ir įsitikinkite, kad jie nėra pagaminti iš pridėtų cukrų ar dirbtinių saldiklių.
Privalumai
1. Turtingas maistingųjų medžiagų kiekis
Alijošiaus lape yra 75 maistinės medžiagos, įskaitant vitaminus ir mineralus. Alavijo sultyse yra vitaminų A, C ir E, kurie visi yra svarbūs antioksidantai, reikalingi kovojant su laisvųjų radikalų pažeidimais organizme.
Tai taip pat vienas iš nedaugelio augalų, kuriame yra vitamino B12. Vitaminas B12 naudingas jūsų nuotaikai, energijos lygiui, virškinimui ir atminčiai.
Kaip aprašyta aukščiau, alavijo sultyse taip pat yra priešuždegiminių maistinių medžiagų, tokių kaip bradikinazė, fermentas, žinomas dėl savo gebėjimo sumažinti odos uždegimą, antrachinonai, kurie veikia kaip vidurius laisvinantys vaistai ir riebalų rūgštys. Jame yra būtinų aminorūgščių, priešuždegiminių sterolių ir skausmą mažinančios salicilo rūgšties.
2. Palaiko virškinimo sveikatą
Tradicinėje Indijos medicinoje alavijas naudojamas vidurių užkietėjimui ir kitiems virškinimo trakto skundams gydyti. Iš augalo lapų pagamintos sultys padeda palaikyti reguliarų virškinimą palaikydamos vandens kiekį žarnyne.
Tai skatina išmatų pašalinimą ir padeda palengvinti vidurių užkietėjimą.
Tyrimai taip pat rodo, kad vartojant alavijo sultis, pacientams, kenčiantiems nuo IBS simptomų, sumažėja pilvo skausmas ir diskomfortas, taip pat meteorizmas.
3. Skatina odos sveikatą
Iš alavijo lapų pagamintose sultyse yra daug antioksidantų ir vitaminų, kurie stiprina jūsų odos sveikatą. Jis taip pat yra tankus vandenyje ir padeda drėkinti kūną, o tai taip pat pagerina jūsų odos sveikatą ir išvaizdą.
Tyrimai, atlikti su pelėmis, parodė, kad alijošiaus gelio vartojimas yra veiksmingas gydant žaizdas. Vietinis augalo ekstrakto naudojimas parodė, kad pagerėja saulės nudegimas ir odos ligos, tokios kaip herpesas, psoriazė, nušalimas, planinė kerpė ir odos uždegimas.
4. Sustiprina imuninę funkciją
Alijošiaus sultys turi antibakterinių, priešgrybelinių ir antivirusinių savybių. Prarydami jį arba įtraukdami į „pasidaryk pats“ odos ir plaukų receptus, jūs stiprinate savo imuninę sistemą ir kovojate su infekcijomis.
Tyrimai rodo, kad sulčių ar gelio naudojimas iš augalo lapų padeda kontroliuoti organizmų, galinčių sukelti uždegimą ir infekcijas, augimą.
Ir paskelbtas in vivo tyrimas Dermatologijos metraščiai nustatė, kad papildymas alavijo geliu pagerina veido raukšles ir veido elastingumą. Alijošiaus vartojimas padeda padidinti kolageno gamybą ir pagerinti žmogaus odos, kurią pažeidė UVA ir UVB spinduliai, sveikatą.
5. Skatina detoksikaciją
Kadangi alavijo sultys yra tankios vandenyje, jos palaiko hidrataciją ir netgi skatina detoksikaciją. Padidindami suvartojamo vandens kiekį, natūraliai iš organizmo išplaunate toksinus ir kitas priemaišas.
Tai pagerina jūsų inkstų, kepenų, kraujo ir odos sveikatą.
Jei atliekate kepenų valymą, alavijo sulčių papildymas žalių daržovių sultimis yra puikus būdas padidinti maistinių medžiagų kiekį palaikant sveiką virškinamąjį traktą.
Susiję: Naminiai detoksikaciniai gėrimai: 5 pagrindiniai privalumai sveikatai, įskaitant svorio netekimą
6. Palaiko dantų sveikatą
Dėl antivirusinių, priešuždegiminių ir imunomoduliuojančių savybių alavijo sultys gali vaidinti svarbų vaidmenį odontologijoje. Remiantis tyrimais, paskelbtais Farmacijos ir biologijos mokslų žurnalasalavijas gali padėti pagerinti dantų problemas, tokias kaip periodontitas, kerpligė, burnos gleivinės fibrozė ir pasikartojančios vėžinės opos.
Alijošiaus sulčių ar gelio naudojimas padeda kontroliuoti ertmes sukeliančias bakterijas. Sultis galite pasiglemžti burnoje, kaip ir burnos skalavimo skystį.
