„Lacto-Ovo“ vegetarinė dieta ir vėžio rizika

Pabrėžia

Lacto-ovo vegetarai yra tie, kurie laikosi dietos, įskaitant augalinį maistą kartu su pieno produktais ir kiaušiniais. Skirtingų populiacijos tyrimų analizė rodo, kad lakto-ovo vegetariškos dietos gali būti naudingos mažinant specifinių vėžio rūšių riziką, pvz., Virškinimo trakto vėžio tulžies pūslės polipus, storosios žarnos vėžį ir krūties vėžį tam tikrose populiacijose, įskaitant Šiaurės Indijos moteris.



Ar tapimas vegetaru gali padėti sumažinti vėžio riziką?

Tai yra vienas iš daugelio klausimų, kuriuos turime nuo tada, kai buvo nustatyta, kad raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas gali padidinti širdies ir kraujagyslių ligų bei įvairių rūšių vėžio riziką.

Viena iš pagrindinių šios rizikos priežasčių yra didelis sočiųjų riebalų kiekis raudonoje ir perdirbtoje mėsoje. Tačiau mums taip pat gali kilti klausimas, ar vegetariška mityba gali suteikti mums visų reikalingų maistinių medžiagų, kurias paprastai gauname iš ne vegetariško maisto, nes daugelis ne vegetariškų maisto produktų yra puikus baltymų, taip pat įvairių kitų vitaminų ir mineralų, įskaitant geležį, šaltinis. , cinkas, vitaminas B12, vitaminas B3 (niacinas), vitaminas B6 ir pan. Šiame tinklaraštyje mes apžvelgsime įvairius vegetariškų dietų tipus ir priartinsime vieną iš daugelio vegetariškų dietų – lakto-ovo vegetarišką dietą.

„lacto ovo“ vegetariška mityba sergant tulžies pūslės vėžiu, polipais

Įvairių rūšių vegetariškos dietos

Pastaruoju metu vakarų pasaulyje augalinis maistas populiarėja. Kai girdime apie vegetariškas mitybas, paprastai laikomės dietos, kurioje visiškai nėra jokių maisto produktų, gautų iš gyvūninių šaltinių, tokių kaip mėsa, žuvis, paukštiena, pienas ir pieno produktai. Tačiau tai ne visada tiesa.

Yra įvairių rūšių vegetariškos dietos, kurios klasifikuojamos atsižvelgiant į maisto produktus, kurių mes įtraukiame į dietą. Kai kurios iš labiausiai paplitusių vegetariškų dietų yra išsamiai aprašytos žemiau.

Veganų dietos

Veganiškos dietos pašalina bet kokį maistą iš gyvūninių šaltinių, o tai rodo, kad veganai neapima raudonos mėsos, baltos mėsos, žuvies / jūros gėrybių, paukštienos, kiaušinių, taip pat pieno. Veganai taip pat gali neįtraukti į šalutinius gyvūninius produktus, tokius kaip želatina ir medus.

Lakto-vegetariškos dietos

Lakto-vegetarai nevalgo raudonos mėsos, baltos mėsos, žuvies / jūros gėrybių, paukštienos, kiaušinių ir jų turinčių maisto produktų. Tačiau į lakto-vegetarišką mitybą įeina pieno produktai, tokie kaip pienas, jogurtas, grietinėlė, sviestas ir sūris.

Ovo-vegetariškos dietos

Ovo vegetarai nevartoja raudonos mėsos, baltos mėsos, žuvies / jūros gėrybių, pieno produktų ir jų turinčių maisto produktų. Tačiau ovo-vegetariškos dietos apima kiaušinius.

Vegetariškos dietos „Lacto-Ovo“

„Lacto-ovo“ vegetarai nevalgo raudonos mėsos, baltos mėsos ir žuvies / jūros gėrybių. Tačiau pienas, pieno produktai ir kiaušiniai leidžiami laikantis vegetacinės dietos. Tai taip pat yra viena iš labiausiai paplitusių vegetariškų dietų.

Peskatarijos dietos

Peskatariečiai dažniausiai įtraukia žuvį ir jūros maistą į savo mitybos racioną ir gali neskambėti kaip vegetariškas maistas. Taigi ši mityba taip pat laikoma pusiau vegetariška mityba. Peskatarijos dietos neapima raudonos mėsos, baltos mėsos ar vištienos.

Fleksitarinės dietos

Fleksitarinės dietos taip pat yra pusiau vegetariškos dietos. Tai augalinė mityba, į kurią kartais įtraukiama raudona mėsa, balta mėsa, žuvis / jūros gėrybės, paukštiena, kiaušiniai, pienas ir pieno produktai nedideliais kiekiais.

10 geriausių maisto produktų ir papildų, kad būtų išvengta vėžio

Perženkite tas pačias mitybos gaires visiems ir pasitikėkite asmeniškai.

