Gervuogės ir šilkmedžiai – kaip jas atskirti

Gervuogės ir šilkmedžiai yra du panašiai atrodantys vaisiai, kurie visą laiką sugeba suklaidinti žmones. Ir dėl geros priežasties, nes jie atrodo neįtikėtinai panašūs, jų skonis yra gana panašus, ir jie abu sutepa rankas ir drabužius kaip pašėlę.

Taigi, kokie yra pagrindiniai gervuogių ir šilkmedžių skirtumai? Štai ką mes sužinosime šiandien, todėl skaitykite toliau!

Gervuogės vs šilkmedžiai

Gervuogės yra gana apvalios ir mažos, palyginti su šilkmedžio uogomis, kurios auga pailgos formos ir dažnai siekia visą centimetrą. Gervuogės, kai jas skinate, palieka stiebus ant krūmo, tačiau šilkmedžiai pasilieka dalį stiebų (kaip obuoliai).

Ten, kur šilkmedžiai auga dideliuose lapiniuose medžiuose, gervuogės auga spygliuočiais arba dideliais, smailėjančiais dygliuotais krūmais, kurie gali greitai aplenkti visą sodą, jei nenutrūkstamai genimi.

Abu vaisiai turi segmentuotą išvaizdą, nors gervuogės turi atskirą ląstelę, o šilkmedžio segmentai yra ilgesni ir atrodo, kad suskiltų į tris.

Kas yra gervuogės?

Gervuogės yra suvestiniai vaisiai, kilę iš Europos ir augantys šermukšniuose. Jie priklauso Rosaceae šeima ir Rubusas gentis, glaudžiai susijusi su avietėmis. Laukiniai krūmai dažnai būna taip tankiai susipynę, kad tik nuo pakraščio galima prisiskinti gervuogių.

Komercinės gervuogės yra didesnės nei laukinės gervuogės, nors joms trūksta šiek tiek laukinių gervuogių skonio. Palyginti su avietėmis, gervuogės nulipa nuo šepetėlio be stiebo, bet su nepažeista inde. Tai yra kramtomos, kartokos gervuogių dalies šaltinis.

Taip pat skaitykite: Kodėl uogos tokios brangios?

Gervuogės yra sezoniniai vaisiai, jų galiojimo laikas labai trumpas (3–5 dienos), o tai dar labiau apsunkina jų trapumą. Transportavimo metu jie gali lengvai sulūžti.

Kai gervuogė subręsta, ji tampa nuo žalios iki baltos iki geltonos, tada raudonos ir labai tamsiai violetinės spalvos (beveik juodos). Gervuogių šeivamedžiai sugrįžta kiekvienais metais ir gali lengvai aplenkti sodą, jei nebus genimi. Jei planuojate tokį pasodinti savo kieme, rekomenduojame įrengti groteles, kitaip krūmas uždengs žemę ir visus aplinkinius medžius.

Kas yra šilkmedžiai?

Šilkmedžiai yra lapus metančių medžių, kilusių iš Pietryčių Azijos, vaisiai, jų būna trijų versijų: baltos, raudonos ir juodos. Juodieji šilkmedžiai yra labiausiai paplitę ir laikomi originaliu šilkmedžiu, taip pat turinčiu didžiausią skonį.

Šie vaisiai atrodo labai panašūs į gervuoges, tik yra ilgesni (apie colį), o jų segmentai labiau atrodo kaip surišti, o ne sujungti. Kai skinami šilkmedžiai, jie būna su talpykla ir stiebu. Kaip ir gervuogės, šilkmedžio galiojimo laikas trumpas ir yra labai trapios.

Juodasis šilkmedis, kurį dauguma žmonių painioja su gervuogėmis, iš žalios tampa baltos, tada raudonos ir galiausiai rausvai tamsiai violetinės spalvos. Jis taip pat atrodo beveik juodas, bet šalia gervuogės įgauna rausvą atspalvį.

Šilkmedžius puiku turėti sode, nes jie suteikia daug šešėlio, o šaltuoju metų laiku numeta lapus, todėl saulė prasiskverbia. Prasidėjus derėjimo sezonui, prinokę vaisiai patys nukrenta nuo medžio ir ant žemės susidaro tamsiai violetinė netvarka. Esant dideliam karščiui, fermentuojantys vaisiai gali skleisti nemalonų kvapą.

Nepamirškite, kad šilkmedžiai gali įtrūkti šaligatvių ir smaugti vamzdžius bei kanalizaciją, todėl sodinkite juos toliau nuo bet ko būtino. Toli galinė jūsų kiemo dalis yra gera vieta.