Tyrimai rodo, kad jis veiksmingai kontroliuoja organizmų, sukeliančių dantų infekcijas, augimą. Tai taip pat gali padėti tinkamai išvalyti dantų poveikį ir kontroliuoti burnos uždegimą nuo bakterijų užteršimo.
Alavijo sulčių receptas
Yra du būdai mėgautis alavijo sultimis – juos galite įsigyti patikimoje įmonėje arba patys pasigaminti. Sultis iš alavijo lapų galėsite rasti daugelyje sveiko maisto parduotuvių.
Jūs norėsite pasirinkti ekologišką, išgrynintą ir patikrintą saugą produktą.
Nors yra keletas alijošiaus sulčių privalumų, kai ji praeina filtravimo ir stabilizavimo procesą, kad pasiektų tam tikrą konsistenciją, ji gali prarasti daugybę veikliųjų medžiagų, įskaitant polisacharidus. Kai kurios alavijo sultys taip pat gaminamos su užpildais, tokiais kaip maltodekstrinas, gliukozė, glicerinas ir obuolių rūgštis.
Siekdama išlaikyti alavijo produktų vientisumą ir užtikrinti, kad jie teiktų naudą vartotojams, Tarptautinė alavijo mokslo taryba sukūrė sertifikavimo programą, skirtą patvirtinti ir patvirtinti alavijo komercinius produktus. Taigi, jei perkate alavijo sultis, ieškokite šio sertifikato ant butelio.
Taip pat norėsite patikrinti ingredientus iš parduotuvėje nusipirkto alavijo vandens ar sulčių. Kai kuriuose jų yra pridėtų saldiklių, kurie padidintų cukraus ir kalorijų kiekį. Įprasta, kad dedama saldiklių, nes vien susmulkintas alavijo gelis yra gana kartaus skonio, tačiau sultimis, pasaldintomis citrina, citrina ar kitu natūraliu saldikliu, yra geriausias pasirinkimas.
Norėdami pagaminti savo sultis iš alavijo, jums reikės didelio alavijo lapo ir filtruoto vandens. Tada atlikite šiuos veiksmus:
- Leiskite alavijo lapui atsisėsti vandenyje arba kruopščiai nuplaukite rankomis.
- Nulupkite odą ar kristalą nuo lapo iš abiejų pusių, kol apnuoginsite gleivėtą vidinį gelį.
- Kai pašalinsite žalią žievelę, vidinę lapo dalį supjaustykite kubeliais.
- Į maišytuvą su maždaug 6 puodeliais šalto filtruoto vandens suberkite apie 6 kubelius ir maišykite, kol gelis ir vanduo gerai susimaišys.
- Norėdami gauti papildomo skonio, įspauskite citrinos ar žaliosios citrinos sulčių.
Galite pasigaminti ąsotį alavijo sulčių, kurias geriate visą savaitę. Taip pat galite užšaldyti alavijo gelio kubelius ir suberti juos į maišytuvą su vaisiais ir daržovėmis, kad pagamintumėte kokteilius.
Rizika ir šalutinis poveikis
Gerti alavijo sultis yra saugu, kai vartojate reikiamą kiekį. Jei išgersite per daug jo, gali kilti virškinimo problemų, tokių kaip viduriavimas, todėl laikykitės saiko.
Geriant maždaug aštuonias uncijas per dieną arba dedant jas į savo kokteilį ar šviežias sultis, virškinimo problemų neturėtų kilti, tačiau jei jaučiate mėšlungį ar viduriavimą, sumažinkite suvartojamų sulčių kiekį per dieną ar savaitę. Atminkite, kad alavijuje yra antrachinono, kuris veikia kaip vidurius laisvinantis vaistas ir gali sukelti šalutinį poveikį, kai jo suvartojama daug.
Jei vartojate vaistus, kurie priklauso nuo citochromo P450 3A4 ir CYP2D6 fermentų, prieš vartodami alijošiaus sultis pasitarkite su savo gydytoju, nes tai gali padidinti nepageidaujamo šalutinio poveikio riziką.
Paskutinės mintys
- Alijošiaus sultys gaminamos su alavijo augalo lapais. Alijošiaus lapas susmulkinamas ir sumalamas, kad gautųsi sultys, kurias galima nuryti arba patepti vietiškai.
- Tirštos, žvėrienos ir net karčios alavijo sultys vartojamos dėl įspūdingo maistingumo, įskaitant didelį kiekį antioksidantų, vitaminų, priešuždegiminių fermentų ir amino rūgščių.
- Kokie yra alavijų sulčių gėrimo pranašumai? Susmulkinto alavijo sultys gali padėti sumažinti uždegimą, pagerinti odos sveikatą, skatinti detoksikaciją, padėti virškinimo problemoms, tokioms kaip vidurių užkietėjimas ir IBS simptomai, ir pagerinti dantų sveikatą.
- Savo alijošiaus sultis pasigaminti patogu – tiesiog peiliu nulupkite žalią išorinę odą, storą vidinį gelį supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su šaltu vandeniu.