Vegetariškos dietos „Lacto-Ovo“ nauda sveikatai

„Lacto“ reiškia pieną ir pieno produktus, o „Ovo“ – kiaušinius. Taigi, kaip rodo pavadinimas, lakto-ovo-vegetariškos dietos yra augalinės dietos, kurios neapima raudonos mėsos, baltos mėsos ir žuvies / jūros gėrybių, tačiau apima pieną, pieno produktus ir kiaušinius. Dėl įspūdingo jų naudos sveikatai, šiais laikais vegetariška mityba yra lakto-ovo, o ne mėsiška mityba, įskaitant raudoną ir perdirbtą mėsą, kurioje yra didelis kiekis sočiųjų riebalų.

Kai kurie iš lakto-ovo vegetariškos dietos naudos sveikatai yra:

  • Sumažėjęs nutukimo lygis
  • Sumažinta širdies ligų rizika
  • Sumažėjęs aukšto kraujospūdžio rodiklis
  • Sumažinta diabeto rizika
  • Sumažinta tulžies akmenų rizika
  • Sumažina cholesterolio kiekį kraujyje
  • Palaiko svorio metimą, išlaikant sveiką svorį

Kadangi lakto-ovo vegetarai valgo pieną ir kiaušinius, galima lengvai gauti maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, vitaminas B12 ir vitaminas D. Tačiau tie, kurie laikosi lakto-ovo vegetariškos dietos, taip pat turėtų užtikrinti, kad jie valgo tinkamus vegetariškus šaltinius, tokius kaip ankštiniai, sojos pupelės, tofu, graikiniai riešutai ir kt., Kad gautų reikiamą maistinių medžiagų kiekį, pvz., Baltymų, geležies, cinko ir omega-3 riebalų rūgščių. .

„Lacto-Ovo“ vegetariškos dietos ir vėžio rizika

Skirtingi tyrimai jau parodė, kad raudonos ir perdirbtos mėsos vartojimas gali sukelti įvairių rūšių vėžį dėl didelio kiekio sočiųjų riebalų. Taigi daugelis žmonių sąmoningai stengėsi vengti šių maisto produktų savo mityboje, taikydami vegetacinę dietą. Tačiau vis tiek gali kilti klausimas, ką tyrimai ir įrodymai sako apie lakto-ovo vegetariškos dietos ryšį su įvairių rūšių vėžiu. Šiame tinklaraštyje mes sukaupėme tokių tyrimų sąrašą, kuriame buvo įvertintas jų ryšys.

Vegetacinė „Lacto-Ovo“ mityba ir tulžies pūslės polipų rizika

2019 m. Paskelbtame tyrime tyrėjai iš Taivano budistų Tzu Chi medicinos fondo Taipei Tzu Chi ligoninės Šeimos medicinos katedros įvertino vegetariškų dietų, ypač lakto-ovo vegetariškos dietos, ryšį su tulžies pūslės polipų išsivystymu ( 95% tulžies pūslės polipų paprastai būna gerybiniai). Analizės duomenys buvo gauti iš skerspjūvio tyrimo, kuriame dalyvavo 11 717 asmenų, kurie taip pat pasitikrino sveikatą Taipei Tzu Chi ligoninėje nuo 2011 m. Spalio iki 2016 m. Spalio mėn. Tulžies pūslės polipų paplitimas šioje tyrimo grupėje buvo 8,3%. Tyrimo metu buvo surinkta informacija apie mitybos įpročius, kurių laikėsi dalyviai, ir jie buvo klasifikuojami kaip veganai (tik augalinis maistas), lakto-ovo vegetarai (vartojantys kiaušinius ar pieno produktus arba abu, bet ne kitus gyvūninius produktus), pusiau vegetarai (vartojantys vegetarus). augalinis maistas su proginiais mėsos produktais, ne dažniau kaip kartą per savaitę) arba visaėdžiai (vartojantys augalus ir gyvūnus). (Hao-Wen Liu ir kt., Ci Ji Yi Xue Za Zhi., 2019 m.)

Tyrimas parodė, kad, palyginti su visaėdžių grupe, tulžies pūslės polipų dažnis buvo gerokai rečiau paplitęs vegetarų grupėse, įskaitant veganus, lakto-ovo vegetarus ir pusiau vegetarus. Tyrime padaryta išvada, kad valgant maistą, įtrauktą į lakto-ovo vegetariškas mitybas, gali būti naudinga mažinant tulžies pūslės polipų riziką.

Vegetacinė „Lacto-Ovo“ mityba ir skrandžio ir žarnyno vėžio rizika

2013 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino įvairių mitybos modelių, įskaitant ne vegetarus, lakto-vegetarus, peskatarus, veganus ir pusiau vegetarus, ryšį ir viso vėžio riziką. Tyrime buvo naudojami 69 120 dalyvių iš 38 JAV valstijų ir Vašingtono DC, kurie buvo populiacijos tyrimo dalis tarp adventistų bažnyčios narių, pavadintų „Adventist Health Study-2“. Tyrime iš viso buvo pranešta apie 2939 vėžio atvejus. (Yessenia Tantamango-Bartley ir kt., Cancer Epidemiol Biomarkers Prev., 2013)

Tyrimo metu nustatyta, kad veganiškos dietos gali būti siejamos su reikšmingu bendro vėžio dažnio sumažėjimu abiejų lyčių kartu ir su moterimis susijusiais vėžiu. Tyrimo metu taip pat nustatyta, kad lakto-ovo vegetarai gali būti susiję su sumažėjusia virškinimo trakto vėžio rizika.