Gervuogės apvalesnės, neturi stiebo

Kai pažvelgsite į du vaisius, vienas iš pirmųjų dalykų, kuriuos pastebėsite, yra tai, kad gervuogės yra trumpesnės ir apvalesnės nei šilkmedžio uogos. Gervuogės atrodo segmentuotos, nors atrodo kaip krūva balionų, surištų, ir neturi žalio stiebo.

Tuo tarpu šilkmedžiai yra ilgesni, ovalūs ir turi žalią stiebą. sunku skinti šilkmedžius be stiebo, nes jis tvirtai prijungtas prie talpyklos. Ir dėl to prinokęs šilkmedis yra kramtesnis už prinokusią gervuogę. Kempinė talpykla yra tiesiog tankesnė nei gervuogėse.

Šilkmedžiai būna trijų skirtingų spalvų

Šilkmedžio uogos būna įvairių spalvų, o sėklų galima rasti ir nusipirkti visoms trims. Vaisius yra šiek tiek sunkiau rasti, nes jie paprastai neparduodami parduotuvėse. Bet jei gyvenate ten, kur yra daug vietos medžiams sodinti, kaimynas greičiausiai turi bent vieną šilkmedžio medį.

Šilkmedžių rasite juodos, raudonos ir baltos spalvos. Raudonos ir baltos spalvos nėra nepakankamai prinokusios, tačiau, palyginti su juodosiomis, joms trūksta skonio.

Tuo tarpu gervuogės būna tik vienos spalvos, tai yra giliai violetinės/juodos. Nepainiokite neprinokusių gervuogių (raudonų) su avietėmis. Jei bandysite jas skinti, raudonos gervuogės nuo augalo nenukris, joms reikia daugiau laiko.

Gervuogės auga uogose, šilkmedžiai – medžiuose

Vienas iš pagrindinių būdų išsiaiškinti, į ką žiūrite, yra tai, ar tai medžio krūmas. Jei tai smailėjantis, dygliuotas krūmas, tai gervuogių uogienė. Jis turi didelius, aštrius spyglius, todėl rinkdami gervuoges turėtumėte nusilpti apsaugines priemones arba tiesiog susitaikyti su tuo, kad jūsų rankos ir drabužiai užklius ant visų spyglių.

Jei jis yra ant medžio, tai tikrai šilkmedis ir greičiausiai aukštas medis. Šilkmedžiai yra daug draugiškesni, nes neturi spyglių, tačiau išteps viską, ką mėgstate. Gervuogės taip pat nusidažo, bet ne taip agresyviai ir su tokiu malonumu, kaip atrodo šilkmedžiai.

Šilkmedžiai paprastai duoda didesnį derlių

Kadangi šilkmedžiai auga taip greitai, jie turi didžiulį derlių. Jie dažnai gamina tiek daug, kad greičiausiai nespėsite visko nuskinti, kol nenukris nuo medžio. Po medžiu įrengti tam tikrą brezentą, kad sugautumėte visus krentančius vaisius ir dėmės nepasiektų žemės.

Gervuogės turi žymiai mažiau vaisių, palyginti su šilkmedžio uogomis, ir bręsta lėčiau. Kaip ir, kiekvieną dieną ant krūmo subręsta mažiau vaisių nei ant šilkmedžio.

Žodis apie juodąsias avietes

Kadangi gervuogės yra juodos, o avietės raudonos, sunku rasti kažką, kas labai panašu į avietę (be talpyklos, viduje „tuščia“) ir juodą. Yra toks dalykas kaip juodosios avietės, ir tai gana nauja ir mažai žinoma veislė.

Galite atskirti juodąsias avietes nuo gervuogių dviem būdais:

• juodosios avietės neturi talpyklos, todėl jos viduje atrodys tuščios, o gervuogės turi savo talpyklą
• juodosios avietės turi skaidresnį atspalvį lyginant su gervuogėmis
• avietės yra neaiškiai trikampės, smailesniu galu, palyginti su gervuogėmis

Galų gale abu yra skanūs, ir jei jūs tiesiog norite gauti kažką, kas atrodo kaip gervuogės, jie puikiai tiks.

Ar galima šilkmedžius pakeisti gervuogėmis?

Šilkmedžius galite pakeisti gervuogėmis, o gervuogėmis – šilkmedžio uogomis, nes jos atrodo labai panašiai ir skoniu panašios. Gervuogės yra intensyvesnio skonio ir yra aštresnės, o šilkmedžio – švelnesnės.

Ar šilkmedžio skonis panašus į gervuoges?

Šilkmedžių skonis panašus į uogas ir šiek tiek aitrokas, bet neturi tokio skonio kaip gervuogės. Taigi taip, jų skonis panašus į gervuoges, bet daug švelnesnis variantas.