„Lacto-Ovo“ vegetarinė mityba ir krūties vėžio rizika

Šiaurės Indijos gyventojų tyrimas

2018 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino ryšį tarp Indijos mitybos įpročių ir krūties vėžio rizikos. Analizės klausimynu pagrįsti mitybos duomenys buvo gauti iš daugiacentrinio tyrimo, atlikto Šiaurės Indijos Pendžabo ir Harjanos valstijose, kuriame dalyvavo 400 moterų nuo 30 iki 69 metų ir naujai diagnozuotas krūties vėžys, o 354 kontrolinės grupės sutapo. iki krūties vėžio atvejų amžiaus ir regiono. Remiantis laikomasi dietų, dalyviai buvo priskirti ne vegetarams, lakto-vegetarams ar lakto-ovo vegetarams. (Krithiga Shridhar ir kt., Int J Environ Res Visuomenės sveikata., 2018)

Tyrimas parodė, kad palyginti su ne vegetarais ir lakto-vegetarais, krūties vėžio rizika buvo mažesnė toms Šiaurės Indijos moterims, kurios laikėsi lakto-ovo vegetariškos dietos.

Tyrimas su mažos rizikos gyventojais JAV

2016 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino mitybos įpročių ir krūties vėžio rizikos ryšį. Tyrimo metu buvo naudojami 50 404 dalyvių (26 193 vegetarės) iš 48 JAV valstijų ir Vašingtono DC, dalyvavusių Adventistų sveikatos tyrime-2 2002–2007 m., Maisto dažnio klausimynu duomenys. Remiantis mityba, dalyviai buvo klasifikuojami kaip veganai, lakto-ovo vegetarai, vegetarai vegetarai, pusiau vegetarai ir ne vegetarai. Per vidutinį 7–8 metų stebėjimo laikotarpį iš viso buvo pranešta apie 892 krūties vėžio atvejus, tarp kurių buvo 478 vegetarai. (Jason A Penniecook-Sawyers ir kt., Br J Nutr., 2016)

Išanalizavus šios mažos rizikos Amerikos gyventojų duomenis, nustatyta, kad laikantis vegetariško mitybos įpročio, gali būti nesusijusi su sumažėjusia krūties vėžio rizika, palyginti su nevegetariečiais. Tačiau mokslininkai teigė, kad veganams gali būti įmanoma sumažinti riziką ir gali tekti juos toliau tirti.

„Lacto-Ovo“ vegetarinė mityba ir storosios žarnos vėžio rizika

2015 m. Paskelbtame tyrime mokslininkai įvertino vegetariškų mitybos modelių ir kolorektalinio vėžio rizikos ryšį. Tyrime buvo naudojami 77 659 septintosios dienos adventistų vyrų ir moterų iš 48 JAV valstijų, dalyvavusių Adventistų sveikatos tyrime -2 2002–2007 m., Maisto dažnio klausimynu pagrįsti duomenys. Remiantis mityba, dalyviai buvo priskirti veganams, lakto-ovo vegetarai, pesko-vegetarai ir pusiau vegetarai. Per vidutinį 7,3 metų stebėjimą buvo pranešta apie 380 storosios žarnos vėžio ir 110 tiesiosios žarnos vėžio atvejų. (Michaelas J Orlichas ir kt., JAMA Intern Med., 2015)

Analizuodami šį kohortos tyrimą, mokslininkai nustatė, kad toms grupėms, kurios laikėsi vegetariškos dietos, sumažėjo gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, palyginti su ne vegetarais. Tarp veganų, lakto-ovo vegetarų, pesko-vegetarų ir pusiau vegetarų buvo pastebėtas reikšmingas kolorektalinės vėžio rizikos sumažėjimas tiems, kurie laikėsi pesko-vegetariškos dietos.

Išvada

Skirtingi tyrimai rodo, kad lakto-ovo vegetariškos dietos gali būti naudingos mažinant specifinių vėžio rūšių, tokių kaip virškinimo trakto vėžys, tulžies pūslės polipai ir krūties vėžys, riziką tam tikrose populiacijose, įskaitant Šiaurės Indijos moteris. Tačiau tyrimuose nenustatyta jokio reikšmingo krūties vėžio rizikos sumažėjimo mažos rizikos populiacijos JAV lakto-ovo vegetarams. Kolorektalinio vėžio rizikos sumažėjimas tiems, kurie laikosi lakto-ovo vegetariškos dietos, taip pat gali būti ne toks reikšmingas …

Parašykite komentarą